Причина проверки:

цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч1 ст67примерное двенадцатидневное меню не дифференцировано по возрастным группам обучающихся 711 и 1218 летФактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному менюВ целом обед из 3х блюд щи из свежей капусты с говядиной гуляш из говядины компот из сухофруктов отобранный на пищеблоке МБОУ «Малиновская СШ» по содержанию жиров углеводов калорийности не соответствует требованиямПо результатам проведенной экспертизы протокола лабораторных исследований испытаний измерений пробы образца компот из сухофруктов отобранный на пищеблоке МБОУ «Малиновская СШ» по санитарнохимическим показателям содержание витамина «С» не соответствует требованиямВ примерное меню не включены кисломолочные продукты 1 раз в 23 дня

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 66 п 67 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 622 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 1 пп «в» п 2 пп «а» Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в п 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в отсутствии дифференцирования примерного двенадцатидневного меню по возрастным группам обучающихся 711 и 1218 летВыразившееся в несоответствии фактического рациона питания утвержденному примерному менюВыразившееся в несоответствии обеда из 3х блюд по содержанию жиров углеводов калорийности требованиям гигиенических нормативовВыразившееся в несоответствии содержания витамина С в витаминизированном напитке требованиям гигиенических нормативовВыразившееся в отсутствии включения в примерное меню кисломолочных продуктов 1 раз в 23 дня