Причина проверки:

Цели обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 год размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http 24rospotrebnadzorruЗадачи осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредмет соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью гражданоблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• МБДОУ 36 нарушены требования выразившиеся в нарушение отделки поверхности детской мебели стулья детские шкафов для одежды детей в раздевальных помещениях вешалок для детских полотенец шкафов для хранения столовой посуды в буфетных 6 группне обеспечено осуществление инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха после проведения обследования технического состояния вентиляции в раздевальных помещениях всех 6 групп МБДОУ 36 не созданы условия для сушки верхней одежды на пищеблоке для работы с тесто используется стол со столешницей из нержавеющей стали при требовании использовать стол со столешницей из дерева твердых лиственных породв учреждении не организован производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания в игровых подготовительных групп 1 2 оборудованы учебные доски при этом доски не оборудована дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле стены в моечном отделение пищеблока горячем цехе в туалетной комнате 2 младшей группе имеют дефекты сколы неровную поверхностьполовое покрытие в кладовой для хранения продуктов пищеблок в туалетной 2 младшей группы кафель имеет дефекты сколы неровную поверхность половое покрытие в музыкальном зале в старшей группе линолеум имеет неровную поверхность местами порван имеет дефекты в не проведении Свитаминизации третьих блюд в соответствии с установленным нормативом в несоответствии энергетической ценности обеда и содержания в нем основных пищевых веществ измеренные уровни искусственной освещенности не соответствует нормируемому значению то есть совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ»

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30 марта 1999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившиеся в нарушение отделки поверхности детской мебели стулья детских шкафов для одежды детей в раздевальных помещениях вешалок для детских полотенец шкафов для хранения столовой посуды в буфетных 6 групп в отсутствии инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха после проведения обследования технического состояния вентиляции в отсутствии условий для сушки верхней одежды в раздевальных помещениях всех 6 групп в отсутствии на пищеблоке для работы с тестом стола со столешницей из нержавеющей стали при требовании использовать стол со столешницей из дерева твердых лиственных пород в отсутствии в учреждении производственного контроля основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания в отсутствии оборудования дополнительными источниками искусственного освещения учебных досок в игровых подготовительных групп 1 2 в нарушение отделки поверхности стен в моечном отделение пищеблока горячем цехе в туалетной комнате 2 младшей группе в нарушение отделки поверхности полового покрытия в кладовой для хранения продуктов пищеблок в туалетной 2 младшей группы кафель в музыкальном зале в старшей группе в не проведении Свитаминизации третьих блюд в соответствии с установленным нормативом в несоответствии энергетической ценности обеда и содержания в нем основных пищевых веществ в несоответствии уровней искусственной освещенности