Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 г размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17082016 г N 806

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ч 1 ст 67 КоАП РФ Нарушение выразившееся в наличии личных медицинских книжек не у всех сотрудников Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о прививках Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Нарушение выразившееся в своевременном прохождении не всеми сотрудниками предварительных и периодических медицинских осмотров Нарушение выразившееся мебель для учебных заведений парты столы и стулья не обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой нанесенной на боковую наружную поверхность стола и стула Нарушение выразившееся покрытие столов и стульев в общежитии имеет дефекты и повреждения Нарушение выразившееся учебные доски в учебных помещения не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Нарушение выразившееся спальные комнаты общежития для проживания не обеспечены стульями по количеству проживающих Нарушение выразившееся в общежитии отсутствуют наматрасники Нарушение выразившееся в помещениях общежития имеется телевизионная аппаратура помещение для приема пищи установленная на расстояние от ближайшего места просмотра до экрана менее 2 метров Нарушение выразившееся туалетные комнаты не оборудованы туалетными кабинами с дверями не оснащены держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Нарушение выразившееся не все умывальные раковины обеспечены ведрами для сбора мусора Нарушение выразившееся для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте отсутствует помещение либо место исключающее доступ к нему детей с оборудованным поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения Нарушение выразившееся отсутствует инструкция по разведению дезинфицирующего средства в месте разведения раствора Нарушение выразившееся учебное здание не оборудовано системами горячего водоснабжения при отсутствии горячего централизованного водоснабжения в помещениях не установлены водонагревающие устройства кроме туалета для девочек на 3 этаже контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи не осуществляется с помощью термометров санитарнобытовые помещения туалеты не оборудованы раздельными системами приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением уровень освещенности на рабочей поверхности в кабинете экономики финансов не соответствует нормируемым показателем СП 52133302016 выразившееся в использовании в одном помещении ламп с разным светоизлучением уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ в том числе инвентарь для уборки туалетов постельные принадлежности матрацы подушки не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в год в учреждении как на объекте особого эпидемиологического значения не проводятся дезинсекционные и дератизационные мероприятия договора на проведение акты выполненных работ за 20202021 учебный год не представлены учебнопроизводственные мастерские не оборудованы раковинами для мытья рук слесарный сварочный и пр в профессиональной образовательной организации не организовано пятиразовое горячее питание для проживающих в общежитии согласно протоколу измерений физических факторов неионизирующей природы 122659 от 21042021 уровень освещенности на рабочей поверхности в кабинете экономики финансов составил от 330 до 350 лк что не соответствует нормируемым показателем СП 52133302016
• ч 1 ст 625 КоАП РФ Нарушение выразившееся при входе в учебный корпус здание и общежитие отсутствуют знаки о запрете курения установленного образца на территории помещениях где курение запрещено
• ч 2 ст 1443 КоАП РФ в кондитерском цехе по адресу 663200 Красноярский край Туруханский район г Игарка 1 микрорайон 22 УСТАНОВИЛЕНО нарушение законодательства о техническом регулировании п 1 ст 10 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 в кондитерском цехе установлено 3 холодильника приборы для контроля за температурой и влажностью хранения отсутствуют отсутствуют приборы для контроля за температурой и влажностью хранения в помещении где осуществляется хранение пищевых продуктов в том числе с установленными влажностными условиями хранения п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 допускается хранение пищевых продуктов с истекшими сроками годности а именно спред растительносливочный «Крестьянское» мдож 725 мдмж 30 ГОСТ 341782017 ООО «Алмаз» 655016 Алтайский край г Барнаул ул Власихинская 49А оф 8 изготовлено 656064 Алтайский край г Барнаул ул Гридасова 17 дата изготовления и упаковывания 29092020 срок годности при температуре хранения от 0 до +6 грС 60 суток при температуре от 3 до 0 грС 90 суток при температуре от 4 до 11 грС 120 суток хранится в холодильнике при температуре выше 0 грС общий вес 0540 кг продукт молочный составной сгущенный с сахаром вареный «Варенка» сгущенка вареная с сахаром мдж 4 13700 кг железо ТУ 105156033004172662019 ЗАО «Кореновский молочноконсервный комбинат» 353180 Российская Федерация Краснодарский край г Кореновск ул Тимашевская 16 изготовлено РФ 125445 г Москва Ленинградское шоссе 71Г дата изготовления 14022020 срок годности 12 месяцев при температуре хранения от 0 до + 10 грС и относительной влажности воздуха не более 75 8 месяцев при температуре хранения от + 21 до + 25 грС и относительной влажности воздуха не более 75 общим весом 8800 кг лавровый лист «Приправыч» 10100 кг СТО 236139460022009 АО Компания «Проксима» 630033 Россия Новосибирская обл г Новосибирск ул Брюллова 6А дата изготовления март 2019 хранить при температуре не выше + 20 грС и относительной влажности воздуха не более 75 дата изготовления и упаковывания март 2019 срок годности 24 месяца общий вес 0200 кг мясной продукт колбасное изделие вареное колбаса «Молочная» Стародворская «Вязанка» ТУ 92130031470978808 ЗАО «Стародворские колбасы» 600009 Россия Владимирская обл г Владимир ул Полины Осипенко 41 оф 210 изготовлено 660009 Россия Владимирская обл г Владимир ул Полины Осипенко 65 хранить при температуре от 0 до + 6 грС и относительной влажности воздуха не выше 75 дата изготовления 06022021 срок годности 45 суток общий вес 1525 кг мясной продукт колбасное изделие категории Б колбаса полукопченая «Сервелат поУральски» СТО 134117272014 вакуум ООО «Агрофирма Аркант» 457011 Россия Челябинская обл Увельский район Рождественка ул Совхозная 2 изготовлено 456538 Россия Челябинская обл Сосновский район поселок Серодак жд ст по улице дорожной хранить при температуре от 0 до + 6 грС дата изготовления 07022021 срок годности 45 суток общий вес 0550 кг

Нарушенный правовой акт:

• п 5 пп 1 п 1 ст 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п 1 ст 10 п 7 ст 17 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• Правовые основания проведения проверки п 1 п 2 п 3 п 93 п 11 ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• УСТРАНИТЬ Нарушение выразившееся в наличии личных медицинских книжек не у всех сотрудников Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о прививках Нарушение выразившееся не у всех сотрудников имеются в личных медицинских книжках сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации Нарушение выразившееся в своевременном прохождении не всеми сотрудниками предварительных и периодических медицинских осмотров Нарушение выразившееся мебель для учебных заведений парты столы и стулья не обеспечены цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой нанесенной на боковую наружную поверхность стола и стула Нарушение выразившееся покрытие столов и стульев в общежитии имеет дефекты и повреждения Нарушение выразившееся учебные доски в учебных помещения не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле Нарушение выразившееся спальные комнаты общежития для проживания не обеспечены стульями по количеству проживающих Нарушение выразившееся в общежитии отсутствуют наматрасники Нарушение выразившееся в помещениях общежития имеется телевизионная аппаратура помещение для приема пищи установленная на расстояние от ближайшего места просмотра до экрана менее 2 метров Нарушение выразившееся туалетные комнаты не оборудованы туалетными кабинами с дверями не оснащены держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы Нарушение выразившееся не все умывальные раковины обеспечены ведрами для сбора мусора Нарушение выразившееся для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств в недоступном для детей месте отсутствует помещение либо место исключающее доступ к нему детей с оборудованным поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения Нарушение выразившееся отсутствует инструкция по разведению дезинфицирующего средства в месте разведения раствора Нарушение выразившееся учебное здание не оборудовано системами горячего водоснабжения при отсутствии горячего централизованного водоснабжения в помещениях не установлены водонагревающие устройства кроме туалета для девочек на 3 этаже контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи не осуществляется с помощью термометров санитарнобытовые помещения туалеты не оборудованы раздельными системами приточновытяжной вентиляции с механическим и или естественным побуждением уровень освещенности на рабочей поверхности в кабинете экономики финансов не соответствует нормируемым показателем СП 52133302016 выразившееся в использовании в одном помещении ламп с разным светоизлучением уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ в том числе инвентарь для уборки туалетов постельные принадлежности матрацы подушки не подвергаются химической чистке или дезинфекционной обработке один раз в год в учреждении как на объекте особого эпидемиологического значения не проводятся дезинсекционные и дератизационные мероприятия договора на проведение акты выполненных работ за 20202021 учебный год не представлены учебнопроизводственные мастерские не оборудованы раковинами для мытья рук слесарный сварочный и пр в профессиональной образовательной организации не организовано пятиразовое горячее питание для проживающих в общежитии согласно протоколу измерений физических факторов неионизирующей природы 122659 от 21042021 уровень освещенности на рабочей поверхности в кабинете экономики финансов составил от 330 до 350 лк что не соответствует нормируемым показателем СП 52133302016
• УСТРАНИТЬ Нарушение п 5 пп 1 п 1 ст 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» при входе в учебный корпус здание и общежитие отсутствуют знаки о запрете курения установленного образца на территории помещениях где курение запрещено Срок выполнения 28042022
• УСТРАНИТЬ в срок до 28042022п 1 Нарушение п 1 ст 10 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» далее ТР ТС 0212011 выразившееся в отсутствии контроля за температурновлажностными условиями хранения в местах хранения пищевых продуктов помещения холодильникип 2 Нарушение п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 выразившееся в хранении пищевых продуктов с истекшими сроками годности допускается хранение пищевых продуктов с истекшими сроками годности