с целью установления наличия отсутствия факта несоблюдения сотрудниками организации общественного питания правил личной гигиены в части нарушения масочного режима изложенного в обращении гражданки Найдишкиной ЕВ входящий 2575Ж2021 от 10032021 с авторизацией заявителя в единой системе идентификации ... Еще...с целью установления наличия отсутствия факта несоблюдения сотрудниками организации общественного питания правил личной гигиены в части нарушения масочного режима изложенного в обращении гражданки Найдишкиной ЕВ входящий 2575Ж2021 от 10032021 с авторизацией заявителя в единой системе идентификации и аутентификации ЕСИА OID 1066944143 на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю 180 от 25032021 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных заболеваний человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушения ч 2 ст 63 КоАП РФ выразившееся в нарушении ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государстве... Еще...Нарушения ч 2 ст 63 КоАП РФ выразившееся в нарушении ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом» в организации общественного питания «Большая Порция» ИП Оганнисяна Карена Бениаминовича не выполняются мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции поваромкассиром не соблюдены правила личной гигиены использование перчаток а именно на момент проверки Бободжанов Мухамед Гуфронджонович помощник шашлычника Овякимян Гамлет Грачикович шашлычник Исроилова Фазимат Абдусаидовна резчик мяса Дедов Александр Сергеевич помощник шашлычника находились на рабочем месте по адресу г Красноярск ул Калинина д 185 стр 1 без перчаток при проведении видеосъемки видно что сотрудники организации общественного питания находятся на рабочем месте без средств индивидуальной защиты без перчаток перчатки были надеты в ходе проверки Не организован ежедневный дезинфекционный режим на предприятии общественного питания не представлен график по обработке поверхностей помещений дезинфицирующими средствами обработка поверхностей не проводилась не организовано выявление лиц с признаками инфекционных заболеваний с проведением контроля температуры тела работника и обязательным отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела иили с признаками респираторного заболевания отсутствуют документы подтверждающие проведение термометрии персонала за текущий период 2021 журнал отсутствует фактически термометрия сотрудников предприятия общественного питания не проводилась до 07042021 представлены сведения о проведении термометрии только с 07042021 по 09042021 что предусмотрено п 1 Методических рекомендаций МР 31235019020 «рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID19» кроме того термометрия с 07042021 г проводилась только 1 раз в день утром вместо предусмотренных не менее 2х раз утром и вечером
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 01.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Оганнисян Карен Бениаминович (ИНН: 246416301306) , адрес: г Красноярск ул Калинина д 185 стр 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
Нарушения ч 2 ст 63 КоАП РФ выразившееся в нарушении ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом» в организации общественного питания «Большая Порция» ИП Оганнисяна Карена Бениаминовича не выполняются мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции поваромкассиром не соблюдены правила личной гигиены использование перчаток а именно на момент проверки Бободжанов Мухамед Гуфронджонович помощник шашлычника Овякимян Гамлет Грачикович шашлычник Исроилова Фазимат Абдусаидовна резчик мяса Дедов Александр Сергеевич помощник шашлычника находились на рабочем месте по адресу г Красноярск ул Калинина д 185 стр 1 без перчаток при проведении видеосъемки видно что сотрудники организации общественного питания находятся на рабочем месте без средств индивидуальной защиты без перчаток перчатки были надеты в ходе проверки Не организован ежедневный дезинфекционный режим на предприятии общественного питания не представлен график по обработке поверхностей помещений дезинфицирующими средствами обработка поверхностей не проводилась не организовано выявление лиц с признаками инфекционных заболеваний с проведением контроля температуры тела работника и обязательным отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела иили с признаками респираторного заболевания отсутствуют документы подтверждающие проведение термометрии персонала за текущий период 2021 журнал отсутствует фактически термометрия сотрудников предприятия общественного питания не проводилась до 07042021 представлены сведения о проведении термометрии только с 07042021 по 09042021 что предусмотрено п 1 Методических рекомендаций МР 31235019020 «рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID19» кроме того термометрия с 07042021 г проводилась только 1 раз в день утром вместо предусмотренных не менее 2х раз утром и вечером
Нарушенный правовой акт:
Ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом»
пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившиеся в не проведении мероприятий направленных на «разрыв» механизма передачи инфекции не соблюдения персоналом организации общественного питания правил личной гигиены использование перчаток не организации выявления лиц с признаками инфекционных заболеваний при выходе на работу ежедневно не менее 2х раз не проведении ежедневного дезинфекционного режима на предприятии общественного питания с наличием графика по обработке поверхностей помещений дезинфицирующими средствами обработки поверхностей
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г Красноярск ул Калинина д 185 стр 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-15T15:20:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу 660049 г Красноярск ул Каратанова д 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-09T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
2
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Зарубенко Татьяна Андреевна руководитель группы
Должность
ведущий специалистэксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федорченко Станислав Валерьевич
Должность
ведущий специалистэксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушения ч 2 ст 63 КоАП РФ выразившееся в нарушении ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом» в организации общественного питания «Большая Порция» ИП Оганнисяна Карена Бениаминовича не выполняются мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции поваромкассиром не соблюдены правила личной гигиены использование перчаток а именно на момент проверки Бободжанов Мухамед Гуфронджонович помощник шашлычника Овякимян Гамлет Грачикович шашлычник Исроилова Фазимат Абдусаидовна резчик мяса Дедов Александр Сергеевич помощник шашлычника находились на рабочем месте по адресу г Красноярск ул Калинина д 185 стр 1 без перчаток при проведении видеосъемки видно что сотрудники организации общественного питания находятся на рабочем месте без средств индивидуальной защиты без перчаток перчатки были надеты в ходе проверки Не организован ежедневный дезинфекционный режим на предприятии общественного питания не представлен график по обработке поверхностей помещений дезинфицирующими средствами обработка поверхностей не проводилась не организовано выявление лиц с признаками инфекционных заболеваний с проведением контроля температуры тела работника и обязательным отстранением от нахождения на рабочем месте лиц с повышенной температурой тела иили с признаками респираторного заболевания отсутствуют документы подтверждающие проведение термометрии персонала за текущий период 2021 журнал отсутствует фактически термометрия сотрудников предприятия общественного питания не проводилась до 07042021 представлены сведения о проведении термометрии только с 07042021 по 09042021 что предусмотрено п 1 Методических рекомендаций МР 31235019020 «рекомендации по организации работы предприятий общественного питания в условиях сохранения рисков распространения COVID19» кроме того термометрия с 07042021 г проводилась только 1 раз в день утром вместо предусмотренных не менее 2х раз утром и вечером
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол об административном правонарушении от 15042021 г 10681 по ч 2 ст 63 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Оганнисяна Карена Бениаминовича
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 09042021 фотоснимки видеосъемка
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст
Постановление судьи Октябрьского районного суда г Красноярска от 03082021 г 510652021 признать ИП Оганнисяна Карена Бениаминовича виновным и назначить штраф в размере 50 000 пятьдесят тысяч руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
10676
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-07
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в не проведении мероприятий направленных на «разрыв» механизма передачи инфекции не соблюдения персоналом организации общественного питания правил личной гигиены использование перчаток не организации выявления лиц с признаками инфекционных заболеваний при выходе на работу ежедневно не менее 2х раз не проведении ежедневного дезинфекционного режима на предприятии общественного питания с наличием графика по обработке поверхностей помещений дезинфицирующими средствами обработки поверхностей
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 1 постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Оганнисян Карен Бениаминович
Должность
индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен и подписал ИП Оганнисян Карен Бениаминович
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Зарубенко Татьяну Андреевну руководитель группы
Должность
ведущего специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федорченко Станислава Валерьевича
Должность
ведущего специалистаэксперта отдела надзора за качеством и безопасностью питания условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Прокуратура Красноярского края
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Первый заместитель прокурора края государственный советник юстиции 3 класса
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
АГ Блошкин
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью установления наличия отсутствия факта несоблюдения сотрудниками организации общественного питания правил личной гигиены в части нарушения масочного режима изложенного в обращении гражданки Найдишкиной ЕВ входящий 2575Ж2021 от 10032021 с авторизацией заявителя в единой системе идентификации и аутентификации ЕСИА OID 1066944143 на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю 180 от 25032021 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных заболеваний человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов индивидуального предпринимателя обследование используемых индивидуальным предпринимателем территорий зданий сооружений помещений и находящегося там оборудования
Дата начала
2021-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1559
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-30
Документ о согласовании проведения КНМ
Сведения о согласовании проведения проверки с органами прокуратуры в случае если такое согласование проводилось
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1559
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-30
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
requirements
requirementName
Организация общественного питания по обращению
documents
templateRequirementName
«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps
Федеральный закон
templateRequirementNumber
52ФЗ
templateRequirementDate
1999-03-30
templateRequirementName
«Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps
Санитарноэпидемиологические правила
templateRequirementNumber
СП 31359720
templateRequirementDate
2020-05-22
templateRequirementName
«О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом»
templateRequirementProps
постановление Главного государственного санитарного врача РФ