Причина проверки:

С целью оценки соответствия деятельности осуществляемой ИП главой КФХ Запольской П К обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации мяса свинины и продуктов её переработки на территории Красноярского края на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 94 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1 Задачами настоящей проверки являются проведение надзорных мероприятий направленных на предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора Предметом настоящей проверки является соблюдение ИП главой КФХ Запольской П К обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации мяса свинины и продуктов её переработки направленных на недопущение возникновения очагов и распространения особо опасных инфекционных заболеваний свиней на территории Красноярского края

Цели, задачи проверки:

п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения в цехе обвалки мяса 1 обнаружены сколы и трещины облицовочной плитки поверхности пола 2 обнаружены сколы и трещины облицовочной плитки на стене 3 обнаружено скопление грязи плесени и осыпающихся частиц на потолке рядом с линией дымовых датчиков

Нарушенный правовой акт:

• п 1 п 2 п 3 ч 5 ст 14 Требований к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства изготовления пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 327 Типовое положение о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное приказом Минсельхоза РФ от 04102012 527 Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15042013 213

Выданные предписания:

• 1 Устранить сколы и трещины поверхности пола в цехе обвалки мяса согласно п 1 ч 5 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 2 Устранить сколы и трещины облицовочной плитки на стене в цехе обвалки мяса согласно п 2 ч 5 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 3 Устранить скопление грязи и плесени на потолке в цехе обвалки мяса согласно п 3 ч 5 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880