|
🔢 ИНН:
|
246524919227 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
317246800103936 |
|
📍 Адрес:
|
663020 Красноярский край Емельяновский район пгт Емельяново ул Новая д 13 а 660015 Красноярский край Емельяновский район п Солонцы ул Новостроек д 10 663020 Красноярский край Емельяновский район с Дрокино ул Московская д 77 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.12.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 07.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Кучменко Виктория Владимировна (ИНН: 246524919227) , адрес: 663020 Красноярский край Емельяновский район пгт Емельяново ул Новая д 13 а 660015 Красноярский край Емельяновский район п Солонцы ул Новостроек д 10 663020 Красноярский край Емельяновский район с Дрокино ул Московская д 77
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 663020 Красноярский край Емельяновский район пгт Емельяново ул Новая д 13 а 660015 Красноярский край Емельяновский район п Солонцы ул Новостроек д 10 663020 Красноярский край Емельяновский район с Дрокино ул Московская д 77 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-01-11T13:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-21T11:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Есюнина Наталья Владимировна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бабенко Анастасия Викторовна |
| Должность | главный специалистэксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушения ч 1 ст 67 КоАП РФ допускается совместное хранение разделочного инвентаря для работы с сырыми и готовыми продуктами что нарушает требования п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и создает угрозу возникновения и распрастранения массовых инфекционных заболеваний допускается повторное использование одноразовой посуды фактически одноразовые тарелки используемых для раздачи хлеба повторно обрабатываются и используются снова |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ч 2 ст 1443 КоАП РФ поваром осуществляющего деятельность на пищеблоке МБОУ Дрокинская СОШ Хачиной Ириной Ивановной изготовлена готовая кулинарная продукция картофельное пюре которая не соответствует требованиям п 1 п 2 п 18 таблицы 1 приложения 2 ст 7 главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 по микробиологическим показателям в частности в образце готовой продукции «картофельное пюре» обнаружены КМАФАнМ в количестве 34103 КОЕг при гигиеническом нормативе 1103 КОЕг |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 11012021 г 419 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Кучменко Виктории ВладимировныПостановление от 08022021 г 3212 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении ИП Кучменко Виктории Владимировны назначить штраф в размере 3000 три тысячи руб |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Текст | Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 21122020 г бн |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Оплата 833 от 19072021 3 00000 руб по Постановлению 3212 от 08022021 |
| Код | не выдавалось выявленные нарушения устранены в ходе проверки |
|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол об административном правонарушении от 11012021 г 433 по ч 2 ст 1443 КоАП РФ в отношении гражданина повара Хачиной Ирины Ивановны Постановление от 24052021 г 14646 по ч 2 ст 1443 КоАП РФ в отношении гражданина повара Хачиной Ирины Ивановны назначить штраф в размере 2000 руб |
| Код | 423 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-01-11 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения в части обеспечения безопасности гарнира по микробиологическим показателям безопасности КМАФАнМ на пищеблоке МБОУ Дрокинская СОШ по адресу Емельяновский район с Дрокино ул Московская д 77 |
| Положение нормативно-правового акта | ст 7 гл 2 приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кучменко ВВ |
|---|---|
| Должность | ИП |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен и подписал ИП Кучменко ВВ |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | индивидуальный предприниматель Кучменко Виктория Владимировна |
| ИНН | 246524919227 |
| ОГРН | 317246800103936 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Крупенько Александра Сергеевича |
|---|---|
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ковшину Ирину Викторовну руководитель группы |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бабенко Анастасию Викторовну |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Есюнину Наталью Владимировну |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лапину Анастасию Игоревну |
| Должность | главного специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Леонтьеву Анну Васильевну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Слюсареву Юлию Алексеевну |
| Должность | ведущего специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Скрипниченко Наталью Иссидоровну |
| Должность | помощника врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Янкун Александра Андреевича Соколик Татьяну Юрьевну Ивакину Марию Вячеславовну Миндрин Сергея Александровича |
| Должность | помощников врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соколову Софью Олеговну Мелингер Раду Александровну |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пермякову Светлану Николаевну Стутко Татьяну Андреевну Серякову Светлану Николаевну Мосягину Татьяну Ивановну Лопатину Наталью Николаевну |
| Должность | врачей по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Коптыреву Ларису Александровну |
| Должность | заведующего отделом санитарноэпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене 2 категории |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Василенко Геннадия Ивановича Бурматову Татьяну Николаевну |
| Должность | врачей по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Апасова Максима Юрьевича Беспалову Ирину Богдановну Гаевскую Полину Сергеевну Игнатовского Евгения Сергеевича Додонова Владимира Сергеевича Кравченко Максима Сергеевича |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Занегину Ольгу Борисовну Кочкина Антона Олеговича |
| Должность | врачей по радиационной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кириллову Зинаиду Моисеевну Мирончикову Евгению Анатольевну Павлову Елену Владимировну |
| Должность | врачей по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Якубенко Раису Александровну Татаринову Галину Наумовну Сахно Елену Анатольевну |
| Должность | помощников врача по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-12-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм санитарного законодательства Российской Федерации |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 рассмотрение документов индивидуального предпринимателя 2 проведение отбора и исследований проб готовой продукции по микробиологическим показателям смывов с объектов внешней среды завтрака и или обеда на калорийность и полноту вложения напитка на содержание витамина С3 проведение санитарноэпидемиологической экспертизы по результатам лабораторных исследований при необходимости4 проведение обследования используемых указанным индивидуальным предпринимателем для осуществления деятельности по организации питания территории зданий строений сооружений помещений и находящегося там оборудования инвентаря |
|---|---|
| Дата начала | 2020-12-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-01-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2394 расп о доп 2666 от 30122020 г |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-12-04 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |