Проверка индивидуальный предприниматель Демина Олеся Анатольевна

(ИНН: 240101362657, ОГРН: 319246800111731, Адрес: 660020, г. Красноярск, ул. Шахтеров, 49 «Г».)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Демина Олеся Анатольевна (ИНН: 240101362657) , адрес: 660020, г. Красноярск, ул. Шахтеров, 49 «Г».

Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: – соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан.

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: у индивидуального предпринимателя Деминой Олеси Анатольевны (руководителя организации) не пройден периодический медицинский осмотр, в представленной личной медицинской книжке Деминой О.А. внесены сведения о пройденном медицинском осмотре 10.12.2020, с 07.06.12 г. до 10.12.2020 года и на момент проверки индивидуальный предприниматель (руководитель организации) осуществляла деятельность с не пройденным медицинским осмотром.
• Нарушения ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ: осуществляется хранение пищевых продуктов в охлаждаемых камерах (морозильные камеры – контейнеры-рефрижераторы № 1, 2, 3) в картонных коробках, бумажных мешках непосредственно на полу и на деревянных поддонах, стеллажах, изготовленных из материала, не поддающегося мойке и дезинфекции, поддоны и стеллажи деревянные, неоструганные, неокрашенные, не имеют гигиенического покрытия; в организации торговли для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м2 во все стороны, расположенные на расстоянии не менее 25 м от организации торговли; не организована централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, документы, подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены, отсутствуют; не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке – ежемесячно на общей площади организации торговли 105 кв.м. (согласно договору аренды б/н от 01 июля 2020 г. с приложениями № 1, 2, 3, заключенного с ИП Михалевым Русланом Юрьевичем), фактически площадь обслуживания по дератизации и дезинсекции составляет 100 кв.м. вместо 105 кв.м., предусмотренных договором аренды, что подтверждается договором на оказание дезинсекционных и дератизационных услуг № 01/04/2020 от 01 апреля 2020 г., заключенного между ИП Деминой О.А. и ООО «Олвас»; не в полном объеме составлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно в программу не включены: в полном объеме перечень официально изданных санитарных правил, методы и методики контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; индивидуальным предпринимателем (руководитель организации) не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, в представленной

Нарушенный правовой акт:

• п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4. п. 2.7. п. 7.8 п. 12.2. п. 12.3. п. 13.1., п. 13.2. п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5., п. 2.4., п. 3.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», пункт 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.

Были выданы предписания:

• Устранить нарушения: выразившееся в осуществлении хранения пищевых продуктов в охлаждаемых камерах (морозильные камеры – контейнеры-рефрижераторы № 1, 2, 3) в картонных коробках, бумажных мешках непосредственно на полу и на деревянных поддонах, стеллажах, изготовленных из материала, не поддающегося мойке и дезинфекции; выразившееся в не предусмотрении в организации торговли для сбора мусора и пищевых отходов раздельных контейнеров с крышками (или специально закрытых конструкций), установленных на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м2 во все стороны, расположенных на расстоянии не менее 25 м от организации торговли; выразившееся в не организации централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды; выразившееся в не проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке; выразившееся в не составлении в полном объеме программы производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно не включении в программу: в полном объеме перечень официально изданных санитарных правил, методы и методики контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?