Причина проверки:

с целью контроля исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 23070 от 20092019 срок исполнения которого истекает 01032021Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является выполнение предписания должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 23070 от 20092019 срок исполнения которого истекает 01032021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч 1 ст 195 КоАП РФ невыполнение в установленный срок 01032021 предписания должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 23070 от 20092019 срок исполнения которого истекает 01032021 а именно выразившееся в не осуществлении контроля соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с пунктом 75 Правил СП 236366820 не оснащении помещения для хранения сыпучих продуктов средствами измерения температуры и влажности не проведении ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем В ходе осмотра установлено что в организации торговли ИП Какаулиной СВ хранение сыпучей продукции осуществляется на стеллажах в торговом зале Контроль соблюдения температурновлажностного режима в соответствии с пунктом 75 Правил СП 236366820 в организации торговли ИП Какаулиной СВ не осуществляется помещения организации торговли в том числе торговый зал где непосредственно осуществляется хранение сыпучей продукции не оснащены средствами измерения температуры и влажности Ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не производится Бумажные и или электронные носители регистрации показателей температуры и влажности воздуха на момент осмотра 08042021 не представлены отсутствуют со слов ИП Какаулиной СВ

Нарушенный правовой акт:

• п 5 ст 15 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 62 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 1 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»