Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОНИКОЛАЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 9
№242005286778
🔢 ИНН:
2415004616
🆔 ОГРН:
1022400759765
📍 Адрес:
663813 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ ИЛАНСКИЙ РАЙОН СЕЛО НОВОНИКОЛАЕВКА УЛИЦА АНДРЕЯ КОМАРОВА дом ДОМ 1 КОРПУС 1 24 240160000170001
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.12.2020
🎯
Основание проведения
проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия чел... Еще...проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
должностным лицом директором МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» Ивановой Светланой Анатольевной допущены нарушения санитарного законодательства а именносогласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек... Еще...должностным лицом директором МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» Ивановой Светланой Анатольевной допущены нарушения санитарного законодательства а именносогласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда кулинарного изделия те не указывается в соответствии с технологической картой не обеспечен контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или 10 дней «Ведомость контроля за питанием» не ведётся согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты занижено и составляет 091 мг на порцию третьего блюда при норме 20245 мг для витаминизации используется препарат с содержанием аскорбиновой кислоты 400 мг на 25 гр в пакетике по журналу на 13 порций вносится 0070мг примерное меню на период не менее 2 недель не согласовано с территориальном органом исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный контрольскладское помещение для хранение продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухав личных медицинских книжках работников пищеблока 2 человека отсутствуют сведения о проведении серологического исследования на носительство возбудителей брюшного тифа и паратифов при поступлении на работу т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 21.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОНИКОЛАЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 9 (ИНН: 2415004616) , адрес: 663813 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ ИЛАНСКИЙ РАЙОН СЕЛО НОВОНИКОЛАЕВКА УЛИЦА АНДРЕЯ КОМАРОВА дом ДОМ 1 КОРПУС 1 24 240160000170001
Выявленные нарушения (1 шт.):
должностным лицом директором МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» Ивановой Светланой Анатольевной допущены нарушения санитарного законодательства а именносогласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда кулинарного изделия те не указывается в соответствии с технологической картой не обеспечен контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или 10 дней «Ведомость контроля за питанием» не ведётся согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты занижено и составляет 091 мг на порцию третьего блюда при норме 20245 мг для витаминизации используется препарат с содержанием аскорбиновой кислоты 400 мг на 25 гр в пакетике по журналу на 13 порций вносится 0070мг примерное меню на период не менее 2 недель не согласовано с территориальном органом исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный контрольскладское помещение для хранение продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухав личных медицинских книжках работников пищеблока 2 человека отсутствуют сведения о проведении серологического исследования на носительство возбудителей брюшного тифа и паратифов при поступлении на работу т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 245204908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» с изменениями и дополнениями
294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившиеся в не проведении анализа оценки качества блюд бракеражной комиссией в составе два человека при требовании не менее трех человек в не проведение органолептической оценки и степени готовности блюда кулинарного изделия в соответствии с технологической картойв не обеспечении контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или 10 днейв занижение количества аскорбиновой кислоты и составляет 091 мг на порцию третьего блюда при норме 20245 мг в не согласовании с территориальном органом исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный контроль примерного меню на период не менее 2 недель в отсутствии в складском помещение для хранение продуктов прибора для измерения относительной влажности и температуры воздухав отсутствии в медицинских книжках работников пищеблока сведений по серологическому исследованию на носительство возбудителей брюшного тифа и паратифов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
663813 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ ИЛАНСКИЙ РАЙОН СЕЛО НОВОНИКОЛАЕВКА УЛИЦА АНДРЕЯ КОМАРОВА дом ДОМ 1 КОРПУС 1 24 240160000170001
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-25T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске 663613 Красноярский край г Канск ул Эйдемана 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-21T14:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Архипова Ирина Анатольевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
должностным лицом директором МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» Ивановой Светланой Анатольевной допущены нарушения санитарного законодательства а именносогласно проведенного анализа «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе двух человек при требовании не менее трех человек не проводится запись о результатах проведенной бракеражной комиссией органолептической оценки и степени готовности блюда кулинарного изделия те не указывается в соответствии с технологической картой не обеспечен контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или 10 дней «Ведомость контроля за питанием» не ведётся согласно сведениям журнала Свитаминизации количество аскорбиновой кислоты занижено и составляет 091 мг на порцию третьего блюда при норме 20245 мг для витаминизации используется препарат с содержанием аскорбиновой кислоты 400 мг на 25 гр в пакетике по журналу на 13 порций вносится 0070мг примерное меню на период не менее 2 недель не согласовано с территориальном органом исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный контрольскладское помещение для хранение продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухав личных медицинских книжках работников пищеблока 2 человека отсутствуют сведения о проведении серологического исследования на носительство возбудителей брюшного тифа и паратифов при поступлении на работу т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведен осмотр помещений территории документов с оформлением протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 21122020проведен отбор проб готовых блюд с оформлением протокола о взятии проб образцов от 21122020
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление по делу об административном правонарушении от 29122020 в отношении МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» по протоколу об административном правонарушении 47921 от 25122020
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
47921
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в не проведении анализа оценки качества блюд бракеражной комиссией в составе два человека при требовании не менее трех человек в не проведение органолептической оценки и степени готовности блюда кулинарного изделия в соответствии с технологической картойв не обеспечении контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или 10 днейв занижение количества аскорбиновой кислоты и составляет 091 мг на порцию третьего блюда при норме 20245 мг в не согласовании с территориальном органом исполнительной власти уполномоченного осуществлять государственный контроль примерного меню на период не менее 2 недель в отсутствии в складском помещение для хранение продуктов прибора для измерения относительной влажности и температуры воздухав отсутствии в медицинских книжках работников пищеблока сведений по серологическому исследованию на носительство возбудителей брюшного тифа и паратифов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 245204908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» с изменениями и дополнениями
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Иванова Светлана Анатольевна
Должность
директор МБОУ «Новониколаевская СОШ 9»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки 47922 от 25 декабря 2020 года ознакомлен директор МБОУ «Новониколаевская СОШ 9» Иванова Светлана Анатольевна подпись имеется
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОНИКОЛАЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА 9
ИНН
2415004616
ОГРН
1022400759765
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-12-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Архипова Ирина Анатольевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маленков Дмитрий юрьтевич
Должность
ведущий специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пузырева Марина Веденеевна
Должность
лаборант отдела отбора и приемки проб образцов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Бехтольд Мария Петровна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вышинский Иван Сергеевич
Должность
заведующий санитарноэпидемиологическим отделом врач по общей гигиене технического директора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Цишкевич Ирина Валерьевна
Должность
помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Вышинская Юлия Владимировна
Должность
лаборант отдела отбора и приемки проб образцов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-12-21
Дата окончания проведения мероприятия
2021-01-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в части организации качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2608
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-12-18
Правовое основание КНМ
Дата нормативно-правового акта
2008-12-26
Номер нормативно-правового акта
294ФЗ
Положение нормативно-правового акта
294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья
10
Положение нормативно-правового акта.Пункт
3
Положение нормативно-правового акта.Часть
2
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта
2008-12-26
Номер нормативно-правового акта
294ФЗ
Положение нормативно-правового акта
294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля