662547, Красноярский край, г. Лесосибирск, ул. Клубная, д. 1Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020
🎯
Основание проведения
Проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщико... Еще...Проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора, что является нарушением требований п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего проф... Еще...1. Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора, что является нарушением требований п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
2. Согласно п. 14.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» юридическое лицо ЧПОУ «Лесосибирский колледж «Знание», осуществляющее горячее питание учеников, обязано обеспечить организацию производственного контроля, включающую лабораторно-инструментальные исследования. Программа производственного контроля представлена и утверждена директором Е. В. Ситниковой, протоколы исследований (пищевая ценность, смывы, исследования питьевой воды, параметры микроклимата, уровня искусственной освещенности, шума) не представлены, что является нарушением требований п. п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
3. фактический рацион питания детей, реализуемый при организации питания в образовательном учреждении, нормируемое содержание основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), а также калорийность обеда не соответствуют нормируемым показателям, что является нарушением требований п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»;
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЕСОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ "ЗНАНИЕ" (ИНН: 2454005860) , адрес: 662547, Красноярский край, г. Лесосибирск, ул. Клубная, д. 1Б
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора, что является нарушением требований п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
2. Согласно п. 14.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» юридическое лицо ЧПОУ «Лесосибирский колледж «Знание», осуществляющее горячее питание учеников, обязано обеспечить организацию производственного контроля, включающую лабораторно-инструментальные исследования. Программа производственного контроля представлена и утверждена директором Е. В. Ситниковой, протоколы исследований (пищевая ценность, смывы, исследования питьевой воды, параметры микроклимата, уровня искусственной освещенности, шума) не представлены, что является нарушением требований п. п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
3. фактический рацион питания детей, реализуемый при организации питания в образовательном учреждении, нормируемое содержание основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), а также калорийность обеда не соответствуют нормируемым показателям, что является нарушением требований п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»;
Нарушенный правовой акт:
п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»; . п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 3 ч. 2 ст.10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Устранить нарушения:п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»; . п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
662547, Красноярский край, г. Лесосибирск, ул. Клубная, д. 1Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-04T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Лесосибирске, по адресу:Красноярский край, г. Лесосибирск, ул. Мира, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-18T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Да
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Матуняк Светлана Васильевна
Должность
ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. Примерное меню не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора, что является нарушением требований п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
2. Согласно п. 14.2 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» юридическое лицо ЧПОУ «Лесосибирский колледж «Знание», осуществляющее горячее питание учеников, обязано обеспечить организацию производственного контроля, включающую лабораторно-инструментальные исследования. Программа производственного контроля представлена и утверждена директором Е. В. Ситниковой, протоколы исследований (пищевая ценность, смывы, исследования питьевой воды, параметры микроклимата, уровня искусственной освещенности, шума) не представлены, что является нарушением требований п. п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
3. фактический рацион питания детей, реализуемый при организации питания в образовательном учреждении, нормируемое содержание основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), а также калорийность обеда не соответствуют нормируемым показателям, что является нарушением требований п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол осмотра № 41953 от 18.11.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 44787
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения:п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»; . п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 6.9., п.6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»; . п. 14.2, п. 14.3, п.14.13, приложения 12 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 6. 5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ситникова Елена Викторовна
Должность
директор ЧПОУ "Лесосибирский колледж "Знание"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
акт № 44772 от 04.12.2020 направлен по адресу нахождения юридического лица: Красноярский край, г. Лесосибирск, ул. Клубная, 1 Б
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-12-24
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-06
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Раменская Алия Гаптулхаковна
Должность
Лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Иващенко Игорь Петрович
Должность
Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Матуняк Светлана Васильевна
Должность
Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Костромитина Мария Александровна
Должность
Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Калинин Максим Геннадьевич
Должность
Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица;
2) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования;
3) проведение отбора проб пищевой продукции;
4) назначение проведения экспертиз результатов лабораторных исследований.
Дата начала
2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2095
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 3 ч. 2 ст.10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»