Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью оценки соответствия деятельности осуществляемой ИП Ковалевым СН обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработки на основании приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 94 «О проведении проверок» от 01022021 93 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1Задачами настоящей проверки являются проведение надзорных мероприятий направленных на предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение ИП Ковалевым СН обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки мяса птицы и продуктов его переработки направленных на недопущение заноса и распространения вируса АЧС и гриппа птиц на территории Красноярского края

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Ковалев Сергей Николаевич индивидуальный предприниматель нарушил требования технических регламентов Таможенного союза

Нарушенный правовой акт:

• п 22 п 92 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 ч 4 ст 5 ч 1 ч 2 ч 3 ч 6 ст 7 гл 2 ч 1 подп 8 ч 3 ст10 ч ст 11 подп 6 ч 1 подп 3 4 ч 2 подп 1 2 3 ч 5 ст 14 гл 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза» от 09122011 880 п 3 ч 4 п 9 ст 23 гл 4 ТР ТС 0212011 пп «в» пп «д» п 5 гл II Решения Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г 293 «О единых формах сертификата соответствия и декларации о соответствии требованиям технических регламентов евразийского экономического союза и правилах их оформления» п 14 п 15 Приказа Минэкономразвития России от 31072020 478 «Об утверждении Порядка регистрации деклараций о соответствии и Порядка формирования и ведения единого реестра зарегистрированных деклараций о соответствии предоставления содержащихся в указанном реестре сведений» Зарегистрированного в Минюсте России 26102020 60584
• Правовые основания проведения проверки п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Постановление Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 327Типовое положение о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное приказом Минсельхоза РФ от 04102012 527 Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15042013 213
• Обязательные требования подлежащие проверке ст 21 26 3 41 8 9 12 15 18 19 21 Закона Российской Федерации от 14051993 49791 «О ветеринарии» пп 3 14 приложения 1 пп 3542 5253 5960 приложения 2 пп 310 приложения 3 приказа Минсельхоза России от 27122016 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных и сопроводительных документах на бумажных носителях» Общие положения гл 344 Единых ветеринарных ветеринарносанитарных требований предъявляемых к товарам подлежащим ветеринарному контролю надзору утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 18062010 317 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв Решением Комиссии Таможенного союза 09122011 880 Технический Регламент Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 главы I III IV V Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» гл 4 6 7 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» Перечень подконтрольных товаров подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами утвержденный приказом Минсельхоза России от 18122015 646 Перечень подконтрольных товаров подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами утвержденный приказом Минсельхоза России от 18122015 648 Положение о порядке изъятия из обращения проведения экспертизы временного хранения утилизации или уничтожения некачественных и или опасных пищевых продуктов материалов и изделий контактирующих с пищевыми продуктами утв постановлением Правительства Российской Федерации от 07102020 1612Ветеринарные правила перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв Приказом Минсельхоза России 26102020 626 Приказ Минсельхоза РФ от 27032006 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц» Ветеринарные правила лабораторной диагностики гриппа a птиц утв приказом Минсельхоза РФ от 03042006 105 Ветеринарные правила осуществления профилактических диагностических ограничительных и иных мероприятий установления и отмены карантина и иных ограничений направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов африканской чумы свиней утв приказом Минсельхоза РФ от 28012021 37

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить хранение охлаждённой свинины тушах полутушах четвертинах в цехе по производству мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по адресу г Красноярск ул Айвазовского д 6 в соответствии с п 92 ТР ТС 03420132 Привести производственные помещения цеха по производству мясных и мясосодержащих полуфабрикатов по адресу Красноярский край г Красноярск ул Айвазовского д 6 в соответствие с подпунктом 8 ч 3 ст 10 подпунктом 6 ч 1 подпунктом 3 4 ч 2 подпунктами 1 2 3 ч 5 ст 14 гл 3 ТР ТС 0212011 п 22 ТР ТС 03420133 Обеспечить работу с эВСД в ФГИС «Меркурий» в соответствии ч 4 ст 5 ч 1 ч 6 ст 7 ч 1 ст 10 ч 1 ст 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 абз 2 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»