Причина проверки:

с целью оценки соответствия деятельности осуществляемым СППК «ВасильевС»обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также по хранению производству реализации мяса птицы и продуктов ее переработки на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 94 93 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1Задачами настоящей проверки являются проведение надзорных мероприятий направленных на предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также по хранению производству реализации мяса птицы и продуктов ее переработки Предметом настоящей проверки является соблюдение СППК «ВасильевС» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также по хранению производству реализации мяса птицы и продуктов ее переработки направленных на недопущение заноса и распространения вируса АЧС гриппа птиц на территории Красноярского края

Выявленные нарушения (1 шт.):

• отсутствие умывальника с подводом горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки руквырабатываемая СППК ВасильевС продукция не соответствуют требованиям технических регламентов

Нарушенный правовой акт:

• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Постановление Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30062004 327Типовое положение о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное приказом Минсельхоза РФ от 04102012 527Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15042013 213

Выданные предписания:

• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00245 полуфабрикаты замороженные мясные рубленые категории Г «Ромштекс рубленый» мясосодержащие рубленые замороженные категории В котлеты «Московские» категории Г котлеты «Домашние» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00238 мясные продукты охлажденные категории Б колбасы полукопченые «Липецкая» «Сходненская» «Южная» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00249 изделия мучные кулинарные из пресного теста чебуреки из свинины и говядины в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00247 вареники полуфабрикаты мучных изделий замороженные с картофелем и мясом с мясом и капустой с творогом в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00246 полуфабрикаты в тесте замороженные с мясной начинкой категории В манты «Каспийские» пельмени «Сибирские» хинкали «Сочинские» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00248 блинчики охлажденные и замороженные полуфабрикат для фарширования с начинкой творожной с начинкой с вареным сгущенным молоком с начинкой мясной с рисом в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00241 мясные продукты охлажденные в оболочке категории Б ветчина «Рубленая» «Александровская» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00240 мясные продукты охлажденные категории А колбаса вареная «Рассказовская» категории Б колбаса вареная «Походная» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00242 продукты из шпика свиного охлажденные шпик соленый «Сельский» «Домашний» шпик сырокопченый «Острый» «Кубанский» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00239 мясные продукты охлажденные вареные категории Б сосиски «Обыкновенные» сардельки «Телячьи» в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00243 мясные продукты охлажденные из свинины копченовареные цельно кусковые категории А окорок «Сибирский» балык категории Б окорок «Деликатесный» корейка окорок категории В буженина грудинка рулька в течении 10 суток
• Прекратить действие декларации о соответствии от 19072018 RU ДRUНА32В00244 полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные мясные рубленые категории А фарш говяжий категории Б фарш «Домашний» тефтели «К обеду» категории В фарш свиной тефтели «Колобок» мясосодержащие рубленые формованные категории Д голубцы «Деревенские» мясные кусковые категории А вырезка из говядины вырезка из свинины категории В шашлык свиной категории Г рагу из свинины категории Д набор для шурпы из говядины в течении 10 суток
• Установить в комнате по изготовлению колбасных изделий умывальник с подводкой горячей и холодной воды со средством для мытья рук и устройством для вытирания и или сушки рук в соответствии пп 4 п 2 статьи 14 гл 3 ТР ТС 0212011