Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в отсутствии в программе производственного контроля полного списка нормативных документов выразившегося в отсутствии организации вывоза мусора и пищевых отходов с периодичностью менее 1 раза в сутки выразившиеся в наличии отверстий в стене и полу складского помещения для хранения пищевой продукции а именно не защищенная поверхность от проникновения грызунов и насекомых в месте ввода коммуникаций выразившиеся в отсутствии защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт на светильниках в помещении для хранения пищевых продуктов выразившиеся в не проведении текущего ремонт по мере необходимости в складском помещении а именно полы имеют не ровную поверхность имеют выбоины покрытия стен имеют отслойки краски и неровности выразившиеся в необеспечении руководителем организации торговли наличия личных медицинских книжек на каждого работника и организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке выразившиеся в не проведении регулярных мероприятий по дератизации выразившиеся в не проведении регулярных мероприятий по дезинсекции

Нарушенный правовой акт:

• п 5 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 14 п 27 п 48 п 59 п 108 п 122 п 123 п 132 п 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» пп 15 24 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 38 п 311 СанПиН 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к проведению дератизации» п 41 п 43 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения в отсутствии в программе производственного контроля полного списка нормативных документов выразившегося в отсутствии организации вывоза мусора и пищевых отходов с периодичностью менее 1 раза в сутки выразившиеся в наличии отверстий в стене и полу складского помещения для хранения пищевой продукции а именно не защищенная поверхность от проникновения грызунов и насекомых в месте ввода коммуникаций выразившиеся в отсутствии защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт на светильниках в помещении для хранения пищевых продуктов выразившиеся в не проведении текущего ремонт по мере необходимости в складском помещении а именно полы имеют не ровную поверхность имеют выбоины покрытия стен имеют отслойки краски и неровности выразившиеся в необеспечении руководителем организации торговли наличия личных медицинских книжек на каждого работника и организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке выразившиеся в не проведении регулярных мероприятий по дератизации выразившиеся в не проведении регулярных мероприятий по дезинсекции