Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 6 (далее МБОУ СОШ № 6)
№242005214353

🔢 ИНН:
2444004554
🆔 ОГРН:
1022401223646
📍 Адрес:
Красноярский край, город Боготол, улица Промышленная, дом 6 «а»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020
🎯
Основание проведения
целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых выездных проверок об... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушение по ч.1 ст.6.7 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.Производственный стол с маркировкой «хлеб» не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (фактически используется стол с пластиковым покрытием, нарушена целостность покрытия)... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 6 (далее МБОУ СОШ № 6) (ИНН: 2444004554) , адрес: Красноярский край, город Боготол, улица Промышленная, дом 6 «а»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушение по ч.1 ст.6.7 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.Производственный стол с маркировкой «хлеб» не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (фактически используется стол с пластиковым покрытием, нарушена целостность покрытия).Допускается подогрев остывших готовых блюд ниже температуры раздачи (так, 23.11.2020г. приготовленный рис к 9.30ч. подогревался перед каждой раздачей к 12.20ч., 13.10ч., 14.00ч.).Вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню (так, биточки мясные по меню – 90 гр., по факту составила - 66 гр.Чистые ложки на обеденных столах хранятся россыпью.Впитании учащихся используется маринованные огурцы с добавлением уксуса (2 банки маринованных огурцов по 700 мл. «Золотая долина»).Результаты лабораторных испытаний пробы III блюда - компот из сухофруктов на содержание С-витамина, отобранного на пищеблоке МБОУ СОШ № 6 .Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами.
Нарушенный правовой акт:
  • части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований в части 6.22., п. 6.19., п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований в части п. 8.23. СанПиН 2.4.5.2409-08,
  • п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 1 пп. «в», п. 2 пп. «а» Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения выразившиеся в том, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (обед не включает закуску в виде свежих или отварных овощей, за 10 дней фрукт выдавался 1 раз, в течении дня в рационе питания учащихся при-сутствуют одноименные блюда на завтрак и обед).Выразившиеся в том, что производственный стол с маркировкой «хлеб» не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (фактически используется стол с пластиковым покрытием, нарушена целостность покрытия).Выразившиеся в том, что допускается подогрев остывших готовых блюд.Выразившиеся в том, что вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню.Выразившиеся в том, что чистые ложки на обеденных столах хранятся россыпью (отсутствуют кассеты для столовых приборов).Выразившиеся в том, что результаты лабораторных испытаний пробы III блюда компот из сухрфруктов на содержание С-витамина, не со-ответствует гигиеническим нормативам.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Красноярский край, город Боготол, улица Промышленная, дом 6 «а»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Красноярский край, город Боготол, улица Промышленная, дом 6 «а»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-01T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Красноярский край г.Ачинск ул.Льва Толстого,23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-09T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Можная Елена Евгеньевна
Должность ведущий специалист-эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение по ч.1 ст.6.7 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню.Производственный стол с маркировкой «хлеб» не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (фактически используется стол с пластиковым покрытием, нарушена целостность покрытия).Допускается подогрев остывших готовых блюд ниже температуры раздачи (так, 23.11.2020г. приготовленный рис к 9.30ч. подогревался перед каждой раздачей к 12.20ч., 13.10ч., 14.00ч.).Вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню (так, биточки мясные по меню – 90 гр., по факту составила - 66 гр.Чистые ложки на обеденных столах хранятся россыпью.Впитании учащихся используется маринованные огурцы с добавлением уксуса (2 банки маринованных огурцов по 700 мл. «Золотая долина»).Результаты лабораторных испытаний пробы III блюда - компот из сухофруктов на содержание С-витамина, отобранного на пищеблоке МБОУ СОШ № 6 .Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра № 42994 от 23.11.2020г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст протокол об административном правонарушении № 44203 от 01.12.2020 в отношении ЮЛ МБОУ СОШ № 6 по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ, постановление по делу об административном правонарушении № 45276 от 07.12.2020 в отношении ЮЛ МБОУ СОШ № 6 по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 44200
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-11-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения выразившиеся в том, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (обед не включает закуску в виде свежих или отварных овощей, за 10 дней фрукт выдавался 1 раз, в течении дня в рационе питания учащихся при-сутствуют одноименные блюда на завтрак и обед).Выразившиеся в том, что производственный стол с маркировкой «хлеб» не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (фактически используется стол с пластиковым покрытием, нарушена целостность покрытия).Выразившиеся в том, что допускается подогрев остывших готовых блюд.Выразившиеся в том, что вес порционного блюда не соответствует выходу блюда, указанному в меню.Выразившиеся в том, что чистые ложки на обеденных столах хранятся россыпью (отсутствуют кассеты для столовых приборов).Выразившиеся в том, что результаты лабораторных испытаний пробы III блюда компот из сухрфруктов на содержание С-витамина, не со-ответствует гигиеническим нормативам.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований в части 6.22., п. 6.19., п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» требований в части п. 8.23. СанПиН 2.4.5.2409-08,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Трофимович Людмила Вячеславовна
Должность и.о. директора МБОУ СОШ № 6
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Трофимович Людмила Вячеславовна и.о. директора МБОУ СОШ № 6

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 6 (далее МБОУ СОШ № 6)
ИНН 2444004554
ОГРН 1022401223646

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Гаврилова С. Г., Глазкова Е. С., Козинская О. Е., Близнюк О. М., Баловнева Н. И., Кочкина С.В.
Должность помощники санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гудеева Н. А., Панов Ю. В.Кузнецова О.А.
Должность эксперты по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тимонина Т. В. Сысоева О. А. Щетникова Н. С. Толпыга М. В.
Должность начальник отделения приема образцов врач-лаборант отделения приема образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов, лаборант отделения приема образцов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Быкова Елена Геннадьевна (руководитель группы), Можная Елена Евгеньевна
Должность ведущие специалисты-эксперты территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Коносова Анна Петровна, Козаченко Светлана Васильевна Гуреева Вера Алексеевна
Должность главные специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболева-ний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотреть документы юридического лица провести обследование территории, зданий, помещений, сооружений и находящегося там оборудования, инвентаря, вещей и документов
Дата начала 2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-04
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов проб готовых блюд, соли йодированной, третьего блюда на содержание витамина С, обеда на калорийность и полноту вложения, пищевых продуктов и продовольственного сырья, смывов с объектов окружающей среды на паразитологические показатели с целью проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим, паразитологическим показателям
Дата начала 2020-11-09
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-24
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ ., проведение необходимых экспертиз по результатам лабораторных иссле-дований
Дата начала 2020-11-25
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-01

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2085
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-02

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 1 пп. «в», п. 2 пп. «а» Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки