Причина проверки:

с целью установления наличия отсутствия фактов несоблюдения сотрудниками организации торговли правил личной гигиены нарушение масочного режима отсутствие перчаток реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности ненадлежащего качества изложенных в обращении гр Давлетьярова ДВ вх 6209Ж2021 от 07062021 на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю 406 от 25062021 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных заболеваний человекаПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ч 2 ст 63 КоАП РФ ИП Фоминой АБ нарушены требования ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ а именно не выполнены требования санитарного законодательства а также постановлений осуществляющих федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор должностных лиц осуществил действия влекущие за собой нарушение прав других граждан на охрану здоровья и благоприятную среду обитаниятребования п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» в части соблюдения всеми физическими лицами правил личной гигиены использование медицинских масок перчаток в части организации дезинфекционного режима на объекте торговли в части обеспечения индивидуальным предпринимателем проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях обеззараживания воздуха использования оборудования по обеззараживанию воздуха в части организации выявления лиц с признаками инфекционных заболеваний при приходе на работутребования п 13 п 23 п 24 п 28 Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом» в части не обеспечения лицом находящимся на территории Российской Федерации усиления режима текущей дезинфекции в магазине «Сундучок» ИП Фоминой АБ по адресу г Красноярск ул 2ая Клинкерная д 43 стр 1 а также использование средств личной гигиены маски перчатки персоналом запасом гигиенических масок наличием устройств для обеззараживания воздухаСледовательно индивидуальным предпринимателем Фоминой Аленой Борисовной совершено административное правонарушение предусмотренное ч 2 ст 63 КоАП РФ
• ч 1 ст 1443 КоАП РФ в магазине «Сундучок» индивидуального предпринимателя Фоминой АБ по адресу Красноярский край г Красноярск ул 2ая Клинкерная 43 стр 1 08072021 г Обнаружено нарушение продавцом товара требований технического регламента а именно п 7 п 12 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» при хранении и реализации пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем а именно при температуре по реле установленному в холодильной витрине 3 гр С осуществляется хранение и реализация фарша замороженного «Индюшкиный» торговой марки «Мясопотам» 108 кг с датой выработки 30062021 сроком годности 90 суток согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре 18 гр С на остатке 2 упаковки сердце цыпленкабройлера замороженное 1700 г с датой выработки 28042021 г согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре 18 гр С на остатке 1 упаковка набор цыпленкабройлера замороженный торговой марки «равис» с датой выработки 03062021 г согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре 18 гр С на остатке 2 упаковки головы цыпленкабройлера замороженные 115 кг с датой выработки 16062021 г согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре 18 гр С на остатке 15 кг набор для рагу мясо индейки торговой марки «Инди» 118 кг с датой изготовления 18052021 г согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре 18 гр С на остатке 2 упаковки сыр плавленый «Дружба» 190 г с датой изготовления 23052021 г изготовителя ООО «Московский завод плавленых сыров» согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре от + 2 гр С до + 8 гр С на остатке 33 ед паштет из говяжей печени 1100 г с датой выработки 14092021 согласно информации на маркировке хранение продукции при температуре от 0 гр С до + 20 гр С на остатке 4 упаковкиВышеперечисленная продукция реализуется по выставленным ценникам информации что товар не реализуется нетСледовательно индивидуальным предпринимателем Фоминой Аленой Борисовной совершено административное правонарушение предусмотренное ч 1 ст 1443 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52ФЗ п 44 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 13 п 23 п 24 п 28 Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16102020 31 «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID19 в период сезонного подъема заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями и гриппом»
• п 7 п 12 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• Правовые основания проведения проверки пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения выразившиеся в не проведении мероприятий направленных на «разрыв» механизма передачи инфекции не соблюдения продавцами правил личной гигиены использование медицинских масок перчаток не обеспечении проведения ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением контроля температуры тела работников не обеспечения организации выявления лиц с признаками инфекционного заболевания при выходе на работу не организации дезинфекционного режима на объекте торговли не обеспечении индивидуальным предпринимателнм проведения дезинфекции во всех рабочих помещениях не обеспечении индивидуальным предпринимателем проведения обеззараживания воздуха использования оборудования по обеззараживанию воздуха
• устранить нарушения В соответствии с требованиями пп 7 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 обеспечить реализацию пищевой продукции субпродукты птицеводческие продукты сырные продукты паштеты с соблюдением условий хранения установленных изготовителем