Причина проверки:

с целью проверки обращений поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» протоколов исследований испытаний измерений 3183005 от 14122020 вх 124219406 от 22122020 3243005 от 21122020 вх 124219473 от 23122020 о факте изготовления пищевой продукции масла сливочного крестьянского несоленое «Филимоновское» высший сорт мдж 725 изготовитель ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» дата изготовления 19112020 17102020 небезопасной несоответствующей требованиям нормативной документации по жирнокислотному составу молочного жира коровьего молока соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира с признаками фальсификации на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю 33 от 22012021 г для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч 1 ст 1512 КоАП РФ в ходе осмотра установлено что ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» осуществляет фасование масла фасуют из монолита который покупают у производителя масла проводится дифростация Изготовление начиная с молока сырья не осуществляется Представлена счетфактура 47 от 08022021 декларация о соответствии ЕАЭС RU ДRU АА 93 В00950 согласно маркировки изготовитель ООО «Саянмолоко» масло сладкосливочное крестьянское несоленое ГОСТ 322612013 мдж 725 ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» не осуществляется процесс производства масла сливочного не осуществляется процесс приема молока его сепарации молока и получении сливок для пастеризации сливок механической обработки сбивания или термомеханической обработки ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» по адресу г Красноярск ул Брянская д 280 строение 1осуществляет процесс дефростации монолита масла и дальнейшую фасовку в упаковочный материал потребительскую упаковку Установлено что место фактического осуществления деятельности г Красноярск ул Брянская зд 280 стр 1 пом 1 Согласно представленного договора 3ТДФ субаренды нежилых помещений от 01012021 ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» осуществляет деятельность по адресу г Красноярск ул Брянская 280 стр1 вх 2468872021 от 11022021 г в то время как ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» на потребительскую упаковку нанесена информация об адресе предприятия расфасовщика 660048 Красноярский край г Красноярск ул 2я Брянская 280 стр 1 те ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ФИЛИМОНОВСКИЙ» доводится недостоверная информация о месте нахождении юридического лица осуществляющего упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления

Нарушенный правовой акт:

• п 66 пп «г» п 86 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п 1 ч 412 ст4 пп 1 5 ч 48 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения в части нанесения информации о об изготовителе и юридическом лице или индивидуальном предпринимателе осуществляющих упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления для ее последующей реализации в части обеспечения доведения на маркировке потребительской упаковки масла сливочного достоверной информации о изготовителе месте нахождении юридического лица осуществляющего упаковывание пищевой продукции не в месте ее изготовления