Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 г размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1 В обеденном зале производственных и складских помещениях пищеблока нарушена целостность внутренней отделки помещений на стенах отслоение краски трещины на потолке трещины полы с нарушенной целостностью плитка на полу с трещинами в связи с чем отсутствует возможность проведения качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Некачественно проводится влажная уборка в помещениях пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств в овощном цехе за радиатором отопительной системы обнаружен мусор что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки3 На пищеблоке в использовании алюминиевая посуда для приготовления блюд кухонная посуда с дефектами и механическими повреждениями отбитым эмалированным покрытием чайники кастрюли что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 На пищеблоке образовательной организации производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические вместо производственных столов используются школьные парты окрашены краской в цехе вторичной обработки овощей на участке обработки яиц в моечной столовой посуды покрытие которых не устойчиво к действию моющих и дезинфекционных средств отсутствует подтверждение что они выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»5 Медицинский персонал образовательной организации проводит ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания и работников непосредственно контактирующих с пищевой продукцией в том числе с продовольственным сырьем на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний однако в гигиеническом журнале сотрудники не указан результат осмотра сотрудников пищеблока допущен отстранен и подпись ответственного лица что может стать причиной допуска к работе сотрудников пищеблока с признаками заболеваний в результате чего могут возникнуть массовые инфекционные и паразитарные заболевания среди детей и персонала образовательной организации что является нарушением требований п 222 Приложения 1 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки6 В журнале учета температуры и влажности в складских помещениях не указывается влажность воздуха в что может стать причиной нарушения режима хранения пищевых продуктов что может привести к порче пищевых продуктов и следовательно к пищевым отравлениям среди детей образовательной организации что является нарушением требований п 38 Приложения 3 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки7 В образовательной организации в доступных для родителей и детей местах о ежедневном меню основного организованного питания для всех возрастных групп детей отсутствует информация о калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детей что является нарушением требований п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушение устранено в ходе проверки8 Гарнирные ложки для порционирования гарниров не имеют мерную метку объема что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушение устранено в ходе проверки9 Частично отсутствует маркировка кухонной посуды производственных столов что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушение устранено в ходе проверки10 Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в мясорыбном цехе овощном цехе что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»11 Частично школьная мебель стулья установленная в учебных помещениях не имеет цветовой маркировки в связи с чем для обучающихся не подобрана ученическая мебель стулья в соответствии с ростом что может привести к нарушению осанки у детей и является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»12 Нарушена целостность покрытия школьной мебели 10 столов и стульев в связи с чем отсутствует возможность провести качественное мытье и дезинфекцию мебели столов и стульев что может способствовать возникновению и распространению кишечных инфекций среди обучающихся учреждения что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»13 Полы в учебных помещениях туалетных для девочек и мальчиков имеют дефекты щели трещины в связи с чем отсутствует возможность проведения качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»14 На потолке в библиотеке имеются трещины отслоение извести от потолка при норме обеспечения потолка без дефектов допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»15 50 окон в образовательной организации не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года в связи с ветхим состоянием в результате чего могут нарушаться параметры микроклимата в учебных помещениях что может стать причиной возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний в том числе передающихся воздушнокапельным путем среди обучающихся учреждения что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»16 25 окон в образовательной организации выполнены не из цельного стекла имеются трещины нарушения целостности стекла в результате чего могут нарушаться параметры микроклимата в учебных помещениях что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»17 В учебных помещениях отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»18 Санитарные узлы для девочек и мальчиков оборудованы перегородками при норме оборудования кабинами с дверями что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»19 Для обучающихся 59 классов не оборудована комната кабина личной гигиены девочек площадью не менее 30 м оснащенная унитазом умывальной раковиной душевым поддоном с гибким шлангом биде или иным оборудованием обеспечивающим личную гигиену что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»20 Не обеспечен контроль требований к санитарному содержанию помещений общеобразовательной организации в части их уборки влажным способом с применением моющих и дезинфекционных средств некачественно проводится текущая и генеральная уборка в коридоре 3го этажа под линолеумом обнаружено скопление мусора пыли грязи что не обеспечивает эпидемиологически безопасные условия пребывания детей в учреждении и может стать причиной возникновения и распространения инфекционных и паразитарных заболеваний среди обучающихся образовательной организации что является нарушением требований п 1 ст 28 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 п 2117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушение устранено в ходе проверки21 Поверхность подоконников с нарушенной целостностью имеются щели отмечается отслоение краски от подоконников что не позволяет проведению качественной влажной уборки подоконников с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 п 2117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• КГБОУ «Ужурская школаинтернат» имеет два входа на территорию общеобразовательной организации и вход в здание образовательной организации используемый для входа персонала образовательной организации обучающихся и их родителей У входов на территорию и у входа в здание общеобразовательной организации отсутствуют знаки о запрете курения установленного образца На основании п 1 ч 1 ст 12 Федерального закона от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствия потребления табака» для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака на территориях и в помещениях предназначенных для оказания образовательных услугВ соответствии с ч 5 ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствия потребления табака» для обозначения территорий зданий объектов где курение табака запрещено соответственно размещается знак о запрете курения требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации Федеральным органом исполнительной власти Нарушение устранено в ходе проверки

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствия потребления табака»
• статья 81 статья 9 статья 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении внутренней отделке помещений а именно в обеденном зале производственных и складских помещениях пищеблока нарушена целостность внутренней отделки стен потолков пола 2 Устранить нарушение требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании алюминиевой посуды для приготовления блюд кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями3 Устранить нарушение требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании на пищеблоке вместо производственных столов школьных парт цех вторичной обработки овощей на участке обработки яиц моечной столовой посуды4 Устранить нарушение требований п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии приборов для обеззараживания воздуха в мясорыбном и овощном цехах5 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности покрытия школьной мебели 10 столов и стульев6 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности полов в учебных помещениях туалетных для девочек и мальчиков7 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности потолка в библиотеке 8 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 272 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в не обеспечении возможности проведения проветривания помещений в связи с ветхим состоянием 50 окон в образовательной организации9 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности стекла 25 окон в образовательной организации10 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 275 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии ограждающих устройств отопительных приборов в учебных помещениях11 Устранить нарушение требований п 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии кабин с дверями в санитарных узлах для девочек и мальчиков12 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 3410 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии комнаты кабины личной гигиены девочек13 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2112 п 2117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности поверхности подоконников