Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» от 16102020 723Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха пищеблок не обеспечен достаточным количеством посуды из нержавеющей стали для приготовления готовых блюд используется посуда из алюминия эмалированная пластмассовая на пищеблоке осуществляется приготовление теста и изделий из него покрытие стола для работы с тестом столешница цельнометаллическое а не из дерева твердых лиственных пород в цехе для обработки птицы и яйца не оборудована умывальная раковина для рук к моечной ванне для обработки птицы не осуществлен подвод холодной и горячей воды и слив в систему канализации в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний общеобразовательная организация не обеспечена оборудованием для обеззараживания воздуха

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 п 261 п 265 п 295 СП 24364820 п23 СП 3124359820
• п 3 ч 2 ст 10 от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в отсутствии прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов2 Устранить нарушения ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в отсутствии достаточного количества посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд3 Устранить нарушения ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в отсутствии стола для приготовления теста с покрытием столешницей из дерева твердых лиственных пород4 Устранить нарушения ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 261 п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в отсутствии в цехе для обработки птицы и яйца умывальной раковины для рук и подвода холодной и горячей воды к моечной ванне для обработки птицы и слива в систему канализации5 Устранить нарушения ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» выразившиеся в отсутствии в общеобразовательной организации оборудования для обеззараживания воздуха в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний