Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч1 ст67 в МБДОУ 10 по адресу Красноярский край г Боготол улица 40 лет Октября д 27«а»потолок музыкального зала спортивного зала медицинского кабинета в групповой и туалетной младшей группы «Ромашка» в групповой туалетной и приемной младшей группы «Смородинка» в групповой подготовительной группы «Колокольчик» в групповой и спальне группы «Солнышко» имеет дефекты повреждения следы протекания отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствСтена в музыкальном зале в коридоре первого этажа переход между группами «Вишенка» и «Бусинка» в коридоре второго этажа у входа в младшую группу «Ромашка» в групповой у окна группы раннего возраста «Цыпленок» имеет дефекты повреждения следы протекания отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВыявлены дефекты и нарушения целостности покрытия пола не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещении приемной подготовительной группы «Колокольчик»Отсутствует самостоятельный заход на трехуровневые трансформируемые кровати используемые для сна детейПостельные принадлежности не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в годКаждое спальное место не обеспечено наматрасником в том числе из расчета не менее 2 на одного человека наматрасники отсутствуютДопускается хранение верхней одежды персонала в индивидуально оборудованных шкафчиках для верхней одежды детей отсутствует шкаф для одежды персонала в приемных групп «Ромашка» «Солнышко» «Земляника» «Колокольчи» «Цыплята»Допускается использование кухонной посуды с дефектами деформацией и механическими повреждениями кастрюли в группах «Ромашка» «Грибочки» и «Цыплята» имеют сколы эмалированного слоя а также часть кухонной посуды и емкости для хранения обработки и приготовления пищи на пищеблоке битые неровные и со сколамиДля приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда кастрюли баки и тд кроме 1 бака для 3 блюдаПокрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных пород фактически цельнометаллическоеМоечные ванны для мытья кухонной посуды не имеют подводки горячей и холодной воды через смесители непосредственно в ванну фактически оборудован один смеситель расположенный между двумя ваннами что затрудняет процесс мытья посудыНарушена целостность внутренней отделки моечных раковин для мытья столовой посуды в буфетной группы «Грибочки» и группы «Цыплята» имеются выбоины местами сколота эмаль что не позволяет в полном объеме проводить их мытье и обеззараживание с применением моющих и дезинфецирующих средствНе осуществляется термометрия непосредственно при ежедневном утреннем приеме детей в группы фактически у медработника имеется один бесконтактный термометр которым она измеряет температуру детям в каждой группе по очереди уже после приема их в группыСогласно результатам лабораторного исследования и экспертного заключения содержание витамина С в третьем блюде компоте из сухофруктов приготовленном и отобранном 09032021 г в помещении пищеблоке МБДОУ 10 при гигиеническом нормативе 50 мгсут для детей 37 лет на порцию составило 133 ± 28 мг100 г соответственно на порцию 200 мл составляет 266 ± 56 мг что не соответствует гигиенического норматива и не соответствует требованиям

Нарушенный правовой акт:

• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 2 п2115 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 81 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения в части соблюдения гигиенического норматива по содержанию витаминаС в третьем блюдеВчасти организации бесконтактной термометрии детей непосредственно при ежедневном утреннем приеме детей в группы Вчасти наличия внутренней отделки моечных раковин для мытья столовой посуды в буфетной группы «Грибочки» и группы «Цыплята» без нарушений и дефектов позволяющей в полном объеме проводить их мытье и обеззараживание с применением моющих и дезинфицирующих средствВ части обеспечения подводки горячей и холодной воды через смесители непосредственно к моечным ваннам для мытья кухонной посудыВчасти наличия стола для теста столешница выполненного из дерева твердых лиственных породВ части использования для приготовления блюд на пищеблоке посуды из нержавеющей сталиВ части использования кухонной посуды без дефектов деформаций и механических повреждений кастрюли в группах «Ромашка» «Грибочки» и «Цыплята» а также кухонной посуды и емкостей для хранения обработки и приготовления пищи на пищеблоке Вчасти не допущения хранение верхней одежды персонала в индивидуально оборудованных шкафчиках для верхней одежды детей оборудовать шкафы для одежды персонала в приемных групп «Ромашка» «Солнышко» «Земляника» «Колокольчи» «Цыплята»В части обеспечения учреждения наматрасниками из расчета не менее 2 на одного человекаВ части проведения химической чистки или дезинфекционной обработки постельных принадлежностей один раз в год Вчасти оборудования самостоятельного захода к спальному месту на трехуровневых трансформируемых кроватях используемых для сна детей Вчасти устранения дефектов и нарушения целостности покрытия пола в помещении приемной подготовительной группы «Колокольчик»В части устранения дефектов повреждений следов протекания отслоения отделочных материалов стены в музыкальном зале в коридоре первого этажа переход между группами «Вишенка» и «Бусинка» в коридоре второго этажа у входа в младшую группу «Ромашка» в групповой у окна группы раннего возраста «Цыпленок»Вчасти устранения дефектов повреждений следов протекания отслоения отделочных материалов потолка музыкального зала спортивного зала медицинского кабинета в групповой и туалетной младшей группы «Ромашка» в групповой туалетной и приемной младшей группы «Смородинка» в групповой подготовительной группы «Колокольчик» в групповой и спальне группы «Солнышко»