|
🔢 ИНН:
|
2436003162 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022400649193 |
|
📍 Адрес:
|
Красноярский край Тасеевский район с Фаначет ул Зеленая д 42 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
01.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Фаначетская средняя общеобразовательная школа 9» (ИНН: 2436003162) , адрес: Красноярский край Тасеевский район с Фаначет ул Зеленая д 42
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Красноярский край Тасеевский район с Фаначет ул Зеленая д 42 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-12T09:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске г Канск ул Эйдемана 4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-01T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 9 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| ФИО | Костюнина Т А |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалистэксперттерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краюв г Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | МБОУ «Фаначетская СОШ 9» допущены нарушения санитарного законодательства а именно моечные ванны для обработки мяса рыбы птицы первичной и вторичной обработки овощей и фруктов вторичной обработки овощей и фруктов подключены к канализационной сети путем «глухого соединения» что не исключает риск загрязнения пищевой продукции покрытие пола в моечной кухонной и столовой посуды горячем цехе имеет повреждения и выбоины что не позволяет качественно проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в моечной кухонной и столовой посуды отсутствует сливной трап стены складского помещения для хранения пищевых продуктов имеют отделку не допускающую влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств побелены известью холодильный шкаф установленный в горячем цехе неисправен допускается в использование посуда с механическими повреждениями тазы с маркировкой «Крупы» «Сырые овощи» допускается для приготовления вторых блюд алюминиевая посуда работниками деятельность которых связана с оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья не соблюдаются сроки периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государствапитание детей осуществляется без учета утвержденного меню так 03 февраля 2021 года на завтрак не выдана выпечка на обед для детей 1218 лет не выданы овощи по сезону 04 февраля 2021 года 08 февраля 2021 года на завтрак не выдан йогурт 05 февраля 2021 на завтрак и обед не выданы овощи по сезону на обед не выданы фрукты 09 февраля 2021 года на завтрак не выданы фрукты 08 февраля 2021 года на обед для детей 1218 лет не выданы овощи по сезону согласно анализу ведомости контроля за рационом питания учащихся 711 лет завтраки за февраль 2021 года не выполняются нормы питания по основным продуктам кисломолочным продуктам на 100 норма 38 гр фактически 0 гр кондитерским изделиям на 100 норма 3 гр фактически 0 гр маслу сливочному на 60 норма 8 гр фактически 32 гр молоку на 20 норма 75 гр фактически 60 гр рыбе на 100 норма 15 гр фактически 0 гр овощам на 57 норма 70 гр фактически 301 гр соку на 17 норма 50 гр фактически 415 гр фруктам на 608 норма 46 гр фактически 361 гр те совершено административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 67 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | произведен осмотр территории помещений оборудования инвентаря документации в соответствии с протоколом осмотра от 01032021 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | постановление по делу об административном правонарушении от 16032021 |
| Код | 6717 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-03-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения выразившиеся в подключении к канализационной сети путем «глухого соединения» моечных ванн для обработки мяса рыбы птицы первичной и вторичной обработки овощей и фруктов вторичной обработки овощей и фруктов в наличии повреждений и выбоин покрытия пола в моечной кухонной и столовой посуды горячем цехе в отсутствии в моечной кухонной и столовой посуды сливного трапа в отделке стен складского помещения для хранения пищевых продуктов не допускающих влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствв неисправности холодильного шкафа установленного в горячем цехе в допущении в использовании посуды с механическими повреждениями в допущении для приготовления вторых блюд алюминиевой посуды в отсутствии отметок о серологическом исследовании на брюшной тиф у работников деятельность которых связана с оборотом пищевых продуктов и продовольственного сырья в осуществлении питания детей не в соответствии с утвержденным меню в не выполнении норм питания по основным продуктам кисломолочным продуктам кондитерским изделиям маслу сливочному молоку рыбе овощам соку фруктам |
| Положение нормативно-правового акта | ст 11 п 1 2 ст 17 п 1 ст 28 п1 3 ст 29 п 1 ст 34 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 243648 20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| ФИО | Яцкин А В |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом проверки директор ознакомлен подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Фаначетская средняя общеобразовательная школа 9» |
| ИНН | 2436003162 |
| ОГРН | 1022400649193 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Костюнина Т А |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалистэксперттерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краюв г Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вышинский И С |
| Должность | заведующий санитарноэпидемиологическим отделом врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Пузырева М В |
| Должность | лаборант отдела отбора и приемки проб образцов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установить что настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно рассмотреть документы юридического лица устанавливающие его организационноправовую форму права и обязанности 2 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно рассмотреть документы используемые юридическим лицом при осуществлении им деятельности и связанные с исполнением обязательных требований 3 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно обследовать используемую территорию здания строения сооружения помещения оборудование инвентарь подобные объекты4 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно провести отбор проб образцов готовых блюд на микробиологические исследования 5 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно назначить проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб образцов6 с 01 марта 2021 года по 29 марта 2021 года включительно рассмотреть результаты экспертного заключения |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-01 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-29 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 936 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-26 |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 3 части 2 статьи 10 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|
| requirementName | Общеобразовательные учреждения |
|---|
| templateRequirementName | Федеральный закон от 30031999 |
|---|---|
| templateRequirementProps | «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | ст 15 17 19 22 27 28 29 32 34 35 36 40 |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
| templateRequirementProps | «Об иммунопрофилактике населения» |
| templateRequirementNumber | 157ФЗ |
| templateRequirementDate | 1998-09-17 |
| templateRequirementArticle | ст 5 9 10 22 |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
| templateRequirementProps | «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» |
| templateRequirementNumber | 77ФЗ |
| templateRequirementDate | 2001-06-18 |
| templateRequirementArticle | ст 8 16 |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
| templateRequirementProps | «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» |
| templateRequirementNumber | 15ФЗ |
| templateRequirementDate | 2013-02-23 |
| templateRequirementArticle | ст 9 10 11 12 23 |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
| templateRequirementProps | «О техническом регулировании» |
| templateRequirementNumber | 184ФЗ |
| templateRequirementDate | 2002-12-27 |
| templateRequirementParagraph | гл 110 |
| templateRequirementName | Федеральный закон |
| templateRequirementProps | «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementParagraph | гл 1 2 3 4 5 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 |
| templateRequirementProps | «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | стст 4 30 ст 39 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883 |
| templateRequirementProps | «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | стст 1 5 главы 3 4 стст 6 9 стст 14 18 ст 20 глава 7 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882 |
| templateRequirementProps | «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | стст 2 5 ст 7 ст 8 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г 68 |
| templateRequirementProps | «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementArticle | главы 2 5 главы 9 14 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 874 |
| templateRequirementProps | «О безопасности зерна» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0152011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | стст 2 8 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г 67 |
| templateRequirementProps | «О безопасности молока и молочной продукции» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementArticle | главы 2 4 гл 7 главы 9 15 |
| templateRequirementName | Технического регламента Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881 |
| templateRequirementProps | «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | стст 4 5 |
| templateRequirementName | Технического регламента Евразийского экономического союза принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016 г 162 |
| templateRequirementProps | «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| templateRequirementNumber | ТР ЕАЭС 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementParagraph | главы 2 6 гл 8 12 |
| templateRequirementName | государственные санитарноэпидемиологические правила и гигиенические нормативы утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 32 |
| templateRequirementProps | «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementNumber | СанПиН 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementParagraph | разделы 15 8 |
| templateRequirementName | Санитарные правила утв постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28092020 28 |
| templateRequirementProps | «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| templateRequirementNumber | СП 24 364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementParagraph | разделы 1 2 п 313 п 3413 |
| templateRequirementName | Санитарноэпидемиологические требования утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30062020 16 |
| templateRequirementProps | Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 |
| templateRequirementNumber | СП 3124359820 |
| templateRequirementDate | 2020-06-30 |
| templateRequirementParagraph | разделы 1 2 п 32 |
| templateRequirementName | Приказ Минздравсоцразвития России от 12042011 ред от 06022018 |
| templateRequirementProps | «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» |
| templateRequirementNumber | N 302н |
| templateRequirementDate | 2011-04-12 |
| templateRequirementParagraph | п 1 Приложение 2 |