Причина проверки:

цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 21042021 Пр199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации соблюдение обязательных требований законодательства о техническом регулировании

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение по ч1 ст67 работники МБОУ «Гляденская СОШ» не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими вакцинации не пройдена ревакцинация АДСМ 1 раз в 10 лет дата последней ревакцинации 07042010 г воспитателем дата последней ревакцинации 08072010 гОкна помещений открываемые в летний период в игровых 1 отряда 2 отряда в помещении спортивного отряда пищеблока не оборудованы москитными сеткамиВпомещении пищеблока обнаружены мухи живые и мертвые на липкой лент е в горячем цехе При организации питьевого режима используется упакованная питьевая вода с нарушением рекомендованного изготовителем срока использования после вскрытия на момент проверки вода питьевая «Чистая вода Сибири» изготовитель ООО «Комплекс» г Красноярск срок использования после вскрытия 7 суток установленная в кулере в столовой согласно сведениям журнала учета использования бутилированной воды вскрыта 24052021 гНа момент проверки на пищеблоке выявлен инвентарь изготовленный из материала не устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств держатель для разделочных ножей и досок для вареной продукции деревянный после замачивания в дезинфицирующем растворе имеет расслоения
• Нарушение по ч1 ст1443 в пищеблоке оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МБОУ «Гляденская СОШ» по адресу Красноярский край Назаровский рн поселок Глядень улица Новая 28 выявлено хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности а именно осуществляется хранение яблок свежих сорт «Чемпион» изготовитель ООО «Южные земли» Краснодарский край упакованных 27112020 г со сроком хранения 90 суток с даты упаковки в количестве 15 кгДопущена к выдаче детям упакованная бутилированная питьевая вода без документов подтверждающих её происхождение безопасность и качество соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п843 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п3 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
• пункта 7 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в несоответствии работников МБОУ «Гляденская СОШ» требованиям касающимся прохождения ими вакцинации АДСМ не пройдена ревакцинация АДСМ 1 раз в 10 лет поваром Ефименко ЕН дата последней ревакцинации 07042010 г воспитателем Безруких ВВ дата последней ревакцинации 08072010 г
• не выдавалось