Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч1 ст67 в приемной раздевальной группы раннего возраста «Солнышко» младшей группы «Василек» средней группы «Чебурашка» старшей группы «Рябинка» подготовительной группы «Буратино» не созданы условия для сушки верхней одежды и обуви детей фактически сушка осуществляется на отопительных приборах дверцах шкафовПотолок в коридоре 1 этажа в музыкальном зале в спальне подготовительной группы «Вишенка» в туалете средней группы «Чебурашка» имеет дефекты повреждения следы протекания отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствСтена в приемной раздевальной старшей группы «Колокольчики» стена над окном лестничного марша между группами «Ромашка» и «Колокольчики» стена складского помещения для хранения пищевых продуктов имеет дефекты повреждения следы протекания отслоения отделочных материалов не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВыявлены дефекты и нарушения целостности покрытия пола не позволяющие производить их влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в спальне подготовительной группы «Буратино» в складе для хранения овощейОтсутствует самостоятельный заход на трехуровневые трансформируемые кровати используемые для сна в младшей группе «Земляничка» и в младшей группе «Василек»Постельные принадлежности не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в годВ 3х помещениях прачечной осветительные приборы не имеют пылевлагонепроницаемую защитную конструкциюДля приготовления блюд на пищеблоке используется алюминиевая посуда кастрюли баки и тд кроме 1 бака для 3 блюдаПокрытие стола для работы с тестом столешница не выполнено из дерева твердых лиственных пород фактически цельнометаллический столРаковины для обработки сырой продукции мясо рыба установленные в помещении горячего цеха не имеют подводки горячей и холодной воды через смесители непосредственно к раковине фактически оборудован один смеситель расположенный в промежутке между раковинами что нарушает условия обработки сырых продуктовНарушена целостность внутренней отделки моечных раковин для обработки сырой продукции мясо рыба имеются выбоины местами отсутствует эмаль что не позволяет в полном объеме проводить их мытье и обеззараживание с применением моющих и дезинфецирующих средствНе осуществляется термометрия непосредственно при ежедневном утреннем приеме детей в группы фактически у медработника имеется один бесконтактный термометр которым она измеряет температуру детям в каждой группе по очереди уже после приема их в группыв организованном детском коллективе реализация основного организованного меню включающего горячее питание осуществляется с несоблюдением норм среднесуточного набора пищевых продуктов на 1 ребенка в сутки содержащихся в приложении 7 таблица 1 к СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» так по данным ведомости контроля за питанием в последнюю декаду февраля выявлено несоответствие в сторону уменьшения по следующим группам продуктов мясо фактически 2223 гр при норме 5055гр птица фактически 15 гр при норме 2024гр рыба фактически 14 гр при норме 3237гр творог фактически 20 гр при норме 3040гр овощи фактически 47 гр при норме 180220гр фрукты фактически 2830 гр при норме 95100гр в сторону увеличения картофель фактически 190 гр при норме 120140гр в первую декаду марта выявлено несоответствие в сторону уменьшения по следующим группам продуктов мясо фактически 2528 гр при норме 5055гр птица фактически 1214 гр при норме 2024гр рыба фактически 20 гр при норме 3237гр творог фактически 810 гр при норме 3040гр овощи фактически 0 гр при норме 180220гр фрукты фактически 2830 гр при норме 95100гр

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз 11 п 313 СП 24 364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• части 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» абз3 п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 таб1 приложения 7 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 81 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения в части оборудования условий и мест для сушки верхней одежды и обуви детей в приемной раздевальной группы раннего возраста «Солнышко» младшей группы «Василек» средней группы «Чебурашка» старшей группы «Рябинка» подготовительной группы «Буратино»В части устранения дефектов повреждений следов протекания отслоения отделочных материалов потола в коридоре 1 этажа в музыкальном зале в спальне подготовительной группы «Вишенка» в туалете средней группы «Чебурашка»В части устранения дефектов повреждений следов протекания отслоения отделочных материалов стен в приемной раздевальной старшей группы «Колокольчики» стены над окном лестничного марша между группами «Ромашка» и «Колокольчики» стены складского помещения для хранения пищевых продуктовВ части устранения дефектов и нарушения целостности покрытия пола в спальне подготовительной группы «Буратино» в складе для хранения овощейВ части оборудования самостоятельного захода к спальным местам трехуровневых трансформируемых кроватей используемые для сна в младшей группе «Земляничка» и в младшей группе «Василек»В части проведения химической чистки или дезинфекционной обработки постельных принадлежностей один раз в годВ части оборудования в 3х помещениях прачечной осветительных приборов пылевлагонепроницаемой защитной конструкциейВ части использования для приготовления блюд на пищеблоке посуды из нержавеющей сталиВ части наличия стола для теста столешница выполненного из дерева твердых лиственных породВ части обеспечения подводки горячей и холодной воды через смесители непосредственно к раковинам для обработки сырой продукции мясо рыбаВ части наличия внутренней отделки моечных раковин для обработки сырой продукции мясо рыба без нарушений и дефектов позволяющей в полном объеме проводить их мытье и обеззараживание с применением моющих и дезинфицирующих средствВ части организации бесконтактной термометрии детей непосредственно при ежедневном утреннем приеме детей в группыяв части соблюдения норм среднесуточного набора пищевых продуктов на 1 ребенка в сутки в соответствии с приложения 7 СанПиН 2324359020