Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Почетская средняя общеобразовательная школа
№242005246238
🔢 ИНН:
2401004373
🆔 ОГРН:
1022400508712
📍 Адрес:
663763 Красноярский край Абанский рн Почет п Советская ул здание 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.12.2020
🎯
Основание проведения
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О п... Еще...Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Должностным лицом директором МБОУ Почетская СОШ Терентьевым Юрием Васильевичем допущены нарушения санитарного законодательства а именно в коридоре перед обеденным залом установлены умывальные раковины для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта ... Еще...Должностным лицом директором МБОУ Почетская СОШ Терентьевым Юрием Васильевичем допущены нарушения санитарного законодательства а именно в коридоре перед обеденным залом установлены умывальные раковины для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта раковины для детей 14 классов при требовании 05 м до борта раковины согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг на порцию третьего блюда на обед при норме 20245 мг при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов горячего и холодного цехов не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь в помещении для хранения уборочного инвентаря имеются швабры без маркировки с целью контроля соблюдения технологического процесса отобранные суточные пробы хранят в специально выделенном месте в неисправном холодильнике при температуре 22 о С при требовании температуры хранения 2 6 о С допускается использование столовой посуды с отбитыми краями используются тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 01.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Почетская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 2401004373) , адрес: 663763 Красноярский край Абанский рн Почет п Советская ул здание 2
Выявленные нарушения (1 шт.):
Должностным лицом директором МБОУ Почетская СОШ Терентьевым Юрием Васильевичем допущены нарушения санитарного законодательства а именно в коридоре перед обеденным залом установлены умывальные раковины для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта раковины для детей 14 классов при требовании 05 м до борта раковины согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг на порцию третьего блюда на обед при норме 20245 мг при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов горячего и холодного цехов не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь в помещении для хранения уборочного инвентаря имеются швабры без маркировки с целью контроля соблюдения технологического процесса отобранные суточные пробы хранят в специально выделенном месте в неисправном холодильнике при температуре 22 о С при требовании температуры хранения 2 6 о С допускается использование столовой посуды с отбитыми краями используются тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями
Нарушенный правовой акт:
ст 10 ст 11 ст 17 п 1 ст 28 п 1 ст 29 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
пп 34 69 95 п 148 145 521 п 1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
пункт 3 части 2 статьи 10 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившиеся в в установке перед обеденным залом умывальных раковин для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта раковины для детей 14 классов при требовании 05 м до борта раковины в завышении количества аскорбиновой кислоты до 60 мг на порцию третьего блюда на обед при норме 20245 мг согласно сведениям журнала Свитаминизации в отсутствии в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» записи номера документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта в отсутствии для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов горячего и холодного цехов выделенного отдельного промаркированного уборочного инвентаря в помещении для хранения уборочного инвентаря имеются швабры без маркировки в хранении суточных проб в неисправном холодильнике при температуре 22 о С при требовании температуры хранения 2 6 о С в использовании столовой посуды с отбитыми краями используются тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
663763 Россия Красноярский край Абанский район п Чигашет ул Школьная д 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Филиал
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Адрес
663763 Красноярский край Абанский рн Почет п Советская ул здание 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-14T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
663613 Красноярский край Канск г Эйдемана ул дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-01T12:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Быкова Оксана Анатольевна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Должностным лицом директором МБОУ Почетская СОШ Терентьевым Юрием Васильевичем допущены нарушения санитарного законодательства а именно в коридоре перед обеденным залом установлены умывальные раковины для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта раковины для детей 14 классов при требовании 05 м до борта раковины согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты завышено и составляет 60 мг на порцию третьего блюда на обед при норме 20245 мг при анализе «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в журнале при приеме пищевых продуктов не указывается номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов горячего и холодного цехов не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь в помещении для хранения уборочного инвентаря имеются швабры без маркировки с целью контроля соблюдения технологического процесса отобранные суточные пробы хранят в специально выделенном месте в неисправном холодильнике при температуре 22 о С при требовании температуры хранения 2 6 о С допускается использование столовой посуды с отбитыми краями используются тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении должностного лица по ч1 ст67 КоАП РФ составлен протокол
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведен осмотр помещения с Протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 01122020 проведен обор проб с Протоколом отбора проб и образцов от 01122020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
46146
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в в установке перед обеденным залом умывальных раковин для мытья рук без учета ростовозрастных особенностей обучающихся на высоте 08 м от пола до борта раковины для детей 14 классов при требовании 05 м до борта раковины в завышении количества аскорбиновой кислоты до 60 мг на порцию третьего блюда на обед при норме 20245 мг согласно сведениям журнала Свитаминизации в отсутствии в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» записи номера документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта в отсутствии для уборки каждой группы помещений сырьевых цехов горячего и холодного цехов выделенного отдельного промаркированного уборочного инвентаря в помещении для хранения уборочного инвентаря имеются швабры без маркировки в хранении суточных проб в неисправном холодильнике при температуре 22 о С при требовании температуры хранения 2 6 о С в использовании столовой посуды с отбитыми краями используются тарелки для первого второго блюда с отбитыми краями
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст 10 ст 11 ст 17 п 1 ст 28 п 1 ст 29 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
пп 34 69 95 п 148 145 521 п 1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Терентьев Юрий Васильевич
Должность
директор МКОУ Почетская СОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлена подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Почетская средняя общеобразовательная школа
ИНН
2401004373
ОГРН
1022400508712
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Цишкевич Ирина Валерьевна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Вышинская Юлия Владимировна
Должность
лаборант отдела отбора и приемки проб образцов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Оксана Анатольевна Быкова
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Оксана Владимировна Цуприкова
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года включительно рассмотреть документы юридического лица устанавливающие его организационноправовую форму права и обязанности 2 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года включительно рассмотреть документы используемые юридическим лицом при осуществлении им деятельности и связанные с исполнением обязательных требований 3 с 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года включительно обследовать используемую территорию здания строения сооружения помещения оборудование инвентарь подобные объекты 4 с 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года провести отбор проб образцов готовых блюд на микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические паразитологические исследования5 с 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года назначить проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб образцов6 с 01 декабря 2020 по 28 декабря 2020 года рассмотрение результатов экспертного заключения
Дата начала
2020-12-01
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2254
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-24
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»