Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• выразившееся в хранение пищевых продуктов замороженные ягоды в складском помещении на стеллажах и поддонах деревянного исполнения необструганные неокрашенные не имеют гигиенического покрытия не поддающиеся мойке и дезинфекции выразившееся в осуществлении сбора мусора и пищевых отходов в контейнеры установленные на земле не имеющие крышек а также в допущении заполнения контейнеров более чем на 23 объема выразившееся в содержании территории организации и примыкающей к ней по периметру территории не в чистоте в осуществлении складирования рядом с мусорными баками пустой тары картонные коробки пластиковые емкости и др а также отходов в полиэтиленовых мешках выразившееся в содержании складского помещения в котором осуществляется хранение продукции замороженной ягоды не в чистоте на полу в помещении установлено наличие мусора выразившееся в не организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке выразившееся в не организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды документы подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены отсутствуют выразившееся в не проведении мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены отсутствуют документы подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции в организации выразившееся в не проведении мероприятий по дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены отсутствуют документы подтверждающие проведение мероприятий по дератизации в организации
• в представленной личной медицинской книжке 4557788 на имя Усмонова Илёсчона Инъомчоновича грузчик имеется запись о прохождении данным лицом медицинского осмотра в организации ООО МЦ «МобилМед» на штампе в личной медицинской книжке указана лицензия 890019006 согласно сведений из ЕГРЮЛ размещенных на официальном сайте Федеральной налоговой службы httpswwwnalogru данное юридическое лицо не найдено а также согласно сведений из Единого реестра лицензий размещенного на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения httpsroszdravnadzorgovru сведения о лицензии 890019006 выданной ООО МЦ «МобилМед» отсутствуют следовательно работником занятым на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственный контакт работника с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией не пройден обязательный медицинский осмотр
• Нарушения ст 197 КоАП РФ 25122020 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Заготовительнопроизводственный комплекс КПС» проводимой на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю МР Аккерта от 23122020 2632 не были представлены документы необходимые для достижения целей и задач проведения проверки указанные в п 13 распоряжения от 23122020 2632 данный факт зафиксирован в протоколе осмотра от 25122020 48141 Вынесено определение об истребовании сведений необходимых для осуществления государственного контроля от 29122020 5796 согласно которому ООО «Заготовительнопроизводственный комплекс КПС» обязано направить в трехдневный срок со дня получения в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу г Красноярск ул Каратанова д 21 надлежащим образом заверенные копии документов В неполном объёме а именно представлена прошитая заверенная копия программы плана производственного контроля за соблюдением требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и других технических регламентов таможенного союза действие которых на неё распространяется включая санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к объектам технологического регулирования в цехе по переработке плодовоовощной и дикорастущей продукции ООО «Заготовительнопроизводственный комплекс КПС» расположенном по адресу город Красноярск Северное шоссе 5 «А» утверждённая директором ООО «Заготовительнопроизводственный комплекс КПС» Омельченко СН 20022015 на 12 листах состоящая из 1 2 3 5 6 9 15 37 39 40 41 42 страниц не в полном объёме

Нарушенный правовой акт:

• п 5 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 27 п 28 п 78 п 101 п 122 123 п 132 141 санитарноэпидемиологических правил СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п 311 СанПиН 353322314 «Дератизация Санитарноэпидемиологические требования к проведению дератизации» п 22 33 35 СанПиН 352347217 «Санитарногигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• ч 10 ст 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 197 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях от 30122001 г
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункта «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в хранение пищевых продуктов замороженные ягоды в складском помещении на стеллажах и поддонах деревянного исполнения необструганные неокрашенные не имеют гигиенического покрытия не поддающиеся мойке и дезинфекции выразившееся в осуществлении сбора мусора и пищевых отходов в контейнеры установленные на земле не имеющие крышек а также в допущении заполнения контейнеров более чем на 23 объема выразившееся в содержании территории организации и примыкающей к ней по периметру территории не в чистоте в осуществлении складирования рядом с мусорными баками пустой тары картонные коробки пластиковые емкости и др а также отходов в полиэтиленовых мешках выразившееся в содержании складского помещения в котором осуществляется хранение продукции замороженной ягоды не в чистоте на полу в помещении установлено наличие мусора выразившееся в не организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке выразившееся в не организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды документы подтверждающие проведение регулярной стирки и починки санитарной одежды не представлены отсутствуют выразившееся в не проведении мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены отсутствуют документы подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции в организации выразившееся в не проведении мероприятий по дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке не представлены отсутствуют документы подтверждающие проведение мероприятий по дератизации в организации
• Устранить нарушения к работам связанным с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции обеспечить допуск лиц прошедших обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза