Причина проверки:

Установить, что настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей на основании: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16 октября 2020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15 октября 2020 года № Пр – 1665. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) человека. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации; соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• индивидуальным предпринимателем Горнак К. В., допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении (отсутствует психрометр); в складском помещении, где хранится пищевая продукция на осветительных приборах, отсутствует защитная арматура, для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты; двери и пороги складского помещения для хранения пищевых продуктов не обиты железом для предотвращения попадания грызунов, т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.4 КоАП РФ.
• индивидуальным предпринимателем Горнак К. В., допущены нарушения технических регламентов, а именно: работниками, деятельность которых связана с оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соблюдаются сроки предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства (в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»), так в личных медицинских книжках продавцов Дядечкиной Екатерины Владимировны, Горнак Галины Алексеевны отсутствуют результаты серологического исследования на брюшной тиф, у Горнак Константина Васильевича срок медицинского осмотра истёк в сентябре 2020 года; при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения такой продукции, установленные изготовителем, так сгущенное молоко с сахаром Филимоновское м.д.ж. 5% хранится на выставочной торговой витрине в торговом зале при комнатной температуре, при установленной изготовителем от 0 до 10 0С, , т.е. совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст. 24, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• ч.ч. 7, 10, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч. 47 ст. IХ ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 5 ст. 15, п. 1 ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 23 Федерального закона от 02 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• пункт 3 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»