Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения установления наличия отсутствия фактов нарушения обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии и законодательства о техническом регулировании создающих угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан содержащихся в обращении вх 14118ж2020 от 18112020 и на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля надзора бн от 30112020Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда и или причинения вреда жизни здоровья граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на рабочем месте в помещении предприятия отсутствует инструкция о порядке использования имеющихся моющих и дезсредств в результате чего невозможно проводить должным образом мытье и дезинфекцию рабочего инвентаря используемого оборудования и поверхностей предприятия не выделено достаточное количество уборочного инвентаря с соответствующей маркировкой для уборки производственных вспомогательных помещений торгового и холодильного оборудования в инструкции о порядке обработки торгового и рабочего инвентаря отсутствуют сведения о концентрации и объемах используемых моющих и дезсредствах

Нарушенный правовой акт:

• СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «а» п 1 пп «а» п 7 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»