Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 год размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http 24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Юридическим лицом МКДОУ Долгомостовская СОШ им Александра Помозова допущены нарушения а именно вход в здание на 1 этаже напротив мастерской используемый для выхода учащихся на спортивную площадку не оборудован тамбуром или воздушнотепловой завесой тамбур или тепловая завеса отсутствуютиспользуемые интерактивные доски в кабинетах 208 201 303 308 расположены слева от фронтальной стены классного помещения при требовании расположения по центруполы в коридоре 1 этажа в гардеробе в кабинете 208 имеются повреждения линолеума с нарушенной целостностью дыры заплаты при входе в обеденный зал деревянные полы проседают вибрируют на первом этаже на полу имеются места с отсутствующей плиткой заделано раствором в кабинете директора и приемной линолеум также высокой степени износа с нарушенной целостностью по периметру не подведен под плинтус потолки в спортивном зале в учебных кабинетах 302 307 310 с наличием подтеков от протекания крышираковина для рук персонала в служебном туалете на 1 этаже не обеспечена подводкой горячей воды горячая вода отсутствует не подведенав кабинетах 210 307 310 303 искусственная освещенность не в исправном состоянии часть светильников не горит измеренные уровни искусственной освещенности в подготовительной группе игровая в учебных помещениях начальных классов 23 класс в кабинете 310в спортзале в учебном помещении технологии мальчики на пищеблоке в заготовочном цехе составляет в зоне моечного отделения не соответствуют требованиям отделка санитарнотехнического оборудования не позволяет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции поверхность чаш Генуя используемых вместо унитазов и изза отложения ржавчины не гладкая и не ровнаяполы в туалетах не отделаны плиткой отделка из плитки отсутствует окрашены масляной краской непосредственно краской окрашено бетонное покрытие при эксплуатации в помещениях с влажным режимом целостность окрашенной поверхности нарушена в наборе санитарных помещений отсутствует комната личной гигиены для девочекпри отделки объектов не соблюдаются требования а именно крыльцо при входе для средней старшей группы не ровное бетонное покрытие раскрошенное местами выбитое при требовании покрытие полов без дефектов и повреждений должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекциюв спальне для подготовительной группы на лестничном марше между 2 и 3 этажом остекление пластиковых окон выполнено не из цельного стеклополотнаусловия для просушивания верхней одежды и обуви для детей в учреждении не созданы на момент осмотра верхнюю одежду сушат на дверях кабинокразмещение технологического оборудования выполнено с нарушением поточности тк не исключает встречные потоки сырой и готовой продукции рядом с раздачей горячего цеха установлена низкотемпературная морозильная камера для сырого фарша столы для сырья также находятся в зоне готовой продукции на одном из которых на момент проверки производилась нарезка сыра в зоне готовой продукции хранились разделочные доски с маркировкой «овощи сырые куры сырые» в то время как в заготовочном цехе для сырья хранилась доска с маркировкой «масло» раковина для рук в зоне сырой продукции горячего цеха имеет маркировку «для вторичной обработки фруктов»в нерабочем состоянии на пищеблоке 4х конфорочная электроплита и смеситель с гибким шлангом для ополаскивания тарелок не отрегулирована работа холодильников установленных в заготовочном цехе у трех двухкамерных бытовых холодильников не работают низкотемпературные камеры при требовании использования технологического и холодильного оборудования в исправном состоянии и способным поддерживать температурный режим для приготовления пищи для I и II блюд используются алюминиевые баки с деформированным дномотсутствует локальная вытяжная вентиляция с механическим побуждением над жарочным шкафом электросковородой и в моечной над ваннами для посудыв питание детей проводится замена пищевого продукта на продукт более низкого качества без учета спецификации и таблицы замены пищевой продукции что нарушает требования к содержанию и соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ по спецификации поставщика рыба горбуша фактически получено рыба минтай в качестве фруктов в меню учащихся школы проходят только яблоки для детей дошкольной группы яблоки и бананы согласно проведенному анализу копии «Ведомость контроля за рационом питания» за январь февраль 2021 года завтраки 711 лет не выполняются нормы питания по всем основным продуктампомещения здания МКОУ Долгомостовская СОШ им Александра Помозова на 20 заселено грызунами мышами на пищеблоке в раздевалке для персонала имеется дыра размером 10х10 см в месте выхода коммуникаций в обеденном зале в месте выхода коммуникаций имеется дыра размером 15х15 см имеются щели в деревянных полах в горячем цехе между стеной и полом имеется дыра 5х3 см возле электрощитовой между стеной и полом имеется дыра размером 5х5 см что является нарушением части 1 ст 67 КоАП
• Должностным лицом директором МКДОУ Долгомостовская СОШ им Александра Помозова допущены нарушения а именно покрытие учебной мебели одна парта в кабинете 203 имеет дефекты боковая поверхность без отделкиумывальные раковины в туалете для мальчиков на 3 этаже не обеспечены полотенцами для рук в кабинетах 206 302 в кабинете информатики отсутствуют бытовые термометрывнутренняя канальная система вентиляции в гардеробе в кабинете информатики в кабинете 202 не очищены от извести и краскив кабинетах 201 202 светильники не очищены от загрязнения гардероб для учащихся не оснащен местом для хранения обуви на каждого обучающегося обувь хранится в пакетах весит наваломверстаки в мастерской для мальчиков расположены по центру помещения сдвинуты друг с другом в результате естественное освещение осуществляется спереди и сзади учащихся при требовании левостороннего освещенияв игровой для среднегостаршего возраста на 13 оконных проемах используются тюлевые ламбрекены нерегулируемые уменьшающие светоактивную площадь оконного проема не проводятся мероприятия направленные на профилактику инфекционных паразитарных инфекционных заболеваний так в 2020 году после смены песка в песочницах дошкольной группы исследование песка на микробиологические санитарнохимические и паразитологические показатели не проводились протокол исследования не представлен отсутствует территории игровых площадок очищены от снега частично разделение групповых участков друг от друга отсутствует при требовании с использованием зеленых насаждений в приемной дошкольной группы в ежедневном меню для родителей отсутствуют сведения по калорийности для каждого блюдаобеденные столы имеют повреждения отделки с боковых поверхностей видно основание из ДСП что не позволяет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции имеется вероятность травматизмане качественно проводится генеральная уборка холодильного оборудования без применения моющих и дезинфицирующих средств ручки дверцы резинки и наружные поверхности холодильного оборудования не очищены от грязидопускается прием продуктов без маркировочных ярлыков хлеб пшеничный ИП Томсинской ЕВ на момент проверки хранение фарша осуществлялось при температуре 12 градС при требовании производителя не выше 18 градС птица охлажденная в холодном складе без отопления как и другие продукты те температура хранения продуктов зависит от температуры наружного воздуха без учета требований производителей в журнале учета температурного режима не отмечается температура среднетемпературных холодильников установленных в заготовочном цехережим обработки столовой посуды не соответствует в моечной для столовой посуды для дезинфекции используется раствор дезинфицирующего средства Ника2 не предназначенного для этих целей по инструкции производителяпроведение искусственной С витаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи в третье блюдо на обед вносится 70 мг витамина С на 250 порций 175 гр при норме 25 на завтрак и 35 на обед от 6070 мг нарушен срок гигиенического обучения у педагога физкультуры Жданова О В последний срок прохождения 2019 год при устройстве на работу у педагога Гудзенко А С отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра отторинолорингола у педагога физкультуры Жданова О В педагога Ковалевой Т М отсутствуют сведения о флюорографическом обследовании у педагога Ковалевой Т М Чикуновой О Н отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори и краснухи у Парахонько Т А Карцевой Н А Латышева Г Г Умновой Т В Федунец О В Фоминой И А Зуевой Л А т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст 10 ст 11 пп 1 2 ст 17 п 1 ст 28 п 1 ст 29 п 1 ст 34 ст 35 п 2 ст 36 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п п 233 241 244 2462 252 253 261274 283 285 289 295 2119 317 2114 313 3413 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 331 таблица 2 СанПиН 22121127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» п 10210 таблица п 92 приложение 9 СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» п п 25 213 223 817 812 814 815 приложение 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 35 36 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п п 42 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• пп 15 243 244 2463 249 2411 273 284 289 2111 2118 312 345 3412 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 21 38 приложение 2 310 812 приложение 13 816 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2 ст 36 Федерального закона от 30 марта 1999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 4 ст 8 Федерального Закона «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001 77ФЗ ст 3 Федерального Закона «Об иммунопрофилактике населения» от 17 сентября 1998 года 157ФЗ п 42 СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 31 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»
• статья 81 часть 3 статьи 9 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения в части наличия тепловой завесы при входе в здание на 1 этаже напротив мастерской используемый для выхода учащихся на спортивную площадку размещения интерактивных досок в кабинетах 208 201 303 308 по центру стены ровных полов в коридоре 1 этажа в гардеробе в кабинете 208 при входе в обеденный зал в кабинете директора и приемной без повреждений устранить протекание крыши с наличием ровных потолков в спортивном зале в учебных кабинетах 302 307 310 без подтеков от протекания крыши обеспечить подводкой горячей воды раковину для рук персонала в служебном туалете на 1 этаже обеспечить исправное состояние искусственной освещенности в кабинетах 210 307 310 303 довести до нормируемых уровней искусственной освещенности в подготовительной группе игровая в учебных помещениях начальных классов 23 класс в кабинете 310в спортзале в учебном помещении технологии мальчики на пищеблоке в заготовочном цехе составляет в зоне моечного отделения установить унитазы вместо используемых чаши Генуя обеспечить целостность покрытия полов в туалетах кафельной плиткой оборудовать комнату личной гигиены для девочек восстановить бетонное покрытие крыльца при входе для средней старшей группы без дефектов и повреждений в спальне для подготовительной группы на лестничном марше между 2 и 3 этажом остекление пластиковых окон выполнить из цельного стеклополотна создать условия для просушивания верхней одежды и обуви для детей в учреждении обеспечить поточность технологического оборудования на пищеблоке исключающие встречные потоки сырой и готовой продукции обеспечить исправную на пищеблоке 4х конфорочную электроплиту и смеситель с гибким шлангом для ополаскивания тарелок отрегулировать работу холодильников установленных в заготовочном цехе для приготовления пищи для I и II блюд использовать посуду из нержавеющей стали обеспечить локальную вытяжную вентиляцию с механическим побуждением над жарочным шкафом электросковородой и в моечной над ваннами для посуды питание детей организовать без проведения замены пищевого продукта на продукт более низкого качества выполнять нормы питания по всем основным продуктам обеспечить контроль за проведение дератизационных мероприятий в помещениях здания МКОУ Долгомостовская СОШ им Александра Помозова отсутствие грызунов проводить профилактические мероприятия препятствующие проникновению грызунов и насекомых на пищеблок в раздевалку для персонала в обеденном зале в месте выхода коммуникаций в горячем цехе возле электрощитовой без наличие дыр и щелей
• Устранить нарушения в части обеспечить покрытие учебной мебели одна парта в кабинете 203 без дефектов и повреждений обеспечить умывальные раковины в туалете для мальчиков на 3 этаже полотенцами для рук в кабинетах 206 302 в кабинете информатики обеспечить наличие бытовых термометров очистить от извести и краски внутреннюю канальную систему вентиляции в гардеробе в кабинете информатики в кабинете 202 не очистить от загрязнения светильники в кабинетах 201 202 оснастить гардероб для учащихся местом для хранения обуви на каждого обучающегося обеспечить левостороннее искусственное освещения в мастерской для мальчиков при работе на верстаках в игровой для среднегостаршего возраста на 13 оконных проемах не использовать тюлевые ламбрекены нерегулируемые уменьшающие светоактивную площадь оконного проема организовать исследование песка на гигиенические показатели проводить регулярное очищены от снега территории игровых площадок обеспечить разделение групповых участков друг от друга в приемной дошкольной группы в ежедневном меню для родителей указывать сведения по калорийности для каждого блюда использовать обеденные столы без повреждения отделки с боковых поверхностей проводить качественную генеральную уборку холодильного оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств не допускать прием продуктов без маркировочных ярлыков хлеб пшеничный ИП Томсинской ЕВ обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с учетом требований производителей в журнале учета температурного режима отмечать температуру среднетемпературных холодильников установленных в заготовочном цехе для режим обработки столовой посуды в моечной для столовой посуды для дезинфекции используется раствор дезинфицирующего средства предназначенного для этих целей по инструкции производителя проведение искусственной С витаминизации организовать с учетом нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи в третье блюдо при норме 25 на завтрак и 35 на обед от 6070 мг провести обследование гигиенического обучения у педагога физкультуры Жданова О В у педагога Гудзенко А С обеспечить медицинский осмотр отторинолорингола у педагога физкультуры Жданова О В педагога Ковалевой Т М флюорографическое обследование у педагога Ковалевой Т М Чикуновой О Н иметь сведения о проведении вакцинации против кори и краснухи у Парахонько Т А Карцевой Н А Латышева Г Г Умновой Т В Федунец О В Фоминой И А Зуевой Л А