Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации соблюдение обязательных требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ в части допуска к работе старшего кладовщика Щербакову Антонину Владимировну 1994 года рождения личной медицинской книжки 32407094 не прошедшего профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке согласно занимаемой должности не осуществляется производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля не осуществляется контроль за проверкой сроков прохождения сотрудниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации п 22 Программы за проверкой сроков прохождения сотрудниками медицинских осмотров п 23 Программы выразившееся в отсутствии полного перечня официально изданных санитарных правил в соответствии с которыми ООО «Маслёнкин дом» осуществляет свою деятельность
• Нарушения ст 64 КоАП РФ в части непроведения мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке а именно не проведения обследований на заселенность членистоногими объектов не менее 2 раз в месяц так представлен договор 28319 от 01072019 на выполнение работ по профилактической дезинфекции заключенный с ООО «Межрегиональный центр сертификации и экспертизы» дополнительное соглашение 2 к договору на выполнение работ по профилактической дезинфекции 28319 от 01072019 от 01122020 на проведение мероприятий по наблюдению профилактике и дератизации площади 700 м2 12 раз ежемесячно Наблюдение профилактика и дезинсекция тараканов и мух проводится только по заявке Так же представлен акт выполненных работ услуг МЦУТ018294 от 04122020 по проведению наблюдения профилактики и дератизации площади 700 м2
• Нарушения ч 1 ст 1443 КоАП РФ в организации торговли осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость продукции представленные счетфактура 41511 от 21102020 22102020 при получении приёмке груза товароведом Брайчук на получение обществом с ограниченной ответственностью «Маслёнкин Дом» масла подсолнечного «Елея» раф дез 0912 в количестве 240 бутылок по цене 72 руб 64 коп от ООО «Звезда» 630102 Новосибирская обл г Новосибирск ул Восход д 141 оф 23 не обеспечивают возможность прослеживания товара на поставку продукции от производителя и всех последующих поставщиков до ООО «Масленкин Дом»» следовательно возможность прослеживания продукции от изготовителя ООО «Елей» до ООО «Звезда» не обеспечена кроме того в счетфактуре не указано полное наименование продукта по указанной информации установить производителя продукции предшествующих поставщиков до изготовителя невозможно В представленной личной медицинской книжке старшего кладовщика согласно представленного табеля учета рабочего времени за декабрь 2020 года Щербаковой Антонины Владимировны 1994 года рождения 32407094 стоит отметка о прохождении последнего медицинского осмотра 26102019 отметка о прохождении флюрографического исследования от 26102019 результаты лабораторных исследований от 26102019 отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности «старший менеджер»

Нарушенный правовой акт:

• п 14 п 131 п 141 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 15 п 21 п 24 п 27 п 31 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• п 122 п 123 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• п 3 ст 5 п 10 ст 17 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• п 3 ч 2 ст 10 п 35 ч 4 ст 1 ст 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п 1 постановления Правительства Российской Федерации» от 03042020 г 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в п 7 правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п 2 ст 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000 г

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившегося в отсутствии у работника торгового объекта отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации согласно занимаемой должности выразившегося в не осуществляется производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля не осуществляется контроль за проверкой сроков прохождения сотрудниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации п 22 Программы за проверкой сроков прохождения сотрудниками медицинских осмотров п 23 Программы
• Устранить нарушения в части непроведения мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке а именно не проведения обследований на заселенность членистоногими объектов не менее 2 раз в месяц так представлен договор 28319 от 01072019 на выполнение работ по профилактической дезинфекции заключенный с ООО «Межрегиональный центр сертификации и экспертизы» дополнительное соглашение 2 к договору на выполнение работ по профилактической дезинфекции 28319 от 01072019 от 01122020 на проведение мероприятий по наблюдению профилактике и дератизации площади 700 м2 12 раз ежемесячно Наблюдение профилактика и дезинсекция тараканов и мух проводится только по заявке Так же представлен акт выполненных работ услуг МЦУТ018294 от 04122020 по проведению наблюдения профилактики и дератизации площади 700 м2
• Обеспечить сопровождаться товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции находящейся в обороте обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства Члена Таможенного союза