Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушения ст 64 КоАП РФ в организации торговли не проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке документы подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации не представлены отсутствуют
• Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ допускается использование светильников в помещении для хранения хлеба и хлебобулочных изделий без наличия защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт в организации торговли инвентарь для уборки туалета не имеет маркировки Хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов и инвентаря для уборки других помещений осуществляется совместно для сбора мусора в помещении временного хранения хлеба и хлебобулочных изделий не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками сбор мусора в помещении осуществляется в пластмассовое ведро без крышки руководителем организации торговли не организовано своевременное прохождение персоналом профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у водителя Гриц ВП профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдена 12052017 дата очередной аттестации май 2019 года который осуществляет деятельность связанную с непосредственным контактом с пищевыми продуктами руководителем организации торговли не обеспечено проведение централизованной стирки и починки санитарной одежды персонала документы подтверждающие проведение централизованной стирки и починки санитарной одежды персонала не представлены отсутствуют
• Нарушения ч 1 ст 1443 КоАП РФ грузовое отделение транспортного средства не подвергается регулярной очистке мойке дезинфекции с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции документы на мойку и дезинфекцию транспортного средства не представлены отсутствуют

Нарушенный правовой акт:

• п 122 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 22 п 33п 34 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п22 п 33 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• п 48 п 104 п 106 п 131 п 132 п 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п 6 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов