Проверка индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Краскович Леонид Константинович

(ИНН: 240800029560, ОГРН: 304243517400052, Адрес: 663060, Красноярский край, Большемуртинский район, д. Тигино, ул. Молодежная, 15 «А», ул. Зеленая, 1 «Б», ул. Центральная, 62 «Б».)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 08.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Краскович Леонид Константинович (ИНН: 240800029560) , адрес: 663060, Красноярский край, Большемуртинский район, д. Тигино, ул. Молодежная, 15 «А», ул. Зеленая, 1 «Б», ул. Центральная, 62 «Б».

Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: – соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан.

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: в организации допускается хранение пищевой продукции и непищевой продукции, которая может привести к загрязнение пищевой продукции: на момент осмотра в овощехранилище осуществляется хранение каменного угля россыпью на полу и автотранспортных средств (6 ед.) в непосредственной близости от картофеля, также размещенного непосредственно на полу; работниками, занятыми на работах, при выполнении которых осуществляется непосредственный контакт работника с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не пройдены обязательный предварительный при поступлении на работу и периодический медицинский осмотр в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза: личные медицинские книжки сотрудников Малышева А.Б., Логинова Е.А., Красковича Г.К., Урванова С.Ю., Горенской П.Н., Красковича Л.К. с результатами медицинского осмотра не представлены, отсутствуют.
• Нарушения ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ: в овощехранилище не производится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукта (картофеля), термометр, психрометр в организации отсутствует; допускается хранение картофеля непосредственно на полу, без использования поддонов и подтоварников, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола; не осуществляется подготовка овощехранилища к приему на хранение нового урожая: овощехранилище не освобождается от мусора (на момент осмотра овощехранилище не очищено от мусора); не проведена побелка помещения (на момент осмотра помещение не побелено, по словам руководителя Красковича Л.К. побелка проводится один раз в 2-3 года); в овощехранилище не проводятся дератизационные мероприятия, документы, подтверждающие проведение данных мероприятий не представлены, отсутствуют; в организации не проводятся мероприятия по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке (документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции не представлены, отсутствуют); не составлена, не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует; сотрудниками Малышевым А.Б., Логиновым Е.А., Красковичем Г.К., Урвановым С.Ю., Горенской П.Н., Красковичем Л.К. не пройдена профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в уста-новленном порядке (личные медицинские книжки указанных сотрудников ИП главы К(Ф)Х Красковича Л.К. с отметкой о прохождении профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации не представлены, отсутствуют);

Нарушенный правовой акт:

• ч. 8 ст. 17, ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.4. п. 7.8. п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 8.2.1. п. 8.2.8. СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза», п. 2.2., п. 3.3. СанПиН 3.5.3.3223-14 «Дератизация. Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.п. 3.3, 3.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 1.5., п. 2.1., п. 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», пункт 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.

Были выданы предписания:

• не допускать хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции; обеспечить прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работниками, которые имеют непосредственный контакт с пищевыми продуктами.
• Устранить нарушения: в овощехранилище не производится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукта (картофеля), термометр, психрометр в организации отсутствует; допускается хранение картофеля непосредственно на полу, без использования поддонов и подтоварников, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола; не осуществляется подготовка овощехранилища к приему на хранение нового урожая: овощехранилище не освобождается от мусора (на момент осмотра овощехранилище не очищено от мусора); не проведена побелка помещения (на момент осмотра помещение не побелено, по словам руководителя Красковича Л.К. побелка проводится один раз в 2-3 года); в овощехранилище не проводятся дератизационные мероприятия, документы, подтверждающие проведение данных мероприятий не представлены, отсутствуют; в организации не проводятся мероприятия по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке (документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции не представлены, отсутствуют); не составлена, не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует; сотрудниками Малышевым А.Б., Логиновым Е.А., Красковичем Г.К., Урвановым С.Ю., Горенской П.Н., Красковичем Л.К. не пройдена профессиональная, гигиеническая подготовка и аттестация в уста-новленном порядке (личные медицинские книжки указанных сотрудников ИП главы К(Ф)Х Красковича Л.К. с отметкой о прохождении профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации не представлены, отсутствуют);

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?