Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ выразившееся в хранении пищевых продуктов в складском помещении непосредственно на деревянных поддонах изготовленных из материала не поддающегося мойке и дезинфекции поддоны деревянные неоструганные неокрашенные не имеющие гигиенического покрытия выразившееся в непроведении мероприятий по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке ежемесячно что предусмотрено санитарным законодательством выразившееся в необеспечении содержания пола в складском помещении низкотемпературной холодильной камере в чистоте выразившееся в не осуществлении производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля не проводится контроль в полном объеме за прохождением периодической профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией персонала в установленный срок выразившееся в не полном объеме составлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий утвержденная директором ООО «Лидер» Горностаевой ЮА выразившееся в не обеспечении руководителем организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды документы подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены отсутствуют выразившееся в не обеспечении наличия раздельных контейнеров с крышками или специально закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов согласно предоставленного договора КРКАВ8 от 05022019 на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами заключенным с ООО «Красноярская Рециклинговая Компания» приложений 1 2 3 к договору сбор отходов осуществляется в один контейнер кратностью

Нарушенный правовой акт:

• ст 24 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 27 п 78 п 101 п 122 п 123 п 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 22 п 33 СанПиН 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к проведению дератизации» п 32 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 15 п 27 п 24 п 31 п 33 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в хранении пищевых продуктов в складском помещении непосредственно на деревянных поддонах изготовленных из материала не поддающегося мойке и дезинфекции поддоны деревянные неоструганные неокрашенные не имеющие гигиенического покрытия выразившееся в непроведении мероприятий по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке ежемесячно что предусмотрено санитарным законодательством выразившееся в необеспечении содержания пола в складском помещении низкотемпературной холодильной камере в чистоте выразившееся в не осуществлении производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля не проводится контроль в полном объеме за прохождением периодической профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией персонала в установленный срок выразившееся в не полном объеме составлена программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий утвержденная директором ООО «Лидер» Горностаевой ЮА выразившееся в не обеспечении руководителем организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды документы подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены отсутствуют выразившееся в не обеспечении наличия раздельных контейнеров с крышками или специально закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов согласно предоставленного договора КРКАВ8 от 05022019 на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами заключенным с ООО «Красноярская Рециклинговая Компания» приложений 1 2 3 к договору сбор отходов осуществляется в один контейнер кратностью