Проверка Индивидуальный предприниматель Квасов Андрей Васильевич
№242100276821

🔢 ИНН:	540696393880
🆔 ОГРН:	318547600155460
📍 Адрес:	Российская Федерация Красноярский край Шарыповский район д Сартачуль ул Новая 1 МАОУ ДООЛ Парус
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.06.2021

🎯

Основание проведения

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (2 шт.)

в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПдля хранения продовольственного сырья рыбы замороженных ягод используется не промаркированное холодильное оборудованиене качественно промаркирован разделочный инвентарь разделочные ножи овощеч... Еще...в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПдля хранения продовольственного сырья рыбы замороженных ягод используется не промаркированное холодильное оборудованиене качественно промаркирован разделочный инвентарь разделочные ножи овощечисткане осуществляется контроль за хранением суточных проб в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометрхранение пищевого сырья замороженных ягод замороженной рыбы куриного филе проводится совместно в одной холодильной витрине витрина не промаркировананекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно за холодильным оборудованием обнаружена пыль паутинаработники пищеблока ИП Квасова АВ принимают пищу непосредственно в производственных помещениях пищеблока горячем цехе хранение личной посуды работников пищеблока также осуществляется в помещении горячего цехане осуществляется контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в холодильном оборудовании отсутствуют термометрыв обороте в холодильной комнате камере при температуре + 8 + 10 град С расположенной в пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиала МБОУ ДО ШМО ДЮЦ осуществлялось хранение пищевой продукции тушка цыпленка бройлера 1 кат филе грудки ЦБ фарша натурального ЦБ с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушки цыпленка бройлера 1 категории в объеме 428 кг по цене 13364 руб за 1 кг на общую сумму 571979 руб филе грудки ЦБ в объеме 398 кг по цене 23818 руб за 1 кг на общую сумму 947956 руб фарша натурального ЦБ в объеме 756 кг по цене 15182 руб за 1 кг на общую сумму 1147759 рубнекачественно проводится мытье холодильного оборудования в холодильной комнате камере обнаружена пыль паутинаскладские помещения для хранения пищевых продуктов для консервированной продукции сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухаразделочный инвентарь нож для сырой продукции «ОС» хранится совместно с разделочным инвентарем ножами для готовой продукции при необходимости хранения раздельно в производственных цехах зонах участкахинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд для раздачи 1х блюд соусов не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахдля хранения пищевых продуктов использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в емкости «ОС» проводилось хранение лимоновнарезка свежих овощей огурцов помидоров которые используются в пищу без тепловой обработки осуществлялось в помещении цеха для обработки сырых овощей23062021 г на пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиал МБОУ ДО ШМО ДЮЦ сотрудниками ИП Квасова АВ поваром приготовлено блюдо щи из свежей капусты с картофелем с мясом без сметаны при необходимости приготовления блюда щи из свежей капусты с картофелем с мясом со сметаной

в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПобнаружена продукция которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиямимолокосодержащий продукт с заменителем молочного жира приготовленпроизведенный по технолог... Еще...в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПобнаружена продукция которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиямимолокосодержащий продукт с заменителем молочного жира приготовленпроизведенный по технологии молочных консервов сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка с сахаром» мдж 85 содержащий растительные масламасло Растительное «Крестьянское» мдж 725 состав продукта масло подсолнечное масло сливочное заменитель молочного жира рафинированные масла в натуральном и модифицированном виде молоко сухое цельное ароматизатор перец черный молотый «Приправыч»для приготовления пищевой продукции поваром Прокудиной ТВ использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в кастрюле с маркировкой III блюдо осуществлялось приготовление и замес сырого фарша в тазу с маркировкой «Овощи сырые» находился ковш с маркировкой «Вода»не промаркирован инвентарь для сырых овощей терка ковшнекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно в горячем цехе на окне пыль засохшее насекомое мухауборочный инвентарь для проведения уборки в производственных помещениях пищеблока и туалета хранится совместно в туалетном помещении для персоналав горячем цехе на производственном столе «Готовая продукция» поваром хранились личные вещи а именно сотовый телефон маски перчаткив горячем цехе в раковине для мытья рук находился таз с двойной маркировкой «Мука овощи сырые» с грязной водойвыявлены нарушения законодательства о техническом регулировании выразившиеся в хранении пищевой продукции в холодильной комнате камере при температуре + 5 + 6 град С тушка цыпленкабройлера 1 категории филе грудки цыпленка бройлера с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушка цыпленка бройлера потрошеная 1 категориифиле грудки цыпленка бройлера полуфабрикат натуральныйхранение пищевой продукции осуществляется в посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой хранение мяса говядины осуществлялось в лотке для столовых приборов хранения птицы и филе цыпленка хранилось в лотках с маркировкой «Овощи сырые» мытье холодильного оборудования проводится в ведре с маркировкой «Вода»не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном шкафу «Мясная продукция» в журнале учета температурного режима холодильного оборудования данное холодильное оборудование не указано что может стать причиной нарушения условий хранения мясной продукции

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 16.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Квасов Андрей Васильевич (ИНН: 540696393880) , адрес: Российская Федерация Красноярский край Шарыповский район д Сартачуль ул Новая 1 МАОУ ДООЛ Парус

Выявленные нарушения (2 шт.):

в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПдля хранения продовольственного сырья рыбы замороженных ягод используется не промаркированное холодильное оборудованиене качественно промаркирован разделочный инвентарь разделочные ножи овощечисткане осуществляется контроль за хранением суточных проб в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометрхранение пищевого сырья замороженных ягод замороженной рыбы куриного филе проводится совместно в одной холодильной витрине витрина не промаркировананекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно за холодильным оборудованием обнаружена пыль паутинаработники пищеблока ИП Квасова АВ принимают пищу непосредственно в производственных помещениях пищеблока горячем цехе хранение личной посуды работников пищеблока также осуществляется в помещении горячего цехане осуществляется контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в холодильном оборудовании отсутствуют термометрыв обороте в холодильной комнате камере при температуре + 8 + 10 град С расположенной в пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиала МБОУ ДО ШМО ДЮЦ осуществлялось хранение пищевой продукции тушка цыпленка бройлера 1 кат филе грудки ЦБ фарша натурального ЦБ с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушки цыпленка бройлера 1 категории в объеме 428 кг по цене 13364 руб за 1 кг на общую сумму 571979 руб филе грудки ЦБ в объеме 398 кг по цене 23818 руб за 1 кг на общую сумму 947956 руб фарша натурального ЦБ в объеме 756 кг по цене 15182 руб за 1 кг на общую сумму 1147759 рубнекачественно проводится мытье холодильного оборудования в холодильной комнате камере обнаружена пыль паутинаскладские помещения для хранения пищевых продуктов для консервированной продукции сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухаразделочный инвентарь нож для сырой продукции «ОС» хранится совместно с разделочным инвентарем ножами для готовой продукции при необходимости хранения раздельно в производственных цехах зонах участкахинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд для раздачи 1х блюд соусов не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахдля хранения пищевых продуктов использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в емкости «ОС» проводилось хранение лимоновнарезка свежих овощей огурцов помидоров которые используются в пищу без тепловой обработки осуществлялось в помещении цеха для обработки сырых овощей23062021 г на пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиал МБОУ ДО ШМО ДЮЦ сотрудниками ИП Квасова АВ поваром приготовлено блюдо щи из свежей капусты с картофелем с мясом без сметаны при необходимости приготовления блюда щи из свежей капусты с картофелем с мясом со сметаной
в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПобнаружена продукция которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиямимолокосодержащий продукт с заменителем молочного жира приготовленпроизведенный по технологии молочных консервов сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка с сахаром» мдж 85 содержащий растительные масламасло Растительное «Крестьянское» мдж 725 состав продукта масло подсолнечное масло сливочное заменитель молочного жира рафинированные масла в натуральном и модифицированном виде молоко сухое цельное ароматизатор перец черный молотый «Приправыч»для приготовления пищевой продукции поваром Прокудиной ТВ использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в кастрюле с маркировкой III блюдо осуществлялось приготовление и замес сырого фарша в тазу с маркировкой «Овощи сырые» находился ковш с маркировкой «Вода»не промаркирован инвентарь для сырых овощей терка ковшнекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно в горячем цехе на окне пыль засохшее насекомое мухауборочный инвентарь для проведения уборки в производственных помещениях пищеблока и туалета хранится совместно в туалетном помещении для персоналав горячем цехе на производственном столе «Готовая продукция» поваром хранились личные вещи а именно сотовый телефон маски перчаткив горячем цехе в раковине для мытья рук находился таз с двойной маркировкой «Мука овощи сырые» с грязной водойвыявлены нарушения законодательства о техническом регулировании выразившиеся в хранении пищевой продукции в холодильной комнате камере при температуре + 5 + 6 град С тушка цыпленкабройлера 1 категории филе грудки цыпленка бройлера с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушка цыпленка бройлера потрошеная 1 категориифиле грудки цыпленка бройлера полуфабрикат натуральныйхранение пищевой продукции осуществляется в посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой хранение мяса говядины осуществлялось в лотке для столовых приборов хранения птицы и филе цыпленка хранилось в лотках с маркировкой «Овощи сырые» мытье холодильного оборудования проводится в ведре с маркировкой «Вода»не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном шкафу «Мясная продукция» в журнале учета температурного режима холодильного оборудования данное холодильное оборудование не указано что может стать причиной нарушения условий хранения мясной продукции

Нарушенный правовой акт:

п 1 ст 11 п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21 218 32 3438 313714 8128110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 24622114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 8 статьи 17 п 5 статьи 11 Главы 1 статьи 5 п 4 Главы 3 статьи 10 п 7 статьи 17 пп 7 12 статьи 14 пп 6 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п 1 ст 11 п 1 ст 28 п ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21218 219 3234 812 приложения 6п 38 приложения 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 2462 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Главы 1 ст 5 п 4 Главы 3 ст 10 п 7 ст 17 пп 7 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юриди¬ческих лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении госу¬дарственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

1 Устранить нарушение требований п 1 ст 11 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в отсутствии в предприятии общественного питания производственного контроля основанного на принципах ХАССП

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	662334 Красноярский край Шарыповский район поселок Инголь ДООЛ Инголь
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Адрес	Российская Федерация Красноярский край Шарыповский район д Сартачуль ул Новая 1 МАОУ ДООЛ Парус
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-30T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Шарыпово Красноярский край г Шарыпово 2 микрорайон д 84
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-06-16T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Негина ОЛ
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бодаговская ТА
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Блинова ЕВ
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Маслицкий СС
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юрченко ЗН
Должность	врачэпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПдля хранения продовольственного сырья рыбы замороженных ягод используется не промаркированное холодильное оборудованиене качественно промаркирован разделочный инвентарь разделочные ножи овощечисткане осуществляется контроль за хранением суточных проб в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометрхранение пищевого сырья замороженных ягод замороженной рыбы куриного филе проводится совместно в одной холодильной витрине витрина не промаркировананекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно за холодильным оборудованием обнаружена пыль паутинаработники пищеблока ИП Квасова АВ принимают пищу непосредственно в производственных помещениях пищеблока горячем цехе хранение личной посуды работников пищеблока также осуществляется в помещении горячего цехане осуществляется контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в холодильном оборудовании отсутствуют термометрыв обороте в холодильной комнате камере при температуре + 8 + 10 град С расположенной в пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиала МБОУ ДО ШМО ДЮЦ осуществлялось хранение пищевой продукции тушка цыпленка бройлера 1 кат филе грудки ЦБ фарша натурального ЦБ с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушки цыпленка бройлера 1 категории в объеме 428 кг по цене 13364 руб за 1 кг на общую сумму 571979 руб филе грудки ЦБ в объеме 398 кг по цене 23818 руб за 1 кг на общую сумму 947956 руб фарша натурального ЦБ в объеме 756 кг по цене 15182 руб за 1 кг на общую сумму 1147759 рубнекачественно проводится мытье холодильного оборудования в холодильной комнате камере обнаружена пыль паутинаскладские помещения для хранения пищевых продуктов для консервированной продукции сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухаразделочный инвентарь нож для сырой продукции «ОС» хранится совместно с разделочным инвентарем ножами для готовой продукции при необходимости хранения раздельно в производственных цехах зонах участкахинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд для раздачи 1х блюд соусов не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахдля хранения пищевых продуктов использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в емкости «ОС» проводилось хранение лимоновнарезка свежих овощей огурцов помидоров которые используются в пищу без тепловой обработки осуществлялось в помещении цеха для обработки сырых овощей23062021 г на пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиал МБОУ ДО ШМО ДЮЦ сотрудниками ИП Квасова АВ поваром приготовлено блюдо щи из свежей капусты с картофелем с мясом без сметаны при необходимости приготовления блюда щи из свежей капусты с картофелем с мясом со сметаной

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПдля хранения продовольственного сырья рыбы замороженных ягод используется не промаркированное холодильное оборудованиене качественно промаркирован разделочный инвентарь разделочные ножи овощечисткане осуществляется контроль за хранением суточных проб в холодильнике для хранения суточных проб отсутствует термометрхранение пищевого сырья замороженных ягод замороженной рыбы куриного филе проводится совместно в одной холодильной витрине витрина не промаркировананекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно за холодильным оборудованием обнаружена пыль паутинаработники пищеблока ИП Квасова АВ принимают пищу непосредственно в производственных помещениях пищеблока горячем цехе хранение личной посуды работников пищеблока также осуществляется в помещении горячего цехане осуществляется контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в холодильном оборудовании отсутствуют термометрыв обороте в холодильной комнате камере при температуре + 8 + 10 град С расположенной в пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиала МБОУ ДО ШМО ДЮЦ осуществлялось хранение пищевой продукции тушка цыпленка бройлера 1 кат филе грудки ЦБ фарша натурального ЦБ с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушки цыпленка бройлера 1 категории в объеме 428 кг по цене 13364 руб за 1 кг на общую сумму 571979 руб филе грудки ЦБ в объеме 398 кг по цене 23818 руб за 1 кг на общую сумму 947956 руб фарша натурального ЦБ в объеме 756 кг по цене 15182 руб за 1 кг на общую сумму 1147759 рубнекачественно проводится мытье холодильного оборудования в холодильной комнате камере обнаружена пыль паутинаскладские помещения для хранения пищевых продуктов для консервированной продукции сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухаразделочный инвентарь нож для сырой продукции «ОС» хранится совместно с разделочным инвентарем ножами для готовой продукции при необходимости хранения раздельно в производственных цехах зонах участкахинвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд для раздачи 1х блюд соусов не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахдля хранения пищевых продуктов использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в емкости «ОС» проводилось хранение лимоновнарезка свежих овощей огурцов помидоров которые используются в пищу без тепловой обработки осуществлялось в помещении цеха для обработки сырых овощей23062021 г на пищеблоке ДООЛ «Инголь» филиал МБОУ ДО ШМО ДЮЦ сотрудниками ИП Квасова АВ поваром приготовлено блюдо щи из свежей капусты с картофелем с мясом без сметаны при необходимости приготовления блюда щи из свежей капусты с картофелем с мясом со сметаной

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протоколы осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 17062021 г 16903 от 23062021 17869
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении ИПпо статье 1443 часть 2 19759 от 07072021 г Постановление 23740 от 16082021 в отношении ИП КВАСОВ АНДРЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ Статья КОАП статья 1443 часть 2 Наказание штраф 30 00000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	18895 от 30062021 г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 Устранить нарушение требований п 1 ст 11 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в отсутствии в предприятии общественного питания производственного контроля основанного на принципах ХАССП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 1 ст 11 п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21 218 32 3438 313714 8128110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 24622114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 8 статьи 17 п 5 статьи 11 Главы 1 статьи 5 п 4 Главы 3 статьи 10 п 7 статьи 17 пп 7 12 статьи 14 пп 6 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Положение нормативно-правового акта

п 1 ст 11 п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21 218 32 3438 313714 8128110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 24622114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 8 статьи 17 п 5 статьи 11 Главы 1 статьи 5 п 4 Главы 3 статьи 10 п 7 статьи 17 пп 7 12 статьи 14 пп 6 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Котлярова ЕК
Должность	представитель по доверенности ИП Квасова Андрея Васильевича
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом ознакомлен
Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст	нарушения выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-06-30T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Шарыпово Красноярский край г Шарыпово 2 микрорайон д 84
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-06-02T12:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	11
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Негина ОЛ
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бодаговская ТА
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Хорькова АВ
Должность	лаборант отдела отбора и приемки образцов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Маслицкий СС
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Юрченко ЗН
Должность	врачэпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПобнаружена продукция которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиямимолокосодержащий продукт с заменителем молочного жира приготовленпроизведенный по технологии молочных консервов сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка с сахаром» мдж 85 содержащий растительные масламасло Растительное «Крестьянское» мдж 725 состав продукта масло подсолнечное масло сливочное заменитель молочного жира рафинированные масла в натуральном и модифицированном виде молоко сухое цельное ароматизатор перец черный молотый «Приправыч»для приготовления пищевой продукции поваром Прокудиной ТВ использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в кастрюле с маркировкой III блюдо осуществлялось приготовление и замес сырого фарша в тазу с маркировкой «Овощи сырые» находился ковш с маркировкой «Вода»не промаркирован инвентарь для сырых овощей терка ковшнекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно в горячем цехе на окне пыль засохшее насекомое мухауборочный инвентарь для проведения уборки в производственных помещениях пищеблока и туалета хранится совместно в туалетном помещении для персоналав горячем цехе на производственном столе «Готовая продукция» поваром хранились личные вещи а именно сотовый телефон маски перчаткив горячем цехе в раковине для мытья рук находился таз с двойной маркировкой «Мука овощи сырые» с грязной водойвыявлены нарушения законодательства о техническом регулировании выразившиеся в хранении пищевой продукции в холодильной комнате камере при температуре + 5 + 6 град С тушка цыпленкабройлера 1 категории филе грудки цыпленка бройлера с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушка цыпленка бройлера потрошеная 1 категориифиле грудки цыпленка бройлера полуфабрикат натуральныйхранение пищевой продукции осуществляется в посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой хранение мяса говядины осуществлялось в лотке для столовых приборов хранения птицы и филе цыпленка хранилось в лотках с маркировкой «Овощи сырые» мытье холодильного оборудования проводится в ведре с маркировкой «Вода»не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном шкафу «Мясная продукция» в журнале учета температурного режима холодильного оборудования данное холодильное оборудование не указано что может стать причиной нарушения условий хранения мясной продукции

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

в предприятии общественного питания не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССПобнаружена продукция которая не допускается при организации питания детей в соответствии с требованиямимолокосодержащий продукт с заменителем молочного жира приготовленпроизведенный по технологии молочных консервов сгущенный с сахаром «Сгущенка Славянка с сахаром» мдж 85 содержащий растительные масламасло Растительное «Крестьянское» мдж 725 состав продукта масло подсолнечное масло сливочное заменитель молочного жира рафинированные масла в натуральном и модифицированном виде молоко сухое цельное ароматизатор перец черный молотый «Приправыч»для приготовления пищевой продукции поваром Прокудиной ТВ использовалась кухонная посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой в кастрюле с маркировкой III блюдо осуществлялось приготовление и замес сырого фарша в тазу с маркировкой «Овощи сырые» находился ковш с маркировкой «Вода»не промаркирован инвентарь для сырых овощей терка ковшнекачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно в горячем цехе на окне пыль засохшее насекомое мухауборочный инвентарь для проведения уборки в производственных помещениях пищеблока и туалета хранится совместно в туалетном помещении для персоналав горячем цехе на производственном столе «Готовая продукция» поваром хранились личные вещи а именно сотовый телефон маски перчаткив горячем цехе в раковине для мытья рук находился таз с двойной маркировкой «Мука овощи сырые» с грязной водойвыявлены нарушения законодательства о техническом регулировании выразившиеся в хранении пищевой продукции в холодильной комнате камере при температуре + 5 + 6 град С тушка цыпленкабройлера 1 категории филе грудки цыпленка бройлера с нарушением условий хранения пищевой продукции установленных изготовителем и истекшим сроком годности пищевой продукции а именно тушка цыпленка бройлера потрошеная 1 категориифиле грудки цыпленка бройлера полуфабрикат натуральныйхранение пищевой продукции осуществляется в посуда не в соответствии с указанной на ней маркировкой хранение мяса говядины осуществлялось в лотке для столовых приборов хранения птицы и филе цыпленка хранилось в лотках с маркировкой «Овощи сырые» мытье холодильного оборудования проводится в ведре с маркировкой «Вода»не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном шкафу «Мясная продукция» в журнале учета температурного режима холодильного оборудования данное холодильное оборудование не указано что может стать причиной нарушения условий хранения мясной продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протоколы осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 18062021 г 17109 18169 от 24062021 г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Протокол об административном правонарушении в отношении ИП по статье 67 часть 1 19762 от 07072021 г Постановление 23735 от 16082021 в отношении ИП КВАСОВ АНДРЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ Статья КОАП статья 67 часть 1 Наказание штраф 3 00000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	18895 от 30062021 г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2022-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1 Устранить нарушение требований п 1 ст 11 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в отсутствии в предприятии общественного питания производственного контроля основанного на принципах ХАССП

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п 1 ст 11 п 1 ст 28 п ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21218 219 3234 812 приложения 6п 38 приложения 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 2462 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Главы 1 ст 5 п 4 Главы 3 ст 10 п 7 ст 17 пп 7 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Положение нормативно-правового акта

п 1 ст 11 п 1 ст 28 п ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 21218 219 3234 812 приложения 6п 38 приложения 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 2462 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Главы 1 ст 5 п 4 Главы 3 ст 10 п 7 ст 17 пп 7 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Котлярова ЕК
Должность	представитель ИП Квасова Андрея Васльевича
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	с актом ознакомлен
Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Текст	нарушения выявлены

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Квасов Андрей Васильевич
ИНН	540696393880
ОГРН	318547600155460

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-06-07

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Негина ОЛ
Должность	главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Бодаговская ТА
Должность	ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Яковлева ИМ
Должность	помощник энтомолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Блинова ЕВ
Должность	помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Маслицкий СС
Должность	врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 Рассмотреть документы индивидуального предпринимателя в период с 16062021 по 130720212 Провести обследование используемых указанным индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий зданий помещений сооружений и находящегося там оборудования инвентаря вещей в период с 16062021 по 130720213 Провести отбор проб образцов контроль качества дератизации и дезинсекции в период с 16062021 по 130720214 Назначить проведение экспертиз лабораторных исследований проб образцов контроля качества дератизации и дезинсекции на объекте в период с 16062021 по 13072021
Дата начала	2021-06-16
Дата окончания проведения мероприятия	2021-07-13

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2689
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2021-06-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юриди¬ческих лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении госу¬дарственного контроля надзора и муниципального контроля»

requirements

requirementName	оздоровительная организация ТО г Шарыпово

documents

templateRequirementName	«О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	52ФЗ
templateRequirementDate	1999-03-30
templateRequirementArticle	ст 15 17 19 22 27 28 29 32 34 35 36 40
templateRequirementName	«Об иммунопрофилактике населения»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	157ФЗ
templateRequirementDate	1998-09-17
templateRequirementArticle	ст 5 9 10 22
templateRequirementName	«О предупреждении распространения туберкулёза в РФ»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	77ФЗ1
templateRequirementDate	2001-06-18
templateRequirementArticle	ст 8 16
templateRequirementName	«Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	15ФЗ
templateRequirementDate	2013-02-23
templateRequirementArticle	ст 9 10 11 12 23
templateRequirementName	«О техническом регулировании»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	184ФЗ
templateRequirementDate	2002-12-27
templateRequirementArticle	гл 110
templateRequirementName	«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	29ФЗ
templateRequirementDate	2000-01-02
templateRequirementArticle	гл 1 2 3 4 5
templateRequirementName	«О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880
templateRequirementNumber	ТР ТС 0212011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	стст 4 30 ст 39
templateRequirementName	«Технический регламент на масложировую продукцию»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 883
templateRequirementNumber	ТР ТС 0242011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	стст 1 5 главы 3 4 стст 6 9 стст 14 18 ст 20 глава 7
templateRequirementName	«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882
templateRequirementNumber	ТР ТС 0232011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	стст 2 5 ст 7 ст 8
templateRequirementName	«О безопасности мяса и мясной продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г 68
templateRequirementNumber	ТР ТС 0342013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	главы 2 5 главы 9 14
templateRequirementName	«О безопасности молока и молочной продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09102013 г 67
templateRequirementNumber	ТР ТС 0332013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	главы 2 4 гл 7 главы 9 15
templateRequirementName	«Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 г 58
templateRequirementNumber	ТР ТС 0292012
templateRequirementDate	2012-07-20
templateRequirementArticle	стст 3 11
templateRequirementName	«Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	ТР ТС 0222011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	статьи 45
templateRequirementName	«О безопасности упаковки»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	ТР ТС 0052011
templateRequirementDate	2011-08-16
templateRequirementArticle	ст 19
templateRequirementName	«Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	ТР ЕАЭС 0442017
templateRequirementDate	2017-06-23
templateRequirementArticle	главы 111
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 2324359020
templateRequirementDate	2020-10-27
templateRequirementArticle	разделы 158
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 3124359820
templateRequirementDate	2020-06-30
templateRequirementArticle	раздел 12
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 21368421
templateRequirementDate	2021-01-28
templateRequirementParagraph	пп 112182330667584117119121
templateRequirementArticle	раздел 10
templateRequirementName	«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 12368521
templateRequirementDate	2021-01-28
templateRequirementArticle	разделы 567
templateRequirementName	«Профилактика дифтерии»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 312310913
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	разделы 81213
templateRequirementName	«Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 31295211
templateRequirementDate	2011-11-24
templateRequirementArticle	разделы 67
templateRequirementName	«Профилактика туберкулеза»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 312311413
templateRequirementDate	2014-05-06
templateRequirementArticle	разделы 134
templateRequirementName	СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 32321514
templateRequirementDate	2014-08-22
templateRequirementArticle	разделы 124
templateRequirementName	«Профилактика энтеробиоза»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 32311013
templateRequirementDate	2013-10-22
templateRequirementArticle	разделы 14678
templateRequirementName	«Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 312311713
templateRequirementDate	2013-11-18
templateRequirementArticle	разделы 16791013
templateRequirementName	«Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 31359720
templateRequirementDate	2020-05-22
templateRequirementArticle	раздел 2
templateRequirementName	«Профилактика брюшного тифа и паратифов»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 311347317
templateRequirementDate	2017-06-08
templateRequirementArticle	разделы 136
templateRequirementName	«Профилактика острых кишечных инфекций»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 311310813
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	разделы 13610
templateRequirementName	«Профилактика сальмонеллеза»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 317261610
templateRequirementDate	2010-04-26
templateRequirementArticle	разделы 1810
templateRequirementName	«Профилактика иерсиниоза»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 317261510
templateRequirementDate	2010-10-26
templateRequirementArticle	разделы 1589
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 353322314
templateRequirementDate	2014-09-22
templateRequirementArticle	разделы 13
templateRequirementName	«Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 352347217
templateRequirementDate	2017-06-07
templateRequirementArticle	разделы 123456
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 35137803
templateRequirementDate	2003-06-09
templateRequirementArticle	разделы 1245
templateRequirementName	«Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 313310 15
templateRequirementDate	2015-11-17
templateRequirementParagraph	пп 7418 7419
templateRequirementArticle	раздел 7
templateRequirementName	«Профилактика клещевого вирусного энцефалита»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 313235208
templateRequirementDate	2008-03-07
templateRequirementParagraph	пп85 851 852 86 1041 1043
templateRequirementArticle	раздел 810

Проверка Индивидуальный предприниматель Квасов Андрей Васильевич №242100276821

Выявленные нарушения (2 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

requirements

documents

Проверка Индивидуальный предприниматель Квасов Андрей Васильевич
№242100276821