Проверка муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Балахтонская средняя общеобразовательная школа» далее МКОУ «Балахтонская СОШ»
№242100068365
🔢 ИНН:
2421002085
🆔 ОГРН:
1022400668366
📍 Адрес:
662043 Красноярский кр Козульский рон с Балахтон ул Советская д 82А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.04.2021
🎯
Основание проведения
цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательн... Еще...цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации соблюдение обязательных требований законодательства о техническом регулировании
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушение по ч1 ст67 образовательная организация осуществляющая питание детей в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал размещает ежедневное меню питания на сутки без указания информации о калорийности порцииДля контроля температуры блюд с целью минимизации ... Еще...Нарушение по ч1 ст67 образовательная организация осуществляющая питание детей в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал размещает ежедневное меню питания на сутки без указания информации о калорийности порцииДля контроля температуры блюд с целью минимизации теплового воздействия на линии раздачи учащимся на пищеблоке учреждения не используются отсутствуют термометрыВнутренняя отделка помещений пищеблока полы обеденного зала помещения для приготовления и раздачи пищи складского помещения не выполнена из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами а именно полы обеденного зала складского помещения выполнены плитами ДСП полы в помещении для приготовления и раздачи пищи дощатые плиты ДСП и доски в указанных помещениях неплотно прилегают друг к другу между плитами и досками имеются дефекты щелиСодержание витамина С в испытуемом образце готовой продукции чай в 100 г составило менее 10 мг что не соответствует гигиеническому нормативу составляющему в соответствии с примерным возрастным объемом порции для детей 600±20 мг на порциюНарушена полнота вложения готового блюда котлета из говядины макароны отварные по содержанию белков жиров углеводов калорийности готового блюда чай по содержанию углеводов калорийности в целом рацион обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности не соответствует нормативным показателям
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 02.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Балахтонская средняя общеобразовательная школа» далее МКОУ «Балахтонская СОШ» (ИНН: 2421002085) , адрес: 662043 Красноярский кр Козульский рон с Балахтон ул Советская д 82А
Выявленные нарушения (1 шт.):
Нарушение по ч1 ст67 образовательная организация осуществляющая питание детей в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал размещает ежедневное меню питания на сутки без указания информации о калорийности порцииДля контроля температуры блюд с целью минимизации теплового воздействия на линии раздачи учащимся на пищеблоке учреждения не используются отсутствуют термометрыВнутренняя отделка помещений пищеблока полы обеденного зала помещения для приготовления и раздачи пищи складского помещения не выполнена из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами а именно полы обеденного зала складского помещения выполнены плитами ДСП полы в помещении для приготовления и раздачи пищи дощатые плиты ДСП и доски в указанных помещениях неплотно прилегают друг к другу между плитами и досками имеются дефекты щелиСодержание витамина С в испытуемом образце готовой продукции чай в 100 г составило менее 10 мг что не соответствует гигиеническому нормативу составляющему в соответствии с примерным возрастным объемом порции для детей 600±20 мг на порциюНарушена полнота вложения готового блюда котлета из говядины макароны отварные по содержанию белков жиров углеводов калорийности готового блюда чай по содержанию углеводов калорийности в целом рацион обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности не соответствует нормативным показателям
Нарушенный правовой акт:
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 прил 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившееся в несоответствии содержания витамина С в образце готовой продукции чай гигиеническому нормативу нарушении полноты вложения готового блюда котлета из говядины макароны отварные по содержанию белков жиров углеводов калорийности готового блюда чай по содержанию углеводов калорийности несоответствии в целом рациона обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности нормативным показателямВыразившееся в невыполнении внутренней отделки помещений пищеблока пола обеденного зала помещения для приготовления и раздачи пищи складского помещения из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиВыразившееся в неиспользовании отсутствии термометров для контроля температуры блюд с целью минимизации теплового воздействия на линии раздачи пищеблокаВыразившееся в отсутствии информации о калорийности порции в ежедневном меню питания на сутки в размещаемом в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
662043 Красноярский кр Козульский рон с Балахтон ул Советская д 82А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
662043 Красноярский кр Козульский рон с Балахтон ул Советская д 82А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-28T11:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Красноярский край гАчинск улЛьва Толстого23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-02T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Засулевич Юлия Юрьевна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушение по ч1 ст67 образовательная организация осуществляющая питание детей в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал размещает ежедневное меню питания на сутки без указания информации о калорийности порцииДля контроля температуры блюд с целью минимизации теплового воздействия на линии раздачи учащимся на пищеблоке учреждения не используются отсутствуют термометрыВнутренняя отделка помещений пищеблока полы обеденного зала помещения для приготовления и раздачи пищи складского помещения не выполнена из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами а именно полы обеденного зала складского помещения выполнены плитами ДСП полы в помещении для приготовления и раздачи пищи дощатые плиты ДСП и доски в указанных помещениях неплотно прилегают друг к другу между плитами и досками имеются дефекты щелиСодержание витамина С в испытуемом образце готовой продукции чай в 100 г составило менее 10 мг что не соответствует гигиеническому нормативу составляющему в соответствии с примерным возрастным объемом порции для детей 600±20 мг на порциюНарушена полнота вложения готового блюда котлета из говядины макароны отварные по содержанию белков жиров углеводов калорийности готового блюда чай по содержанию углеводов калорийности в целом рацион обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности не соответствует нормативным показателям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов 8195 от 02042021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол об административном правонарушении 12031 от 28042021 в отношении ДЛ директора МКОУ «Балахтонская СОШ» Лобосова Александра Степановича по ч1 ст67 КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении 13903 от 17052021 в отношении ДЛ директора МКОУ «Балахтонская СОШ» Лобосова Александра Степановича по ч1 ст67 КоАПРФ на сумму 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплата 334198 от 02062021 3000 рублей постановление по делу об административном правонарушении 13903 от 17052021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
12032
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившееся в несоответствии содержания витамина С в образце готовой продукции чай гигиеническому нормативу нарушении полноты вложения готового блюда котлета из говядины макароны отварные по содержанию белков жиров углеводов калорийности готового блюда чай по содержанию углеводов калорийности несоответствии в целом рациона обеда по содержанию белков жиров углеводов калорийности нормативным показателямВыразившееся в невыполнении внутренней отделки помещений пищеблока пола обеденного зала помещения для приготовления и раздачи пищи складского помещения из материалов позволяющих проводить влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиВыразившееся в неиспользовании отсутствии термометров для контроля температуры блюд с целью минимизации теплового воздействия на линии раздачи пищеблокаВыразившееся в отсутствии информации о калорийности порции в ежедневном меню питания на сутки в размещаемом в доступных для родителей и детей местах официальный сайт учреждения обеденный зал
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 прил 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 прил 10 табл 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Лобос АС
Должность
директор МКОУ «Балахтонская СОШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
директор МКОУ «Балахтонская СОШ» Лобос АС
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Балахтонская средняя общеобразовательная школа» далее МКОУ «Балахтонская СОШ»
ИНН
2421002085
ОГРН
1022400668366
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Пидифорова Елена Владимировна Засулевич Юлия Юрьевна
Должность
ведущие специалисты территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гудеева Нина Анатольевна Панов Юрий Викторович Кузнецова Ольга Алексеевна
Должность
заведующий отделом санитарноэпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Козинская Ольга Егоровна Близнюк Ольга Михайловна Кочкина Светлана Викторовна Третьякова Наталья Сергеевна Глазкова Екатерина Сергеевна
Должность
помощники санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Тимонина Татьяна Викторовна Щетникова Наталья Сергеевна Толпыга Марина Владимировна
Должность
начальник отдела приема проб и образцов инженерлаборант отделения приема образцов лаборант отделения приема образцов для проведения отбора проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации соблюдение обязательных требований законодательства о техническом регулировании
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотреть документы юридического лица провести обследование используемых указанным юридическим лицом для осуществления деятельности по организации питания территорий зданий строений сооружений помещений и находящегося там оборудования инвентаря
Дата начала
2021-04-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-29
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
провести инструментальные измерения отбор образцов проб и их лабораторные исследования по санитарнохимическим микробиологическим показателям
Дата начала
2021-04-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-20
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
провести необходимые экспертизы
Дата начала
2021-04-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-23
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1277
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
requirements
requirementName
внеплановая проверка школы по приказу 723
documents
templateRequirementName
Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps
ФЗ 52
templateRequirementNumber
Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ
templateRequirementDate
1999-03-30
templateRequirementArticle
28
templateRequirementName
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
templateRequirementProps
СП 1
templateRequirementNumber
СП 24364820
templateRequirementDate
2020-09-28
templateRequirementName
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
templateRequirementProps
СП 2
templateRequirementNumber
СанПиН 2324359020
templateRequirementDate
2020-10-27
templateRequirementName
СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19