Причина проверки:

с целью установления наличия отсутствия фактов нарушения обязательных требований создающих угрозу причинения вреда жизни здоровью людей а также угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний при осуществлении предпринимательской деятельности по адресу Красноярский край гп СевероЕнисейский ул Ленина 29а изложенных в информации органа местного самоуправленияадминистрации гп СевероЕнисейский Красноярского края вх от 17122020 24626272020 на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля надзора от 17122020 бн для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения 7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда и или причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Поступление в орган государственного контроля надзора муниципального контроля заявления от гражданина организации о предоставлении правового статуса специального разрешения лицензии на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения согласования на осуществление иных юридически значимых действий если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса специального разрешения лицензии выдачи разрешения согласования

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В указанном помещении цехе по выпечке лепешек в нарушение пункта 44 Санитарноэпидемиологических правил СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2020 г 15 далее СП 31359720 отсутствует оборудование по обеззараживанию воздуха отсутствует пятидневный запас средств защиты органов дыхания медицинских масок для пекаря ведется единый журнал уборки помещения и по термометрии Запись в журнале по текущей уборке имеется единая и ежедневная с 900 до 1100 по факту при проведении проверки с 915 до 1000 проведение уборки не проводилось в момент проведения осмотра проводилось печение лепешек Пекарь Махсутов ХР не использует перчатки и им же ненадлежащим образом надета медицинская маска не обеспечена защита органа дыхания носа
• ч 3 ст 11 ТР ТС 0212011 не определена периодичность текущей уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств ч5 ст 11 ТР ТС 0212011 осуществляется прием пищи непосредственно в цехе по изготовлению лепешек на рабочем месте пекаря п1 ч 2 ст 14 ТР ТС 0212011 в производственном помещении отсутствует вентиляция ст 21 23 ТР ТС 0212011 на изготавливаемую хлебобулочную продукцию лепешки не представлены декларации о соответствии ст 12 ч 7 ст 14 ТР ТС 0212011 отсутствует система водоснабжения и водоотведения ч2 ст 17 ТР ТС 0212011 готовые лепешки доставляются в магазины в картонных коробках изпод овощей и фруктов ч1 ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч 6 ст 11 ТР ТС 0212011 пекарем не пройден медицинский осмотр на странице 7 личной медицинской книжки 6661413 пекаря Махасутова ХР имеется отметка о прохождении мед осмотра 05082019

Нарушенный правовой акт:

• пункта 44 Санитарноэпидемиологических правил СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2020 г 15 далее СП 31359720
• ч 3 ст 11 ТР ТС 0212011 ч5 ст 11 ТР ТС 0212011 п1 ч 2 ст 14 ТР ТС 0212011 ст 21 23 ТР ТС 0212011 ст 12 ч 7 ст 14 ТР ТС 0212011 ч2 ст 17 ТР ТС 0212011 ч1 ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ ч 6 ст 11 ТР ТС 0212011
• пп «а» п 1 пп «а» п 7 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения