Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч1 ст67 потолок в приемной подготовительной группы «Русалочка» 2го раннего возраста «Красная шапочка» приемной спальне подготовительной группы «Колобок» буфетной туалетной 2ой группы раннего возраста «Чебурашка» буфетной 1 группы раннего возраста «Буратино» прачечной прием грязного белья имеет дефекты отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствДля приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда кастрюли 1 блюдо 2 блюдо кастрюля «Соус»Покрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных пород фактически цельнометаллический столНе организованы и не проводятся мероприятия по предупреждению передачи возбудителя и выявлению источников инвазии среди воспитанников дошкольной организации в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гельминтоза сведения подтверждающие проведение в 2020 г планового обследования всех детей на контагиозные гельминтозы не представлены что не обеспечивает с учетом высокой контагиозности указанных гельминтозов контактнобытового способа передачи устойчивости яиц гельминтов во внешней среде безопасных условий пребывания детей в дошкольной организации способствует угрозе возникновения и распространения гельминтозов в организованном коллективе детей и взрослыхДля обеззараживания воздуха в овощном цехе мясорыбном цехе не используются бактерицидные установкиНе осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследований производственный контроль не проводился в 2020 г Согласно результатам лабораторного исследования и экспертного заключения проведенного содержание витамина С в третьем блюде компоте из сухофруктов приготовленном и отобранном 01042021 г при гигиеническом нормативе 50 мгсут для детей 37 лет на порцию составило 200 ± 42 мг100 г соответственно на порцию 200 мл составляет 400 ± 21 мгВ МАДОУ «Детский сад 9 «Калинка» г Назарово Красноярского края по адресу Красноярский край город Назарово ул Борисенко вл 4 стр 1 отсутствует самостоятельный заход на трехуровневые трансформируемые кровати используемые для сна в 1 младшей группе «Мальвина» средней группе «Семицветик» средней группе «Аленушка» старшей группе «Фея» средней группе «Золушка»Покрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных пород фактически цельнометаллический столДля приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда баки 1 блюдо 2 блюдо 3 блюдоДля обеззараживания воздуха в цехе для обработки яйца в зоне холодных закусок не используются бактерицидные установкиСогласно результатам лабораторного исследования и экспертного заключения проведенного содержание витамина С в третьем блюде компоте из сухофруктов приготовленном и отобранном 01042021 г в помещении пищеблоке при гигиеническом нормативе 50 мгсут для детей 37 лет на порцию составило 100 ± 21 мг100 г соответственно на порцию 200 мл составляет 200 ± 21 мг

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее по тексту СП 24364820
• 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз3 п2462 СП 24364820
• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» части абз 8 п 2462 СП 24364820
• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 13 п 295 СП 24364820
• ст 81 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившиеся МАДОУ «Детский сад 9 «Калинка» г Назарово Красноярского края по адресу Красноярский край город Назарово ул Борисенко вл 4 стр 1 в том что компоте из сухофруктов не соответствует гигиеническому нормативу 50 мгсут для детей 37 летВыразившиеся в том что для обеззараживания воздуха в цехе для обработки яйца в зоне холодных закусок не используются бактерицидные установкиВыразившиеся в том что для приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда баки 1 блюдо 2 блюдо 3 блюдоВыразившиеся в том что покрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных породВыразившиеся в том что отсутствует самостоятельный заход на трехуровневые трансформируемые кровати используемые для сна в 1младшей группе «Мальвина» средней группе «Семицветик» средней группе «Аленушка» старшей группе «Фея» средней группе «Золушка»МАДОУ «Детский сад 9 «Калинка» г Назарово Красноярского края по адресу Красноярский край город Назарово ул 30 лет ВЛКСМ вл 63 «А» стр 1Выразившиеся в том что не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследованийВыразившиеся в том что компоте из сухофруктов не соответствует гигиеническому нормативу 50 мгсут для детей 37 летВыразившиеся в том что для обеззараживания воздуха в овощном цехе мясорыбном цехе не используются бактерицидные установкиВыразившиеся в том что не организованы и не проводятся мероприятия по предупреждению передачи возбудителя и выявлению источников инвазии среди воспитанников дошкольной организации в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гельминтозаВыразившиеся в том что покрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных породВыразившиеся в том что для приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда кастрюли 1 блюдо 2 блюдо кастрюля «Соус»Выразившиеся в том что потолок в приемной подготовительной группы «Русалочка» 2го раннего возраста «Красная шапочка» приемной спальне подготовительной группы «Колобок» буфетной туалетной 2ой группы раннего возраста «Чебурашка» буфетной 1 группы раннего возраста «Буратино» прачечной прием грязного белья имеет дефекты отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств