Причина проверки:

781901552569

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Обнаружены нарушения по ч 1 ст 195 КоАП РФ установлено невыполнение в установленный срок законного предписания 48301 от 28122020 в установленный срок 10052021 не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации что подтверждается пояснениями ИП Запуниди ЕК зафиксированными на видеозапись на телефон iPhone 8 В ходе проверки представлен договор 66399538 от 01032021 о предоставлении услуг по дератизации и дезинсекции заключенный с ИП Владыкиным Константином Леонидовичем сроком действия до 31122021 в указанном договоре отсутствуют подписи сторон согласно п 4 договора сдача и приемка работ по настоящему договору осуществляется путем подписания сторонами акта сдачиприема работ Не представлены в связи с отсутствием акты приемки выполненных работ по проведению дезинсекционных и дератизационных мероприятий за период с января 2021 года по текущий период 2021 года отсутствие маркировки в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ на уборочном инвентаре в хранении санитарной одежды работников совместно с личной одеждой отсутствии выделенных емкостей с крышками имеющих соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного бракаВ ходе осмотра установлено что в организации торговли ИП Запуниди ЕК отсутствуют маркированные емкости с крышками для сбора пищевых отходов и санитарного брака не осуществлении стирки санитарной одежды отдельно от личной одежды работников в не организации производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определенными юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями производственный контроль в организации не осуществляется программа производственного контроля не разработана отсутствует документы подтверждающие проведение производственного контроля не представлены отсутствуютСледовательно ИП Запуниди ЕК совершено административное правонарушение ответственность за которое предусмотрена ч 1 ст 195 КоАП РФ
• Обнаружено нарушение по по ч 15 ст 195 КоАП РФ по адресу Красноярский край Манский район п Нарва ул Железнодорожная д 10 установлено невыполнение продавцом в установленный срок предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов от 28122020 48297 в установленный срок 10052021 а именно не обеспечено наличие у работников сотрудников организации торговли связанных с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции наличие личных медицинских книжек с отметками о прохождении медицинского осмотра Личная медицинская книжка кондитера Рудковского Сергея Юрьевича не представлена отсутствует работниками занятыми на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства члена Таможенного союза Следовательно ИП Запуниди ЕК совершено административное правонарушение ответственность за которое предусмотрена ч 15 ст 195 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 108п 106 п 113 п 13 п 103 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» аналогичный по смыслу п 122 СП 236106601 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»п 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 24 26 27 СП 11108501 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• пп 123456711 п 1 части 42 ч 7 части 412 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п 10 ст 17 гл 3 ТР ТС Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 1 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 34 Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• устранить нарушение 1выразившееся в не проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации в том числе инженернотехнических мероприятий по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов порядок и периодичность которых определяется хозяйствующим субъектом с учетом требований санитарноэпидемиологических правил2выразившееся в отсутствии маркировки на уборочном инвентаре в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ 3выразившееся в хранении и стирке санитарной одежды совместно с личной одеждой работников4выразившееся в отсутствии выделенных емкостей с крышками имеющих соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака5 выразившееся в не организации производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определенными юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями
• 1 обеспечить допуск лиц прошедших обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры2 обеспечить оборот пищевой хлебобулочной продукции с наличием маркировки