Причина проверки:

оценка соответствия деятельности осуществляемой ИП Рзаевым РБ обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки на территории Красноярского края на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 1Задачами настоящей проверки являются проведение надзорных мероприятий направленных на предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора в части соблюдения требований при хранении и реализации мяса птицы и продуктов его переработки направленных на недопущение заноса и распространения гриппа птиц на территории Красноярского краяПредметом настоящей проверки является соблюдение ИП Рзаевым РБ обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора включающего соблюдение требований по хранению и реализации мяса птицы и продуктов его переработки

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения осмотра находящегося в торговом зале магазина «Халяль» холодильного оборудования установлено наличие на хранении и реализации имеются ценники закрепленные на панели морозильного ларя продукции животного происхождения не отвечающей требованиям качества и безопасности непосредственно продукция птицеводства размещена в одной морозильной витрине с другим мясосырьем что подтверждается протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 29062021 0084231 Кролик тушка 1 шт 2058 кг2 Курица тушка 2 шт 4678 кг3 Фарш говяжий упаковка 1 шт 109 кг4 Отруб говяжий нк 1 упаковка 1962 кг5 Фарш из баранины 2 упаковки 14626 Утка тушка 1 шт 1918 кг На указанную продукцию не оформлялись и отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы не предоставлены номера электронных ветеринарных сопроводительных документов далее ВСД оформленных на данный подконтрольный госветнадзору груз и соответствующий этим ВСД двумерный матричный штриховой код сформированный ФГИС «Меркурий» а также распечатка формы для печати оформленного в электронной форме ВСД отсутствует маркировка производителя с информацией о виде мяса продуктивного животного от которого получен продукт убоя наименовании продукта убоя термическое состояние анатомическая часть туши для отрубов наименовании и месте нахождения изготовителя продуктов убоя весе дате изготовления условиях хранения продуктов убоя

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14051993 49791 п 2 ст 3 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 1 п 2 приложения 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27122016 589 п 3 ст 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 утвержденного Решением Совета ЕАЭС от 09102013 68
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»Постановление Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное постановлением Правительства Российской Федерацииот 30062004 327 Типовое положение о территориальном органе Федеральной службыпо ветеринарному и фитосанитарному надзору утвержденное приказом Минсельхоза РФ от 04102012 527Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарномуи фитосанитарному надзору по Красноярскому краю утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15042013 213