Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 37 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ
№242104922053
🔢 ИНН:
2443015458
🆔 ОГРН:
1022401161694
📍 Адрес:
Красноярский край Ачинск г 5й мкр 52
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.03.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Нарушение по ч1 ст67 в одном помещении используются лампы искусственного освещения с разным спектром светоизлучения на момент проверки в одном помещении игровой старшей группы 2 игровой 2 младшей группы 2 используются лампы с разным спектром светоизлучения белый и теплобелыйНе соблюдаются требования... Еще...Нарушение по ч1 ст67 в одном помещении используются лампы искусственного освещения с разным спектром светоизлучения на момент проверки в одном помещении игровой старшей группы 2 игровой 2 младшей группы 2 используются лампы с разным спектром светоизлучения белый и теплобелыйНе соблюдаются требования к расстановке кроватей от наружных стен ширины проходов между кроватями между изголовьями 2х кроватей обеспечивающих свободный проход детей между ними в групповых ячейках 1 младшей группы 1 2 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2При использовании раскладных кроватей в групповом помещении 1 младшей группы 2 1 младшей группы 1 не предусмотрено место для их хранения а также место для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья фактически раскладные кровати не убираются отсутствует место для их храненияВ групповых помещениях 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2 трансформируемые 2х и 3х уровневые кровати не оборудованы самостоятельным заходом на нихПроизводственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследований в дошкольной организации проводится не в соответствии с программой производственного контроля при оценке представленной программы производственного контроля утвержденной руководителем МБДОУ 37 от 15012021г протоколами лабораторных исследований за 2020г установлено что лабораторные исследования юридическим лицом проводились не в соответствии с периодичностью контроля установленной ППКНарушена целостность асфальтового покрытия дорожек на собственной территории дошкольной организации не соблюдены меры препятствующие миграции грызунов и расселению синантропных грызунов здание МБДОУ 37 не оборудовано отмостками по периметру здания ДОУ к игровым площадкам асфальтовое покрытие не ровное имеет дефекты трещины и выбоиныКоличество детей в спальнях превышает установленный гигиенический норматив площадь спальной для детей 2 младшей группы 1 дети от 34 лет составляет 36 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 24 ребенка старшей группы 2 дети от 56 лет составляет 366 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 25 детейОтсутствует два комплекта полотенец для ног на каждого ребенка списочный состав 253 ребенка в наличии имеется 384 полотенца для ногПолки в шкафах для хранения уборочного инвентаря в туалетных старшей подготовительной группы 2 1 младшей группы 1 2 младшей группы 1 полки в шкафу для хранения столовой посуды в групповой старшей подготовительной группы 2 мягкая мебель используемая детьми в групповых 2 младшей группы 2 1 младшей группы 1 имеют дефекты и нарушения целостности отделки не допускающие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средствПолы в кабинете дефектолога у входной двери игровой 1 младшей группы 2 под оконным блоком имеют дефекты и повреждения нарушения целостности что не допускает проводить их качественную обработку и дезинфекциюДля ограждения отопительных приборов в приемной и игровой 2 младшей группы 2 верхняя часть отопительного прибора используется ограждение из ДВПНе организованы и не проводятся мероприятия по предупреждению передачи возбудителя и выявлению источников инвазии среди воспитанников дошкольной организации в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза сведения подтверждающие проведение в 2020 г планового обследования всех детей на контагиозные гельминтозы не представлены что не обеспечивает с учетом высокой контагиозности указанных гельминтозов контактнобытового способа передачи устойчивости яиц гельминтов во внешней среде безопасных условий пребывания детей в дошкольной организации способствует угрозе возникновения и распространения гельминтозов в организованном коллективе детей и взрослыхТуалетные помещения групповых дошкольной организации не оборудованы отдельными водопроводными кранами для технических целей фактически забор воды для проведения уборки помещений производится из крана душевого поддона предназначенного для проведения закаливающих процедур воспитанниковКоличество индивидуальных шкафов в средней группе 1 1 младшей группе 2 средней группе 3 не соответствует списочному количеству детей в группе фактически в средней группе 1 списочное количество 22 ребенка установлено 25 кабинок в 1 младшей группе 2 списочное количество 20 детей установлено 26 кабинок в средней группе 3 списочное количество 23 ребенка установлено 25 кабинокВ туалетной умывальной зоне старшей группы 2 2 младшей группы 2 подготовительной группы 2 2 младшей группы 1 средней группы 1 2 старшей группы 12 подготовительной группы 1 количество санитарных приборов детские унитазы и умывальные раковины для детей установлено не из расчета 1 унитаз и 1 раковина на 5 детей что не соответствует гигиеническим нормативамСтена и потолок в буфетной средней группы 1 имеют дефекты и следы протекания что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВоспитатели не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека фактически для 11 воспитателей в наличии имеется 17 халатовНе обеспечены условия соблюдения санитарноэпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд объемнопланировочные решения помещения пищеблока не обеспечивают последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции нет минимального набора технологического оборудования для приготовления салатов на пищеблоке первичная и вторичная обработка сырых неочищенных овощей репчатый лук сортировка мытье очищение и промывка в проточной воде проводится в раковине для вторичной обработки сырых очищенных овощей не обеспечены условия для хранения овощей неочищенный репчатый лук фактически хранится на полу в тамбуре у запасного входа допускается использование пищевого сырья неочищенный репчатый лук в столовой дошкольной организации работающей на полуфабрикатах в столовой отсутствуют условия для первичной обработки овощейНе используется посуда выполненная из нержавеющей стали для приготовления блюд на момент проверки для приготовления блюд используется посуда баки «вареное яйцо» «омлет» «овощи вареные» «молоко» «2 блюда «куры вареные» «гарниры» из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахОтсутствуют цельнометаллические столы для технологической обработки сырых овощей и готовой продукции устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств для обработки пищевых продуктов фактически для технологической обработки готовой продукции и сырых овощей используются деревянные столы с покрытием столешницы из железа имеющим деформацию покрытие стола для работы с тестом столешница выполнена не из дерева твердых лиственных пород фактически используется цельнометаллический столНарушена целостность внутренней отделки стен стыка между стеной и потолком в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктов фактически стена имеет повреждения отделочного слоя трещины и отслоения трещины в стыке между потолком и стеной что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствПитание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню при оценке журнала готовой кулинарной продукции установлено что на второй завтрак не выдается сок фруктовый предусмотренный примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г 04032021г 05032021г 12032021г 15032021г в рационе питания детей отсутствуют фрукты предусмотренные примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г с 01032021г по 04032021г с 09032021г по 15032021гв организованном детском коллективе реализация основного организованного меню включающего горячее питание осуществляется без учета требований содержащихся в приложении 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 фактическая масса порций для детей в возрасте до 3х лет от 37 лет выдаваемых детям на основании утвержденного меню не соответствует требованиям прил 9 таб 1 настоящих санитарных правил так например масса фруктов для детей в возрасте до 3х лет составляет 95 гр для детей от 37 лет 100гр а фактическая 70 гр для детей до 3х лет и от 37 лет масса порции 1 блюда для детей до 3х лет составляет от 150180 гр а фактическая 120124 гр масса 2го блюда из мяса например выдаваемого на 7 день для детей в возрасте от 37 лет составляет 7080 гр а фактически 60 гр
Нарушение по ч2 ст1443Проведенные лабораторные исследования экспертиза вышеуказанного исследования показала протокол исследований испытаний измерений 302569 от 19032021 заключение санитарноэпидемиологической экспертизы 4019 от 25032021г выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиол... Еще...Нарушение по ч2 ст1443Проведенные лабораторные исследования экспертиза вышеуказанного исследования показала протокол исследований испытаний измерений 302569 от 19032021 заключение санитарноэпидемиологической экспертизы 4019 от 25032021г выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Ачинске что повар Половых Ольга Владимировна допустила нарушение требований технических регламентов а именно образец готовой продукции рис отварной со сливочным маслом по микробиологическим показателям не соответствует показателям безопасности пищевой продукции КМАФАнМ КОЕг составляет 95×10³ гигиенический норматив 10×10³ БГКП колиформы в 01 г обнаружено при величине допустимых уровней не допускается
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 09.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 37 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ (ИНН: 2443015458) , адрес: Красноярский край Ачинск г 5й мкр 52
Выявленные нарушения (2 шт.):
Нарушение по ч1 ст67 в одном помещении используются лампы искусственного освещения с разным спектром светоизлучения на момент проверки в одном помещении игровой старшей группы 2 игровой 2 младшей группы 2 используются лампы с разным спектром светоизлучения белый и теплобелыйНе соблюдаются требования к расстановке кроватей от наружных стен ширины проходов между кроватями между изголовьями 2х кроватей обеспечивающих свободный проход детей между ними в групповых ячейках 1 младшей группы 1 2 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2При использовании раскладных кроватей в групповом помещении 1 младшей группы 2 1 младшей группы 1 не предусмотрено место для их хранения а также место для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья фактически раскладные кровати не убираются отсутствует место для их храненияВ групповых помещениях 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2 трансформируемые 2х и 3х уровневые кровати не оборудованы самостоятельным заходом на нихПроизводственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследований в дошкольной организации проводится не в соответствии с программой производственного контроля при оценке представленной программы производственного контроля утвержденной руководителем МБДОУ 37 от 15012021г протоколами лабораторных исследований за 2020г установлено что лабораторные исследования юридическим лицом проводились не в соответствии с периодичностью контроля установленной ППКНарушена целостность асфальтового покрытия дорожек на собственной территории дошкольной организации не соблюдены меры препятствующие миграции грызунов и расселению синантропных грызунов здание МБДОУ 37 не оборудовано отмостками по периметру здания ДОУ к игровым площадкам асфальтовое покрытие не ровное имеет дефекты трещины и выбоиныКоличество детей в спальнях превышает установленный гигиенический норматив площадь спальной для детей 2 младшей группы 1 дети от 34 лет составляет 36 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 24 ребенка старшей группы 2 дети от 56 лет составляет 366 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 25 детейОтсутствует два комплекта полотенец для ног на каждого ребенка списочный состав 253 ребенка в наличии имеется 384 полотенца для ногПолки в шкафах для хранения уборочного инвентаря в туалетных старшей подготовительной группы 2 1 младшей группы 1 2 младшей группы 1 полки в шкафу для хранения столовой посуды в групповой старшей подготовительной группы 2 мягкая мебель используемая детьми в групповых 2 младшей группы 2 1 младшей группы 1 имеют дефекты и нарушения целостности отделки не допускающие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средствПолы в кабинете дефектолога у входной двери игровой 1 младшей группы 2 под оконным блоком имеют дефекты и повреждения нарушения целостности что не допускает проводить их качественную обработку и дезинфекциюДля ограждения отопительных приборов в приемной и игровой 2 младшей группы 2 верхняя часть отопительного прибора используется ограждение из ДВПНе организованы и не проводятся мероприятия по предупреждению передачи возбудителя и выявлению источников инвазии среди воспитанников дошкольной организации в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза сведения подтверждающие проведение в 2020 г планового обследования всех детей на контагиозные гельминтозы не представлены что не обеспечивает с учетом высокой контагиозности указанных гельминтозов контактнобытового способа передачи устойчивости яиц гельминтов во внешней среде безопасных условий пребывания детей в дошкольной организации способствует угрозе возникновения и распространения гельминтозов в организованном коллективе детей и взрослыхТуалетные помещения групповых дошкольной организации не оборудованы отдельными водопроводными кранами для технических целей фактически забор воды для проведения уборки помещений производится из крана душевого поддона предназначенного для проведения закаливающих процедур воспитанниковКоличество индивидуальных шкафов в средней группе 1 1 младшей группе 2 средней группе 3 не соответствует списочному количеству детей в группе фактически в средней группе 1 списочное количество 22 ребенка установлено 25 кабинок в 1 младшей группе 2 списочное количество 20 детей установлено 26 кабинок в средней группе 3 списочное количество 23 ребенка установлено 25 кабинокВ туалетной умывальной зоне старшей группы 2 2 младшей группы 2 подготовительной группы 2 2 младшей группы 1 средней группы 1 2 старшей группы 12 подготовительной группы 1 количество санитарных приборов детские унитазы и умывальные раковины для детей установлено не из расчета 1 унитаз и 1 раковина на 5 детей что не соответствует гигиеническим нормативамСтена и потолок в буфетной средней группы 1 имеют дефекты и следы протекания что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВоспитатели не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека фактически для 11 воспитателей в наличии имеется 17 халатовНе обеспечены условия соблюдения санитарноэпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд объемнопланировочные решения помещения пищеблока не обеспечивают последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции нет минимального набора технологического оборудования для приготовления салатов на пищеблоке первичная и вторичная обработка сырых неочищенных овощей репчатый лук сортировка мытье очищение и промывка в проточной воде проводится в раковине для вторичной обработки сырых очищенных овощей не обеспечены условия для хранения овощей неочищенный репчатый лук фактически хранится на полу в тамбуре у запасного входа допускается использование пищевого сырья неочищенный репчатый лук в столовой дошкольной организации работающей на полуфабрикатах в столовой отсутствуют условия для первичной обработки овощейНе используется посуда выполненная из нержавеющей стали для приготовления блюд на момент проверки для приготовления блюд используется посуда баки «вареное яйцо» «омлет» «овощи вареные» «молоко» «2 блюда «куры вареные» «гарниры» из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахОтсутствуют цельнометаллические столы для технологической обработки сырых овощей и готовой продукции устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств для обработки пищевых продуктов фактически для технологической обработки готовой продукции и сырых овощей используются деревянные столы с покрытием столешницы из железа имеющим деформацию покрытие стола для работы с тестом столешница выполнена не из дерева твердых лиственных пород фактически используется цельнометаллический столНарушена целостность внутренней отделки стен стыка между стеной и потолком в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктов фактически стена имеет повреждения отделочного слоя трещины и отслоения трещины в стыке между потолком и стеной что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствПитание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню при оценке журнала готовой кулинарной продукции установлено что на второй завтрак не выдается сок фруктовый предусмотренный примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г 04032021г 05032021г 12032021г 15032021г в рационе питания детей отсутствуют фрукты предусмотренные примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г с 01032021г по 04032021г с 09032021г по 15032021гв организованном детском коллективе реализация основного организованного меню включающего горячее питание осуществляется без учета требований содержащихся в приложении 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 фактическая масса порций для детей в возрасте до 3х лет от 37 лет выдаваемых детям на основании утвержденного меню не соответствует требованиям прил 9 таб 1 настоящих санитарных правил так например масса фруктов для детей в возрасте до 3х лет составляет 95 гр для детей от 37 лет 100гр а фактическая 70 гр для детей до 3х лет и от 37 лет масса порции 1 блюда для детей до 3х лет составляет от 150180 гр а фактическая 120124 гр масса 2го блюда из мяса например выдаваемого на 7 день для детей в возрасте от 37 лет составляет 7080 гр а фактически 60 гр
Нарушение по ч2 ст1443Проведенные лабораторные исследования экспертиза вышеуказанного исследования показала протокол исследований испытаний измерений 302569 от 19032021 заключение санитарноэпидемиологической экспертизы 4019 от 25032021г выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Ачинске что повар Половых Ольга Владимировна допустила нарушение требований технических регламентов а именно образец готовой продукции рис отварной со сливочным маслом по микробиологическим показателям не соответствует показателям безопасности пищевой продукции КМАФАнМ КОЕг составляет 95×10³ гигиенический норматив 10×10³ БГКП колиформы в 01 г обнаружено при величине допустимых уровней не допускается
Нарушенный правовой акт:
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 1 2 п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 1 п 248 СП 24364820
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 2 п 814 СанПиН 2324359020
гл 2 ст 7 п 1 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ст 81 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Устранить нарушения выразившиеся в отсутствии проведения мероприятий по плановому обследованию всех детей на контагиозные гельминтозы в 2020гВыразившиеся в отсутствии стен и потолка без нарушения целостности повреждений отделочного слоя позволяющего проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктовВыразившиеся в отсутствии цельнометаллических столов для технологической обработки сырых овощей и готовой продукции отсутствии покрытия стола для работы с тестом столешница выполненного из дерева твердых лиственных породВыразившиеся в отсутствии посуды выполненной из нержавеющей стали для приготовления блюд отсутствии мерной метки объема в литрах и или миллилитрах на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюдВыразившиеся в отсутствии объемнопланировочных решений помещения пищеблока обеспечивающих последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции отсутствии условий обеспечивающих соблюдение технологии приготовления холодных блюд салатов исключить использование пищевого сырья неочищенного репчатого лука в столовой дошкольной организации работающей на полуфабрикатахВыразившиеся в отсутствии детских унитазов и умывальных раковин для детей в туалетной умывальной зоне старшей группы 2 2 младшей группы 2 подготовительной группы 2 2 младшей группы 1 средней группы 1 2 старшей группы 12 подготовительной группы 1 установленных из расчета 1 унитаз и 1 умывальная раковина на 5 детей выразившиеся в отсутствии количества индивидуальных шкафов соответствующих списочному количеству детей в средней группе 1 1 младшей группе 2 средней группе 3Выразившиеся в отсутствии отдельного водопроводного крана для технических целей в туалетных помещениях групповых дошкольной организацииВыразившиеся в отсутствии ограждающих устройств на отопительных приборах в приемной и игровой 2 младшей группы 2 верхняя часть отопительного прибора выполненных из материалов не оказывающих вредного воздействия на человекаВыразившиеся в отсутствии полов в кабинете дефектолога у входной двери игровой 1 младшей группы 2 под оконным блоком без дефектов и повреждений допускающих проводить их качественную обработку и дезинфекциюВыразившиеся в отсутствии полок в шкафах для хранения уборочного инвентаря в туалетных старшей подготовительной группы 2 1 младшей группы 1 2 младшей группы 1 отсутствии полок в шкафу для хранения столовой посуды в групповой старшей подготовительной группы 2 мягкой мебели используемой детьми в групповых 2 младшей группы 2 1 младшей группы 1 без дефектов и нарушения целостности отделки допускающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств
Устранить нарушения выразившиеся в отсутствии организации питания детей в соответствии с утвержденным меню соответствия фактического рациона питания утвержденному менюВыразившиеся в отсутствии готовой продукции гарнира соответствующего по микробиологическим показателям безопасности пищевой продукции по КМАФАнМ БГКПВыразившиеся в отсутствии соответствия массы порций фруктов для детей в возрасте до 3х лет от 37 лет массы 2го блюда для детей от 37 лет массы порции 1 блюда для детей в возрасте до 3х лет приложению 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Красноярский край Ачинск г 5й мкр 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Красноярский край Ачинск г 5й мкр 52
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-30T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Красноярский край гАчинск улЛьва Толстого23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-09T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
16
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Быкова Елена Геннадьевна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушение по ч1 ст67 в одном помещении используются лампы искусственного освещения с разным спектром светоизлучения на момент проверки в одном помещении игровой старшей группы 2 игровой 2 младшей группы 2 используются лампы с разным спектром светоизлучения белый и теплобелыйНе соблюдаются требования к расстановке кроватей от наружных стен ширины проходов между кроватями между изголовьями 2х кроватей обеспечивающих свободный проход детей между ними в групповых ячейках 1 младшей группы 1 2 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2При использовании раскладных кроватей в групповом помещении 1 младшей группы 2 1 младшей группы 1 не предусмотрено место для их хранения а также место для индивидуального хранения постельных принадлежностей и белья фактически раскладные кровати не убираются отсутствует место для их храненияВ групповых помещениях 2 младшей группы 1 2 средней группы 1 2 3 старшей группы 1 2 подготовительной группы 1 2 трансформируемые 2х и 3х уровневые кровати не оборудованы самостоятельным заходом на нихПроизводственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов с применением лабораторных исследований в дошкольной организации проводится не в соответствии с программой производственного контроля при оценке представленной программы производственного контроля утвержденной руководителем МБДОУ 37 от 15012021г протоколами лабораторных исследований за 2020г установлено что лабораторные исследования юридическим лицом проводились не в соответствии с периодичностью контроля установленной ППКНарушена целостность асфальтового покрытия дорожек на собственной территории дошкольной организации не соблюдены меры препятствующие миграции грызунов и расселению синантропных грызунов здание МБДОУ 37 не оборудовано отмостками по периметру здания ДОУ к игровым площадкам асфальтовое покрытие не ровное имеет дефекты трещины и выбоиныКоличество детей в спальнях превышает установленный гигиенический норматив площадь спальной для детей 2 младшей группы 1 дети от 34 лет составляет 36 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 24 ребенка старшей группы 2 дети от 56 лет составляет 366 квм на одного ребенка при норме не менее 20 кв м на одного ребенка списочное количество детей 25 детейОтсутствует два комплекта полотенец для ног на каждого ребенка списочный состав 253 ребенка в наличии имеется 384 полотенца для ногПолки в шкафах для хранения уборочного инвентаря в туалетных старшей подготовительной группы 2 1 младшей группы 1 2 младшей группы 1 полки в шкафу для хранения столовой посуды в групповой старшей подготовительной группы 2 мягкая мебель используемая детьми в групповых 2 младшей группы 2 1 младшей группы 1 имеют дефекты и нарушения целостности отделки не допускающие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средствПолы в кабинете дефектолога у входной двери игровой 1 младшей группы 2 под оконным блоком имеют дефекты и повреждения нарушения целостности что не допускает проводить их качественную обработку и дезинфекциюДля ограждения отопительных приборов в приемной и игровой 2 младшей группы 2 верхняя часть отопительного прибора используется ограждение из ДВПНе организованы и не проводятся мероприятия по предупреждению передачи возбудителя и выявлению источников инвазии среди воспитанников дошкольной организации в целях профилактики контагиозных гельминтозов энтеробиоза и гименолепидоза сведения подтверждающие проведение в 2020 г планового обследования всех детей на контагиозные гельминтозы не представлены что не обеспечивает с учетом высокой контагиозности указанных гельминтозов контактнобытового способа передачи устойчивости яиц гельминтов во внешней среде безопасных условий пребывания детей в дошкольной организации способствует угрозе возникновения и распространения гельминтозов в организованном коллективе детей и взрослыхТуалетные помещения групповых дошкольной организации не оборудованы отдельными водопроводными кранами для технических целей фактически забор воды для проведения уборки помещений производится из крана душевого поддона предназначенного для проведения закаливающих процедур воспитанниковКоличество индивидуальных шкафов в средней группе 1 1 младшей группе 2 средней группе 3 не соответствует списочному количеству детей в группе фактически в средней группе 1 списочное количество 22 ребенка установлено 25 кабинок в 1 младшей группе 2 списочное количество 20 детей установлено 26 кабинок в средней группе 3 списочное количество 23 ребенка установлено 25 кабинокВ туалетной умывальной зоне старшей группы 2 2 младшей группы 2 подготовительной группы 2 2 младшей группы 1 средней группы 1 2 старшей группы 12 подготовительной группы 1 количество санитарных приборов детские унитазы и умывальные раковины для детей установлено не из расчета 1 унитаз и 1 раковина на 5 детей что не соответствует гигиеническим нормативамСтена и потолок в буфетной средней группы 1 имеют дефекты и следы протекания что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствВоспитатели не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека фактически для 11 воспитателей в наличии имеется 17 халатовНе обеспечены условия соблюдения санитарноэпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд объемнопланировочные решения помещения пищеблока не обеспечивают последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции нет минимального набора технологического оборудования для приготовления салатов на пищеблоке первичная и вторичная обработка сырых неочищенных овощей репчатый лук сортировка мытье очищение и промывка в проточной воде проводится в раковине для вторичной обработки сырых очищенных овощей не обеспечены условия для хранения овощей неочищенный репчатый лук фактически хранится на полу в тамбуре у запасного входа допускается использование пищевого сырья неочищенный репчатый лук в столовой дошкольной организации работающей на полуфабрикатах в столовой отсутствуют условия для первичной обработки овощейНе используется посуда выполненная из нержавеющей стали для приготовления блюд на момент проверки для приготовления блюд используется посуда баки «вареное яйцо» «омлет» «овощи вареные» «молоко» «2 блюда «куры вареные» «гарниры» из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерной метки объема в литрах и или миллилитрахОтсутствуют цельнометаллические столы для технологической обработки сырых овощей и готовой продукции устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств для обработки пищевых продуктов фактически для технологической обработки готовой продукции и сырых овощей используются деревянные столы с покрытием столешницы из железа имеющим деформацию покрытие стола для работы с тестом столешница выполнена не из дерева твердых лиственных пород фактически используется цельнометаллический столНарушена целостность внутренней отделки стен стыка между стеной и потолком в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктов фактически стена имеет повреждения отделочного слоя трещины и отслоения трещины в стыке между потолком и стеной что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствПитание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню при оценке журнала готовой кулинарной продукции установлено что на второй завтрак не выдается сок фруктовый предусмотренный примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г 04032021г 05032021г 12032021г 15032021г в рационе питания детей отсутствуют фрукты предусмотренные примерным 20ти дневным меню за период 20022021г с 24022021г по 26022021г с 01032021г по 04032021г с 09032021г по 15032021гв организованном детском коллективе реализация основного организованного меню включающего горячее питание осуществляется без учета требований содержащихся в приложении 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020 фактическая масса порций для детей в возрасте до 3х лет от 37 лет выдаваемых детям на основании утвержденного меню не соответствует требованиям прил 9 таб 1 настоящих санитарных правил так например масса фруктов для детей в возрасте до 3х лет составляет 95 гр для детей от 37 лет 100гр а фактическая 70 гр для детей до 3х лет и от 37 лет масса порции 1 блюда для детей до 3х лет составляет от 150180 гр а фактическая 120124 гр масса 2го блюда из мяса например выдаваемого на 7 день для детей в возрасте от 37 лет составляет 7080 гр а фактически 60 гр
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушение по ч2 ст1443Проведенные лабораторные исследования экспертиза вышеуказанного исследования показала протокол исследований испытаний измерений 302569 от 19032021 заключение санитарноэпидемиологической экспертизы 4019 от 25032021г выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Ачинске что повар Половых Ольга Владимировна допустила нарушение требований технических регламентов а именно образец готовой продукции рис отварной со сливочным маслом по микробиологическим показателям не соответствует показателям безопасности пищевой продукции КМАФАнМ КОЕг составляет 95×10³ гигиенический норматив 10×10³ БГКП колиформы в 01 г обнаружено при величине допустимых уровней не допускается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол об административном правонарушении 8830 от 30032021 в отношении ЮЛ МБДОУ 37 по ч1 ст67КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении 9600 от 05042021в отношении ЮЛ МБДОУ 37 по ч1 ст67КоАПРФ на сумму 30000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
8804
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-10-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в отсутствии проведения мероприятий по плановому обследованию всех детей на контагиозные гельминтозы в 2020гВыразившиеся в отсутствии стен и потолка без нарушения целостности повреждений отделочного слоя позволяющего проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в складском помещении для хранения суточного запаса пищевых продуктовВыразившиеся в отсутствии цельнометаллических столов для технологической обработки сырых овощей и готовой продукции отсутствии покрытия стола для работы с тестом столешница выполненного из дерева твердых лиственных породВыразившиеся в отсутствии посуды выполненной из нержавеющей стали для приготовления блюд отсутствии мерной метки объема в литрах и или миллилитрах на инвентаре используемом для раздачи и порционирования блюдВыразившиеся в отсутствии объемнопланировочных решений помещения пищеблока обеспечивающих последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции отсутствии условий обеспечивающих соблюдение технологии приготовления холодных блюд салатов исключить использование пищевого сырья неочищенного репчатого лука в столовой дошкольной организации работающей на полуфабрикатахВыразившиеся в отсутствии детских унитазов и умывальных раковин для детей в туалетной умывальной зоне старшей группы 2 2 младшей группы 2 подготовительной группы 2 2 младшей группы 1 средней группы 1 2 старшей группы 12 подготовительной группы 1 установленных из расчета 1 унитаз и 1 умывальная раковина на 5 детей выразившиеся в отсутствии количества индивидуальных шкафов соответствующих списочному количеству детей в средней группе 1 1 младшей группе 2 средней группе 3Выразившиеся в отсутствии отдельного водопроводного крана для технических целей в туалетных помещениях групповых дошкольной организацииВыразившиеся в отсутствии ограждающих устройств на отопительных приборах в приемной и игровой 2 младшей группы 2 верхняя часть отопительного прибора выполненных из материалов не оказывающих вредного воздействия на человекаВыразившиеся в отсутствии полов в кабинете дефектолога у входной двери игровой 1 младшей группы 2 под оконным блоком без дефектов и повреждений допускающих проводить их качественную обработку и дезинфекциюВыразившиеся в отсутствии полок в шкафах для хранения уборочного инвентаря в туалетных старшей подготовительной группы 2 1 младшей группы 1 2 младшей группы 1 отсутствии полок в шкафу для хранения столовой посуды в групповой старшей подготовительной группы 2 мягкой мебели используемой детьми в групповых 2 младшей группы 2 1 младшей группы 1 без дефектов и нарушения целостности отделки допускающих проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средств
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 1 2 п 285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 1 п 248 СП 24364820
Положение нормативно-правового акта
ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований абз 2 п 814 СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол об административном правонарушении 8478 от 26032021 в отношении Половых Ольги Владимировны повара МБДОУ 37 по ч2 ст1443 КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении 8721 от 29032021в отношении Половых Ольги Владимировны повара МБДОУ 37 по ч2 ст1443 КоАПРФ на сумму 2000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
8806
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения выразившиеся в отсутствии организации питания детей в соответствии с утвержденным меню соответствия фактического рациона питания утвержденному менюВыразившиеся в отсутствии готовой продукции гарнира соответствующего по микробиологическим показателям безопасности пищевой продукции по КМАФАнМ БГКПВыразившиеся в отсутствии соответствия массы порций фруктов для детей в возрасте до 3х лет от 37 лет массы 2го блюда для детей от 37 лет массы порции 1 блюда для детей в возрасте до 3х лет приложению 9 таблица 1 к СанПиН 2324359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
гл 2 ст 7 п 1 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Новикова Ольга Владимировна
Должность
заведующий МБДОУ 37
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Новикова Ольга Владимировна заведующий МБДОУ 37
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 37 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ
ИНН
2443015458
ОГРН
1022401161694
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
1999-02-15
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Можная Елена Евгеньевна Кокоурова Татьяна Владимировна Быкова Елена Геннадьевна руководитель группы
Должность
ведущие специалистыэксперты территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гудеева Нина Анатольевна Панов Юрий Викторович
Должность
заведующий отделом санитарноэпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Козинская Ольга Егоровна Близнюк Ольга Михайловна Кочкина Светлана Викторовна Третьякова Наталья Сергеевна Глазкова Екатерина Сергеевна
Должность
помощники санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Тимонина Татьяна Викторовна Щетникова Наталья Сергеевна Толпыга Марина Владимировна
Должность
начальник отдела приема проб и образцов инженерлаборант отделения приема образцов лаборант отделения приема образцов для проведения отбора проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ковалева Инна Ивановна Кузнецов Иван Викторович Федькин Дмитрий Сергеевич Моролева Ольга Викторовна Исмагилова Сония Акрамовна
Должность
химикэксперт отделения физических факторовинженер лаборант отделения физических факторов техник отделения физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотреть документы юридического лица провести обследование территории зданий помещений сооружений и находящегося там оборудования инвентаря вещей и документов
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-05
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
отбор образцов проб воды соли йодированной завтрака и или обеда на калорийность и полноту вложения напитка на содержание С витамина готовых блюд овощей пищевых продуктов и продовольственного сырья с целью проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарнохимическим показателям с г по 1 г
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение инструментальных измерений параметров искусственного освещения
Дата начала
2021-03-09
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-23
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение необходимых экспертиз по результатам лабораторных исследований и инструментальных измерений
Дата начала
2021-03-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
1999-02-15
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-12-25
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
995 о внесении дополнений в распоряжение 1403 от 19032021 абзац 10 распоряжения
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст 81 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»