Причина проверки:

Цельобеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задача осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предмет соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Согласно заключению СЭЭ результатов лабораторных испытаний 17393 от 29122020 года по результатам экспертизы лаб испытаний образцов готовой продукции отобранной в КГБОУ «Казачинская школа» по адресу 663100 Красноярский край Казачинский район сКазачинское улСоветская 111 установлено содержание белковжиров углеводов калорийности в обеденном рационе составляет суп овощной55714864 гпорц 6944 ккал по данным менюраскладки составляет 6655131161 гпорц 11925 ккал что является нарушением требований п69 п614 СанПиН 245240908 кисель0082164 гпорц 8688 ккал по данным меню раскладки составляет 0081769 гпорц 7108 ккал что является нарушением требований п69 п614 СанПиН 245240908Фактическая суммарная калорийность обеда составляет 60123 ккал по меню раскладке64221 ккал что является нарушением требований п614 СанПиН 245240908 В процентном отношении обед составляет для возраста с 7 до 14 лет255 при норме 35 что является нарушением требований п69 п614 СанПиН 245240908

Нарушенный правовой акт:

• п69 п614 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• п 3 ч 2 ст10 ст 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения требований п69 п614 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» выразившиеся в не соответствии фактической калорийности обеда со стола для детей 710 лет заявленной в меню раскладке