Причина проверки:

цель контроль исполнения ранее выданного должностным лицом предписания 33030 от 12122021 г срок исполнения которого истекает 01062021 гЗадачами настоящей проверки является осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является выполнение предписания главного государственного санитарного врача по городам Ачинску Боготолу Назарово Ачинскому Бирилюсскому Боготольскому Большеулуйскому Козульскому Назаровскому Тюхтетскому районам АВ Шевелевой 33030 от 12122021 г

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч1 ст195 пункт 1 Предписания выразившееся в отсутствии в составе каждой групповой ячейки на 2 этаже здания дошкольной образовательной организации отдельной раздевальной приемной для приема детей и хранения верхней одежды с целью обеспечения условий для соблюдения принципа групповой изоляцииПункт 2 Предписаниявыразившееся в том что вход в зал для занятий физкультурой оборудован из помещения игровой для детей посещающих группу 04 вход в зал для занятий музыкой оборудован из помещения игровой для детей посещающих группу 03 что не обеспечивает условия для соблюдения принципа групповой изоляцииФактически на момент проведения внеплановой выездной проверки физкультурный зал оборудован одним входомвыходом из игровой группы 04 в связи с этим проход детей посещающих другие группы дошкольной образовательной организации в зал для занятий физкультурой осуществляется через раздевальную общую для групп 04 и 03 и игровую для детей посещающих группу 04 музыкальный зал оборудован одним входомвыходом из игровой группы 03 в связи с этим проход детей посещающих другие группы дошкольной образовательной организации в музыкальный зал осуществляется через раздевальную общую для групп 04 и 03 и игровую для детей посещающих группу 03 что не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы и способствует угрозе возникновения и быстрого распространения инфекционных болезней прежде всего передающихся воздушнокапельным путем Пункт 3 Предписаниявыразившееся в том что в состав групповой ячейки расположенной на 1 этаже здания дошкольной образовательной организации группа 01 входят методический кабинет кабинет логопеда совмещенный с кабинетом дефектолога что не обеспечивает условия для соблюдения принципа групповой изоляции так как вход для сотрудников и детей из других групп в указанные помещения осуществляется из игровой группы 01 пункт 6 Предписания выразившееся в отсутствии раковин для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды через смеситель в производственных помещениях пищеблока Фактически на момент проведения внеплановой выездной проверки в производственных цехах пищеблока горячий цех овощной цех отсутствуют раковины для мытья рук мытье рук персоналом пищеблока допускается под краном раковины установленной в горячем цехе в зоне мытья кухонной посуды и промаркированной «РС» рыба сырая а также под краном двухсекционной моечной ванны в овощном цехе что не исключает контактное микробиологическое и паразитарное загрязнение пищевой продукциипункт 7 Предписания выразившееся в отсутствии раковины для мытья фруктов включая цитрусовые в холодной зоне горячего цеха пищеблокаСогласно требованиям Таблицы 618 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» раздела VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» обработка фруктов должна проводиться в холодном цехе зоне оборудованном моечной ваннойНа момент проведения внеплановой выездной проверки в составе производственных помещений пищеблока не оборудован холодный цех или зона обработка фруктов включая цитрусовые осуществляется в овощном цехе где оборудована двухсекционная моечная ванна одна из секций которой согласно маркировке предназначена для мытья чищеных овощей вторая для фруктов фактически цех предназначен для вторичной обработки овощей при этом согласно требованиям Таблицы 618 раздела VI СанПиН 12368521 для вторичной обработки овощей требуется наличие двух моечных ванн а не одна как в данном случае следовательно в дошкольной образовательной организации не обеспечена качественная обработка как фруктов так и чищеных овощей

Нарушенный правовой акт:

• п 49 абз 1 п 411 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» абз 1 п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 49 абз 1 п 411 абз 1 п 417 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» абз 1 п 313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 138 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Таблица 618 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» раздела VI СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ч 2 п 1 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в том что планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы в группах 03 и 04 размещенных на 2 этаже здания оборудована и используется одна общая раздевальная комнатаВыразившееся в том что планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы вход в физкультурный зал оборудован из помещения игровой группы 04 вход в музыкальный зал оборудован из помещения игровой группы 03Выразившееся в том что планировка помещений дошкольной организации не обеспечивает возможность формирования изолированных помещений для каждой детской группы в состав групповой ячейки группы 01 входят методический кабинет кабинет логопеда совмещенный с кабинетом дефектолога вход для сотрудников и детей из других групп в указанные помещения осуществляется из игровой группы 01Выразившееся в том что количество унитазов в группах 02 03 04 не соответствует нормативу по 2 унитаза в указанных группах вместо нормативного 1 унитаз на 5 детей количество кранов умывальных раковин во всех группах не соответствует нормативу по 2 крана во всех группах вместо нормативного 1 кран на 5 детейВыразившееся в том что в производственных помещениях пищеблока горячий цех овощной цех не установлены раковины для мытья рукВыразившееся в том что в составе производственных помещений пищеблока не выделено место холодный цех зона с моечной ванной для обработки фруктов