Причина проверки:

Установить что настоящая проверка проводится с целью предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля надзора от 30032021 бн те данных указывающих на нарушение санитарноэпидемиологических требований изложенных в обращении вх 2743Ж2021 от 15032021 содержащего сведения о продаже товара с истекшим сроком годности торговле «подделанными» сигаретами несоблюдения продавцом требований к санитарному состоянию магазина наличия в магазине грызунов крыс те установления достаточных данных указывающих на нарушение норм действующего санитарного законодательства создающих угрозу причинения вреда жизни здоровью граждан для предупреждения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных отравлений заболеванийЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных заболеваний человека7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в нарушение требований ч 4 ст 5 ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 47 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции в магазине индивидуального предпринимателя Лебедевой АА при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности установленные её изготовителем так к реализации в торговом зале предложены ирис тираженный детский изготовитель ОАО «Кондитерская фабрика «Абанская» Республика Хакасия г Абакан дата изготовления 01102010г срок годности 5 месяцев на остатке 2 штуки йогурт с вишней и черешней «Данон» с массовой долей жира 29 изготовитель «Данон» г Москва дата изготовления 13022021 год срок годности до 2003 2021 на остатке 4 штуки сыр плавленый шоколадный ТМ «Плавыч» изготовитель ИП Емелин г Барнаул масса 180 гр дата изготовления 10122019 годен 04092020 по цене 90 р на остатке 1 щебет молочный изготовитель ООО «Кондитерская фабрика Слада Сибири» г Красноярск дата изготовления 03052020 срок годности 5 месяцев на остатке 2 штуки мука ржаная цельнозерновая изготовитель ООО «ТД Дивинка» Новосибирская область с Криводановка дата 5022020 срок годности 12 месяцев на остатке нет молочный шоколад «Аленка» изготовитель «ПАО Красный октябрь» г Москва масса нетто 100 гр дата изготовления 070220 годен до 06022021 на остатке 1 штука конфеты глазированные с корпусом типа пролине «Сказка за сказкой 8» дата изготовления 30082018 срок годности 9 месяцев по цене 440 р за кг на остатке 200гр печенье «Зазноба мышки мини» изготовитель ИП Трофимов ВВ г Барнаул дата изготовления 22102020 срок годности 2 месяца по цене 330 р на остатке 200грчто является нарушением требований ч 4 ст 5 ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 47 ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции в нарушение п 78 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» допускается складирование пищевых продуктов неупакованных в транспортную тару непосредственно на полу без подтоварников так молоко фрукты овощи лук масло подсолнечное крупы хранятся на полу в торговом зале под ногами покупателей в нарушение п 108 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 23 31 33 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» индивидуальным предпринимателем Лебедевой АА не представлен договор на дератизацию отсутствует следовательно в организации торговли мероприятия по дератизации не осуществляются в нарушение п 108 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 33 35 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» в организации торговли ИП Лебедевой АА осуществляется оборот пищевых продуктов и продовольственного сырья при этом имеются множественные следы жизнедеятельности грызунов мыши крысы на стелажжах на полу в нарушение п 108 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 38 311 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» торговый зал магазина не содержится в чистоте полы стены потолок осветительные приборы грязные не проводится ежедневная уборка помещений магазина в торговом зале и в помещении при входе в торговый зал пол деревянный имеет множественные щели между стеной и полом по всему периметру имеются дыры те индивидуальным предпринимателем не предпринимаются меры препятствующие миграции грызунов создающих неблагоприятные условия для их обитания Согласно заключению по результатам зоологической оценки экспертной организации выданной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Красноярскому краю» в г Канске 5178 от 15 апреля 2021 года установлено во всех помещениях на полах и на стеллажах где хранятся продукты и бытовая химия имеются следы жизнедеятельности грызунов множественный помет мышиный крысиный таким образом по результатам проведенной субъективной оценки обнаружено что помещения объекта заселены синатропными и условно синантропными грызунами мыши крысы что не соответствует требованиям п 108 СП 236366820 и п 35 п 36 СП 353322314 во всех помещениях вдоль стен между стеной и полом имеются дыры пол деревянный имеет множественные щели инженернотехнические мероприятия по защите объекта препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению грызунов проводятся не в полном объеме Что не соответствует требованиям п 108 СП 236366820 и п 38 СП 353322314 в подсобном помещении 4 м имеются пустые картонные коробки которые хранятся в хаотичном беспорядочном состоянии навалом вдоль стен и до потолка захламляющие все помещение имеется бытовой мусор на полу в магазине во всех помещениях ежедневная уборка не проводится у индивидуального предпринимателя Лебедевой Азалии Андреевны контракт по обращению с твердыми коммунальными отходами не заключен что не соответствует п 101 и 102 СП 236366820 и п 311 СП 353322314

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 15 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 20 ст 22 ст 23 Федерального закона от 02 января 2000 г 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Предписание должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов
• Предписание должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений
• Предписание о приостановке реализации пищевой продукции