Причина проверки:

с целью контроля надзора за выполнением ранее выданного предписания 26120 от 14082020 должностного лица уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор срок исполнения которого истек 15022021Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании и в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является выполнение предписания 26133 от 14082020 должностного лица уполномоченного осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения по ч 15 ст 195 КоАП РФ Предписание должностного лица от 14082020 26120 об устранении нарушений требований технических регламентов срок исполнения до 15022021п1 в части обеспечения контроля за влажностными условиями хранения реализуемой пищевой продукцией выполнен частично в торговом зале магазина «Березка» на торговых полках представлена к реализации пищевая продукция условия хранения которой предусматривают влажностный режим контроль за хранением и реализацией пищевой продукции осуществляется имеется прибор измеряющий относительную влажность воздуха гигрометр психометрический в морозильной камере представлена к реализации пищевая продукция условия хранения которой предусматривают влажностный режим масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» ГОСТ Р 322612013 ООО «Искра» адрес изготовителя 663693 Россия Красноярский край г Зеленогорск ул Орловская 114 Условия хранения при температуре 3+2 С и относительной влажности воздуха не более 90 хранить не более 7 суток при температуре 6+2 и относительной влажности воздуха не более 90 хранить 6 месяцев при температуре 16+2 и относительной влажности воздуха 8090 хранить 15 месяцев прибор измеряющий относительную влажность воздуха отсутствует в торговом зале магазина «Любава» в морозильной камере представлена к реализации пищевая продукция условия хранения которой предусматривают влажностный режим спред растительносливочный «Сузунское» мдж 725 в тчмолочного жира 15 Изготовитель ООО «Болтовский масло сыр комбинат» Россия 633631 Новосибирская обл Сузунский рон с Болтово ул Заводская 141 Условия хранения при относительной влажности воздуха 80 и при температуре хранения от 3 до +5 60 суток от 12 до 18 180 суток прибор измеряющий относительную влажность воздуха отсутствует то есть нарушение п 1 ст 10 п 7 ст 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 881 далее ТР ТС 0212011 не устраненоп2 в части не предоставления предусмотренной п 1 ч 41 технического регламента Таможенного союза «О пищевой продукции в части ее маркировки» далее ТР ТС 0222011 информации при реализации расфасованной пищевой продукции в отсутствии потребителя не выполнен в торговом зале магазина «Любава» в морозильной витрине среди реализуемой пищевой продукции находится мясная и молочная продукция расфасованная в организации торговли в отсутствии потребителя а именно котлеты «Бабушкины» общий вес 3500 кг по цене 320 руб за 1 кг и масло сливочное общий вес 4800 кг по цене 640 руб за 1 кг без указания наименования пищевой продукции даты ее изготовления срока ее годности условий хранения информации на каждой единице расфасованного товара предусмотренной п 1 ч 41 ТР ТС 0222011 те нарушение п 5 ст 412 ТР ТС 0222011 не устраненоСледовательно нарушения по ч 15 ст 195 КоАП РФ возлагается на индивидуального предпринимателя Лапину Марию Алексеевну

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 10 п 7 ст 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 2 п 5 ст 412 технического регламента Таможенного союза «О пищевой продукции в части ее маркировки» ч 1 ст 17 Федерального закона от 28122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 1 ст 34 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» п 4 ч 1 ст 44 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Правовые основания проведения проверки п 1 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1обеспечить контроль за влажностными условиями хранения реализуемой пищевой продукцией2 Нарушение п 5 ст 412 ТР ТС 0222011 путем предоставления предусмотренной п 1 ч 41 ТР ТС 0222011 информации при реализации расфасованной в организации торговли пищевой продукции в отсутствии потребителя магазин «Любава»