Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№242005235528
🔢 ИНН:
2401004800
🆔 ОГРН:
1022400508789
📍 Адрес:
663747, Красноярский край, Абанский р-н, Березовка с, Садовая ул, дом 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.11.2020
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в части организации качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучи... Еще...проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в части организации качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр.-1665.
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства;
- соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании;
- проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
юридическим лицом МБОУ Березовская СОШ допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: отделка пола всех помещений пищеблока выполнена с применением плитки, уложенной на бетонный пол, поверхность не гладкая и не ровная, пол имеет уклоны и выбоины, допускается использование разделочных дос... Еще...юридическим лицом МБОУ Березовская СОШ допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: отделка пола всех помещений пищеблока выполнена с применением плитки, уложенной на бетонный пол, поверхность не гладкая и не ровная, пол имеет уклоны и выбоины, допускается использование разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями,, персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; при лабораторном испытании обеда от 04 декабря 2020 года на энергетическую ценность и полноту вложения, пищевые вещества установлено: отклонение запланированной минимальной калорийности (705 ккал) от фактической калорийности (643,64 ккал) составило 8,8 % при норме не более 5%
Должностным лицом директором МБОУ Березовская СОШ Шамрай Ольгой Викторовной допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: согласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требов... Еще...Должностным лицом директором МБОУ Березовская СОШ Шамрай Ольгой Викторовной допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: согласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, т.е. не указывается в соответствии с технологической картой; при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь; с целью контроля соблюдения технологического процесса суточные пробы отбираются в стеклянную посуду без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), отобранные пробы хранят в специально выделенном месте в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С.; согласно сведениям журнала С-витаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг. на порцию третьего блюда (на обед), при норме 20-24,5 мг; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудница) Гарт Людмилы Валерьевны отсутствуют исследования на брюшной тиф и паратифы
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 24.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 2401004800) , адрес: 663747, Красноярский край, Абанский р-н, Березовка с, Садовая ул, дом 6
Выявленные нарушения (2 шт.):
юридическим лицом МБОУ Березовская СОШ допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: отделка пола всех помещений пищеблока выполнена с применением плитки, уложенной на бетонный пол, поверхность не гладкая и не ровная, пол имеет уклоны и выбоины, допускается использование разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями,, персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; при лабораторном испытании обеда от 04 декабря 2020 года на энергетическую ценность и полноту вложения, пищевые вещества установлено: отклонение запланированной минимальной калорийности (705 ккал) от фактической калорийности (643,64 ккал) составило 8,8 % при норме не более 5%
Должностным лицом директором МБОУ Березовская СОШ Шамрай Ольгой Викторовной допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: согласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, т.е. не указывается в соответствии с технологической картой; при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь; с целью контроля соблюдения технологического процесса суточные пробы отбираются в стеклянную посуду без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), отобранные пробы хранят в специально выделенном месте в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С.; согласно сведениям журнала С-витаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг. на порцию третьего блюда (на обед), при норме 20-24,5 мг; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудница) Гарт Людмилы Валерьевны отсутствуют исследования на брюшной тиф и паратифы
Нарушенный правовой акт:
ст. 11, ст. 17, п. 1. ст. 28, п. 1 ст. 29, п. 3. ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
п.п. 5.1., 4.1., 4.12., п. 13.3., 6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
ст. 10, ст. 11, ст. 17, п. 1. ст. 28, п. 1 ст. 29, ст. 34, п. 3. ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
п.п. 14.6., 6.26., 14.5., п. 4.14., 5.21.. 14.11., 6.9., п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» с изменениями и дополнениями
пункт 3 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившиеся в проведении оценки качества блюд комиссией в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проведении записи о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия; отсутствии в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» записи номера документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; отсутствии в складском помещении для хранения продуктов приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха; отсутствии для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) выделенного отдельного промаркированного уборочного инвентаря ; хранении суточных проб в стеклянной посуде без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С; отсутствии исследований на брюшной тиф и паратифы в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудницы) Гарт Людмилы Валерьевны; наличии пола во всех помещениях пищеблока с уклонами и выбоинами, не гладкой и неровной поверхностью; использовании разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
663747, Красноярский край, Абанский р-н, Березовка с, Садовая ул, дом 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-07T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
663613, Красноярский край, Канск г, Эйдемана ул, дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-11-25T10:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Быкова Оксана Анатольевна
Должность
ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
юридическим лицом МБОУ Березовская СОШ допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: отделка пола всех помещений пищеблока выполнена с применением плитки, уложенной на бетонный пол, поверхность не гладкая и не ровная, пол имеет уклоны и выбоины, допускается использование разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями,, персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; при лабораторном испытании обеда от 04 декабря 2020 года на энергетическую ценность и полноту вложения, пищевые вещества установлено: отклонение запланированной минимальной калорийности (705 ккал) от фактической калорийности (643,64 ккал) составило 8,8 % при норме не более 5%
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Должностным лицом директором МБОУ Березовская СОШ Шамрай Ольгой Викторовной допущены нарушения санитарного законодательства, а именно: согласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, т.е. не указывается в соответствии с технологической картой; при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь; с целью контроля соблюдения технологического процесса суточные пробы отбираются в стеклянную посуду без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), отобранные пробы хранят в специально выделенном месте в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С.; согласно сведениям журнала С-витаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг. на порцию третьего блюда (на обед), при норме 20-24,5 мг; не ведется подсчет нормы питания в течении двух недель (10-14 дней) обучающихся на одного ребенка; в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудница) Гарт Людмилы Валерьевны отсутствуют исследования на брюшной тиф и паратифы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведен осмотр помещения с Протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 25.11.2020, проведен обор проб с Протоколом отбора проб и образцов от 25.11.2020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридического лица по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ, составлен протокол
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
44973
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в проведении оценки качества блюд комиссией в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проведении записи о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия; отсутствии в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» записи номера документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; отсутствии в складском помещении для хранения продуктов приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха; отсутствии для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) выделенного отдельного промаркированного уборочного инвентаря ; хранении суточных проб в стеклянной посуде без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С; отсутствии исследований на брюшной тиф и паратифы в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудницы) Гарт Людмилы Валерьевны; наличии пола во всех помещениях пищеблока с уклонами и выбоинами, не гладкой и неровной поверхностью; использовании разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11, ст. 17, п. 1. ст. 28, п. 1 ст. 29, п. 3. ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
п.п. 5.1., 4.1., 4.12., п. 13.3., 6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении должностного лица по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ, составлен протокол
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведен осмотр помещения с Протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 25.11.2020, проведен обор проб с Протоколом отбора проб и образцов от 25.11.2020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
44973
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-07
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в проведении оценки качества блюд комиссией в составе двух человек при требовании не менее трех человек, не проведении записи о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия; отсутствии в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» записи номера документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта; отсутствии в складском помещении для хранения продуктов приборов для измерения относительной влажности и температуры воздуха; отсутствии для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов) выделенного отдельного промаркированного уборочного инвентаря ; хранении суточных проб в стеклянной посуде без крышек (банки с отобранными пробами накрыты листом бумаги), в холодильнике при температуре 0 о С, при требовании температуры хранения 2 - 6 о С; отсутствии исследований на брюшной тиф и паратифы в личной медицинской книжке работника пищеблока (посудницы) Гарт Людмилы Валерьевны; наличии пола во всех помещениях пищеблока с уклонами и выбоинами, не гладкой и неровной поверхностью; использовании разделочных досок для готовой продукции с трещинами и механическими повреждениями
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, ст. 11, ст. 17, п. 1. ст. 28, п. 1 ст. 29, ст. 34, п. 3. ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
п.п. 14.6., 6.26., 14.5., п. 4.14., 5.21.. 14.11., 6.9., п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» с изменениями и дополнениями
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Шамрай Ольга Викторовна
Должность
директор МКОУ Березовская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом ознакомлена, подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
2401004800
ОГРН
1022400508789
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бехтольд Мария Петровна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Пузырева Марина Веденеевна,
Должность
лаборант отдела отбора и приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Быкову Оксану Анатольевну
Должность
ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Васюкович Ирину Ильиничну
Должность
специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Долгих Оксана Зиноровна
Должность
заведующая отделом отбора и приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Вышинская Юлия Владимировна
Должность
лаборант отдела приемки и отбора проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Вышинский Иван Сергеевич
Должность
заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене технического директора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Цуприкова Оксана Владимировна
Должность
ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Цишкевич Ирина Валерьевна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в части организации качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр.-1665.
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства;
- соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании;
- проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года включительно – рассмотреть документы юридического лица, устанавливающие его организационно-правовую форму, права и обязанности; 2) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года включительно – рассмотреть документы, используемые юридическим лицом при осуществлении им деятельности и связанные с исполнением обязательных требований; 3) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года включительно – обследовать используемую территорию, здания, строения, сооружения, помещения, оборудование, инвентарь, подобные объекты; 4) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года провести отбор проб (образцов) готовых блюд на микробиологические и на санитарно-химические исследования, смывов с объектов внешней среды на микробиологические, паразитологические исследования; 5) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года назначить проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб (образцов); 6) с 24 ноября 2020 года по 21 декабря 2020 года рассмотрение результатов экспертного заключения.
Дата начала
2020-11-24
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-21
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2200
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-17
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».