Причина проверки:

в целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля и надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации по предупреждению вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение требований законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч 1 ст 67 КоАП РФ отсутствуют загрузочный цех мясорыбный цех цех вторичной обработки овощей моечная для столовой посуды инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Имеется посуда с дефектами и механическими повреждениями не представлены документы на применяемые строительные и отделочные материалы об оценке подтверждении соответствия документы подтверждающие устойчивость к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств подтверждающие их безопасность устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств полы имеют дефекты и повреждения что не допускает влажную обработку и дезинфекцию стены и потолки помещений имеют дефекты и повреждения следы протекания что препятствует проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств территории образовательного учреждения допускается скопление мусора Уборка территории проводится несвоевременно

Нарушенный правовой акт:

• В нарушение п 2461 п 2462 п 252 п 251 п 253 п 2111 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• пп 3 п 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения отсутствуют загрузочный цех мясорыбный цех цех вторичной обработки овощей моечная для столовой посуды инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Имеется посуда с дефектами и механическими повреждениями не представлены документы на применяемые строительные и отделочные материалы об оценке подтверждении соответствия документы подтверждающие устойчивость к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств подтверждающие их безопасность устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств полы имеют дефекты и повреждения что не допускает влажную обработку и дезинфекцию стены и потолки помещений имеют дефекты и повреждения следы протекания что препятствует проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств территории образовательного учреждения допускается скопление мусора Уборка территории проводится несвоевременно