Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15042021 ТГП124795Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ч 1 ст 63 КоАП РФ Нарушение выразившееся в необеспечении производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий с учетом периодичности согласно представленной программы производственного контроля ООО «КОНТИНЕНТ» утвержденной генеральным директором ООО «КОНТИНЕНТ» Мазутко НА 01032021 г в организации по адресу г Красноярск ул Лесопильщиков 160 не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий с указанием периодичности например не отражены мероприятия по контролю за регулярной очиской мойкой дезинфекцией грузовых транспортных средств с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции за внутренней поверхностью грузовых отделений транспортных средств которые должны быть выполнены из моющихся и нетоксичных материалов не отражена периодичность по визуальному контролю за сбором отходов и производственного потребления за вывозом мусора за проверкой работы хозяйственного торгового оборудования кроме того в программу включены не действующие санитарные правила например СанПиН 232132403 СП 11105801 а также не включен Технический регламент ТР ТС 0212021
• ч 1 статьи 1443 КоАП РФ Не обеспечено проведение регулярной очистки мойки грузовых отделений транспортных средств с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции А именно при осмотре грузового автотранспортного средства за Т578ОН 124 по перевозке пищевой продукции ООО «КОНТИНЕНТ» установлено что транспортное средство не подвергается мойке с применением моющих средств а именно пол застелен фанерой которая с наличием пыли грязи мелкого мусора замечена щепа от деревянных поддонов на нижней боковой поверхности внутри кузова закреплена фанера те грузовое отделение транспортного средства не подвергается регулярной очистке мойке с периодичностью необходимой для того чтобы грузовое отделение транспортного средства не могло являться источником загрязнения продукции данный факт просматривается на видеозаписи

Нарушенный правовой акт:

• п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• с ч 6 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• пункт 3 части 2 статьи 10 ст 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения11 п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» выразившееся в необеспечении производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий с учетом периодичности согласно представленной программы производственного контроля ООО «КОНТИНЕНТ» утвержденной генеральным директором ООО «КОНТИНЕНТ» Мазутко НА 01032021 г в организации по адресу г Красноярск ул Лесопильщиков 160 не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий с указанием периодичности например не отражены мероприятия по контролю за регулярной очиской мойкой дезинфекцией грузовых транспортных средств с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции за внутренней поверхностью грузовых отделений транспортных средств которые должны быть выполнены из моющихся и нетоксичных материалов не отражена периодичность по визуальному контролю за сбором отходов и производственного потребления за вывозом мусора за проверкой работы хозяйственного торгового оборудования кроме того в программу включены не действующие санитарные правила например СанПиН 232132403 СП 11105801 а также не включен Технический регламент ТР ТС 0212021
• 1В соответствии с ч 6 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» обеспечить проведение регулярной очистки мойки грузовых отделений транспортных средств с периодичностью необходимой для того чтобы грузовые отделения транспортных средств не могли являться источником загрязнения продукции