Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 год размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http 24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Юридическим лицом допущены нарушения санитарного законодательства а именно функционирование МБОУ «Иланская СОШ 2» осуществляется при отсутствии санитарноэпидемиологического заключения о соответствии требованиям санитарного законодательства по общеобразовательным программам заключение не представлено не организован производственный лабораторный контроль протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены отсутствуюттерритория не оборудована наружным электрическим освещением на территории учреждения отсутствует площадка для сбора отходов с размерами превышающие площадь основания контейнеров на 1 м во все сторонына территории учреждения отсутствует твердое покрытие проездов подходов и дорожек к контейнеру для сбора отходов площадь гардеробных недостаточна на 427 учащихся в 1 смену во временных размещенных учебных помещениях для среднего и старшего звена 7 А класс в библиотеке 6 В в учительской учебная мебель установлена одного размера без учета ростовых данных при требовании расстановки меньшие по размеру ближе к доске большие по размеру дальше от доски в учебных кабинетах физики 33 химии и биологии 36 покрытие столов и стульев выполнены из материалов не устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств установлена мебель с дефектами боковые поверхности с нарушенной целостностью отделки во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке естественное освещение осуществляется сзади при требовании левостороннего освещения учебная доска во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке не оборудована дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее полеучебные доски в кабинетах 14 31 34 36 с которыми используется мел в изношенном состоянии местами зеленый цвет краски стерты имеются бликовые пятнаиспользуемые интерактивные доски во всех кабинетах расположены слева и справа фронтальной стены классного помещения при требовании расположения по центруне обеспечена холодным и горячем водоснабжением комната личной гигиены девочек а именно подача холодной воды к биде осуществляется слабым напором горячая вода отсутствует те условия для личной гигиены девочек не созданы отсутствуют биде находится в туалете для персонала 3 этаж доступ для детей ограничен кабина для личной гигиены девочек с биде не выгорожена часть туалета для персонала на третьем этаже используется не по назначениюплощадь туалетов недостаточная общая площадь всех туалетов для учащихся составляет 38 м2 при требовании 427 м2 в туалете для мальчиков поверхность перегородок туалетных кабин нарушена искривлена поверхность дверей имеет повреждения заплаты что затрудняет проведение качественной влажной уборкив спортивном зале в раздевальных помещениях при спортивном зале для девочек и для мальчиков в кабинете 12 на потолке и на стенах имеются следы протеканий что может способствовать возникновению грибкав кабинете 22 и кабинете 31 не очищены решетки канальной вентиляции от водоэмульсионной краски что не обеспечивает воздухообменограждения отопительных приборов в кабинете 15 в учительской используемой для занятий класса 6 В в библиотеке для занятий 7 А отсутствуетв кабинете химии и биологии 36 отсутствует умывальная раковина для рук с подводкой холодной и горячей водыдля отделки стен в кабинетах 31 34 35 лестничного марша 12 этажа 23 этажа и потолок лестничного марша 12 этажа 23 этажа выполнены из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфекционных средств отделка не ровная с поврежденной поверхностью местами отслоившейся краской в кабинете 35 стены оклеены бумажными обоями местами с дефектами разорваны в кабинете 31 трещина по стене и потолку в некоторых кабинетах имеются повреждения дверей кабинеты 33 34 35 36 многочисленный слой масляной краски который местами отсутствует отслоился фактическое количество учащихся начальных классов составляет 253 ребенка из них 198 учеников не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом измеренные уровни искусственной освещенности в учебном помещении в кабинетах 5 Б класса 24 в 6 Б класса 21 не соответствует требованиям количество мест в обеденном зале не обеспечивает проведение питания всех обучающихся в течение не более трех перемен так обеденный зал рассчитан на 78 мест что недостаточно для распределения максимального количества питающихся на 3 переменах в первую смену не хватает 12 посадочных мест для мытья рук учащихся оборудованы 3 умывальные раковины перед обеденном залом что без учета имеющегося количества посадочных мест 1 раковина на 26 мест при норме 1 на 20 мест проведение искусственной С витаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи меню вывешенное в обеденном зале не содержит информацию о калорийности каждого блюда в журнал учета температурного режима холодильного оборудования температуры по некоторым камерам отмечаются формально так в холодильнике для птицы и яйца температура +6 град С по журналу минус 18 градС в холодильнике для суточных проб +6 град С по журналу плюс 8 градСпомещения для приготовления пищи не оборудовано технологическим оборудованием так в столовой не созданы условия для первичной обработки овощей для работы на сырье отсутствуют электроприводы для готовой и сырой продукции вместо моечных ванн для обработки мяса рыбы птицы и мытья столовой посуды установлены и используются раковины малого объема конструкция смесителя в раковине для рук мясорыбной зоны не исключает вторичного загрязнения рук с барашками используемые столы для обработки фруктов и рыбы не производственные и не цельнометаллические не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктамине обеспечены горячим водоснабжением все ванны и раковины тк установлен только один водонагреватель которого недостаточно для обеспечения горячим водоснабжением на протяжении всего рабочего дня в результате на момент проверки к раковинам для рук в обеденном зале поступала только холодная водатепловое оборудование электросковорода и жарочный шкаф являющиеся источником выделения избытков тепла дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляцииотделка стены разделяющей пищеблок стена разделяющая на зону сырой и готовой продукции не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции окрашена водоэмульсионной краскойрежим обработки кухонной и столовой посуды не соответствует санитарным требованиям тк отсутствуют инструкции по режимам мытья и дезинфекции посудыне представлен те отсутствует гигиенический журнал сотрудники примерное десятидневное меню составлено без учета санитарных требований не выполняются нормы питания по картофелю по овощам свежим по фруктам свежим по сокам свежим по мясу по рыбе по молоку маслу сливочному по кисломолочной пищевой продукции контроль не ведется нарушена периодичность прохождения гигиенического обучения учителями с 19122020 18 человек списки прилагаются у учителя Петровой Ю Г отсутствует результат на яйца гельминтов последнее обследование 14022020 отсутствуют результаты профилактических прививок у кладовщика Огурцовой А П у учителя Седневой О Н дифтерии с 05062019 последняя прививка в 2009 году при устройстве на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у кладовщика Огурцовой А П у шефповара Каплевской Т В кладовщику Огурцовой А П по заключению узкого специалиста «требуется санация полости рта» на момент осмотра замещала кух работника т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
• Должностным лицом директором МБОУ Иланская СОШ 2 допущены нарушения санитарного законодательства а именно функционирование МБОУ «Иланская СОШ 2» осуществляется при отсутствии санитарноэпидемиологического заключения о соответствии требованиям санитарного законодательства по общеобразовательным программам заключение не представлено не организован производственный лабораторный контроль протоколы лабораторных исследований и испытаний не представлены отсутствуюттерритория не оборудована наружным электрическим освещением на территории учреждения отсутствует площадка для сбора отходов с размерами превышающие площадь основания контейнеров на 1 м во все сторонына территории учреждения отсутствует твердое покрытие проездов подходов и дорожек к контейнеру для сбора отходов площадь гардеробных недостаточна на 427 учащихся в 1 смену во временных размещенных учебных помещениях для среднего и старшего звена 7 А класс в библиотеке 6 В в учительской учебная мебель установлена одного размера без учета ростовых данных при требовании расстановки меньшие по размеру ближе к доске большие по размеру дальше от доски в учебных кабинетах физики 33 химии и биологии 36 покрытие столов и стульев выполнены из материалов не устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств установлена мебель с дефектами боковые поверхности с нарушенной целостностью отделки во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке естественное освещение осуществляется сзади при требовании левостороннего освещения учебная доска во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке не оборудована дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее полеучебные доски в кабинетах 14 31 34 36 с которыми используется мел в изношенном состоянии местами зеленый цвет краски стерты имеются бликовые пятнаиспользуемые интерактивные доски во всех кабинетах расположены слева и справа фронтальной стены классного помещения при требовании расположения по центруне обеспечена холодным и горячем водоснабжением комната личной гигиены девочек а именно подача холодной воды к биде осуществляется слабым напором горячая вода отсутствует те условия для личной гигиены девочек не созданы отсутствуют биде находится в туалете для персонала 3 этаж доступ для детей ограничен кабина для личной гигиены девочек с биде не выгорожена часть туалета для персонала на третьем этаже используется не по назначениюплощадь туалетов недостаточная общая площадь всех туалетов для учащихся составляет 38 м2 при требовании 427 м2 в туалете для мальчиков поверхность перегородок туалетных кабин нарушена искривлена поверхность дверей имеет повреждения заплаты что затрудняет проведение качественной влажной уборкив спортивном зале в раздевальных помещениях при спортивном зале для девочек и для мальчиков в кабинете 12 на потолке и на стенах имеются следы протеканий что может способствовать возникновению грибкав кабинете 22 и кабинете 31 не очищены решетки канальной вентиляции от водоэмульсионной краски что не обеспечивает воздухообменограждения отопительных приборов в кабинете 15 в учительской используемой для занятий класса 6 В в библиотеке для занятий 7 А отсутствуетв кабинете химии и биологии 36 отсутствует умывальная раковина для рук с подводкой холодной и горячей водыдля отделки стен в кабинетах 31 34 35 лестничного марша 12 этажа 23 этажа и потолок лестничного марша 12 этажа 23 этажа выполнены из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфекционных средств отделка не ровная с поврежденной поверхностью местами отслоившейся краской в кабинете 35 стены оклеены бумажными обоями местами с дефектами разорваны в кабинете 31 трещина по стене и потолку в некоторых кабинетах имеются повреждения дверей кабинеты 33 34 35 36 многочисленный слой масляной краски который местами отсутствует отслоился фактическое количество учащихся начальных классов составляет 253 ребенка из них 198 учеников не обеспечены мебелью в соответствии с их ростом измеренные уровни искусственной освещенности в учебном помещении в кабинетах 5 Б класса 24 в 6 Б класса 21 не соответствует требованиям количество мест в обеденном зале не обеспечивает проведение питания всех обучающихся в течение не более трех перемен так обеденный зал рассчитан на 78 мест что недостаточно для распределения максимального количества питающихся на 3 переменах в первую смену не хватает 12 посадочных мест для мытья рук учащихся оборудованы 3 умывальные раковины перед обеденном залом что без учета имеющегося количества посадочных мест 1 раковина на 26 мест при норме 1 на 20 мест проведение искусственной С витаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи меню вывешенное в обеденном зале не содержит информацию о калорийности каждого блюда в журнал учета температурного режима холодильного оборудования температуры по некоторым камерам отмечаются формально так в холодильнике для птицы и яйца температура +6 град С по журналу минус 18 градС в холодильнике для суточных проб +6 град С по журналу плюс 8 градСпомещения для приготовления пищи не оборудовано технологическим оборудованием так в столовой не созданы условия для первичной обработки овощей для работы на сырье отсутствуют электроприводы для готовой и сырой продукции вместо моечных ванн для обработки мяса рыбы птицы и мытья столовой посуды установлены и используются раковины малого объема конструкция смесителя в раковине для рук мясорыбной зоны не исключает вторичного загрязнения рук с барашками используемые столы для обработки фруктов и рыбы не производственные и не цельнометаллические не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктамине обеспечены горячим водоснабжением все ванны и раковины тк установлен только один водонагреватель которого недостаточно для обеспечения горячим водоснабжением на протяжении всего рабочего дня в результате на момент проверки к раковинам для рук в обеденном зале поступала только холодная водатепловое оборудование электросковорода и жарочный шкаф являющиеся источником выделения избытков тепла дополнительно не обеспечены местной системой вытяжной вентиляцииотделка стены разделяющей пищеблок стена разделяющая на зону сырой и готовой продукции не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции окрашена водоэмульсионной краскойрежим обработки кухонной и столовой посуды не соответствует санитарным требованиям тк отсутствуют инструкции по режимам мытья и дезинфекции посудыне представлен те отсутствует гигиенический журнал сотрудники примерное десятидневное меню составлено без учета санитарных требований не выполняются нормы питания по картофелю по овощам свежим по фруктам свежим по сокам свежим по мясу по рыбе по молоку маслу сливочному по кисломолочной пищевой продукции контроль не ведется нарушена периодичность прохождения гигиенического обучения учителями с 19122020 18 человек списки прилагаются у учителя Петровой Ю Г отсутствует результат на яйца гельминтов последнее обследование 14022020 отсутствуют результаты профилактических прививок у кладовщика Огурцовой А П у учителя Седневой О Н дифтерии с 05062019 последняя прививка в 2009 году при устройстве на работу не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф у кладовщика Огурцовой А П у шефповара Каплевской Т В кладовщику Огурцовой А П по заключению узкого специалиста «требуется санация полости рта» на момент осмотра замещала кух работника т е совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п 2 ст 17 п 1 ст 28 п п 1 3 ст 29 ст 35 п 2 ст 36 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п п 14 18 221 223 224 243 244 2462 2413 253 265274 275 2114 2116 2118 343 345 347 2411 285 3410 3412 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 172 таблица 61 раздела VI таблица 62 п 145 таблица 554 раздел VI таблица 619 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п п 38 812 приложение 10 таблица 2 приложения 7 таблица 3 приложения 9 таблицы 1 и 3 приложение 10 приложение 13 п 815 816 817 831 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 3 Федерального Закона «Об иммунопрофилактике населения» от 17 сентября 1998 года 157ФЗ п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020 п 21 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 21 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п 111 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• ст 10 п 2 ст 17 п 1 ст 28 п п 1 3 ст 29 ст 35 п 2 ст 36 п 3 ст 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п п 14 18 221 223 224 243 244 2462 2413 253 265274 275 2114 2116 2118 343 345 347 2411 285 3410 3412 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 172 таблица 61 раздела VI таблица 62 п 145 таблица 554 раздел VI таблица 619 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п п 38 812 приложение 10 таблица 2 приложения 7 таблица 3 приложения 9 таблицы 1 и 3 приложение 10 приложение 13 п 815 816 817 831 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 3 Федерального Закона «Об иммунопрофилактике населения» от 17 сентября 1998 года 157ФЗ п 15 СП 24364820 п 221 СанПиН 2324359020 п 21 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п 21 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п 95 СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п 111 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г N 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• статья 81 часть 3 9 статьи 9 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в функционировании МБОУ «Иланская СОШ 2» при отсутствии санитарноэпидемиологического заключения о соответствии требованиям санитарного законодательства по общеобразовательным программам отсутствии организации производственного лабораторного контроля обеспечении на территории учреждения наружнего электрического освещения наличии на территории учреждения площадки с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов обеспечении на территории учреждения твердого покрытия проездов подходов и дорожек к контейнеру для сбора отходов не соответствии площади гардеробных помещений для 427 учащихся в 1 смену при норме 015 м 2 на 1 учащегося обеспечении учащихся во временных размещенных учебных помещениях для среднего и старшего звена 7 А класс в библиотеке 6 В в учительской учебной мебелью с учетом ростовых данных и при требовании расстановки меньшие по размеру ближе к доске большие по размеру дальше от доски покрытии столов и стульев в учебных кабинетах физики 33 химии и биологии 36 из материалов не устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств установлена мебель с дефектами боковые поверхности с нарушенной целостностью отделки открытая поверхность ДСП которая не исключает выделения канцерогенных веществ во внешнюю среду осуществлении естественного освещения во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке сзади при требовании левостороннего освещения использовании учебной доски во временно размещенном помещении для занятий 7 А класса в библиотеке не оборудованной дополнительным источником искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле наличии учебных досок в кабинетах 14 31 34 36 с которыми используется мел в изношенном состоянии местами зеленый цвет краски стерты имеются бликовые пятна используемых интерактивных досок во всех кабинетах расположенных слева и справа фронтальной стены классного помещения при требовании расположения по центру не обеспечении холодным и горячем водоснабжением комнаты личной гигиены девочек доступ для детей ограничен кабина для личной гигиены девочек с биде не выгорожена часть туалета для персонала на третьем этаже используется не по назначениюв не соответствии площади туалетов для учащихся при норме 01 м2 на одного учащихся в нарушенной поверхности перегородок туалетных кабин в туалете для мальчиков от влажности перегородка нарушена искривлена поверхность дверей имеет повреждения заплаты в наличии следов протекания на потолке и на стенах в спортивном зале в раздевальных помещениях при спортивном зале для девочек и для мальчиков в кабинете 12 не очищенности решетки канальной вентиляции от водоэмульсионной краски в кабинете 22 и кабинете 31 в отсутствии ограждения отопительных приборов в кабинете 15 в учительской используемой для занятий класса 6 В в библиотеке для занятий 7 А отсутствии умывальной раковины для рук с подводкой холодной и горячей воды в кабинете химии и биологии 36 в не оборудовании оконных проемов в кабинете 36 библиотеке регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемно поворотные жалюзи тканевые шторы в выполненной отделки стен в кабинетах 31 34 35 лестничного марша 12 этажа 23 этажа и потолок лестничного марша 12 этажа 23 этажа из материалов не устойчивых к действию моющих и дезинфекционных средств отделка не ровная с поврежденной поверхностью местами отслоившейся краской в кабинете 35 стены оклеены бумажными обоями местами с дефектами разорваны в кабинете 31 трещина по стене и потолку в некоторых кабинетах имеются повреждения дверей кабинеты 33 34 35 36 многочисленный слой масляной краски который местами отсутствует отслоился что не позволяет проводить качественную обработку с применением дезинфекционных средств в библиотеке отделка подоконника в раздевальной для мальчиков при спортивном зале боковая отделка пластикового окна с повреждениями сломаны необеспеченностью учебной мебелью 198 учеников начальных классов из всего 253 учащихся начальных классов в соответствии с их ростом в отсутствии в учебных классах мебели с маркировкой желтого цвета для роста детей 13001450 мм фиолетового цвета для роста 11501300 мм оранжевого цвета для роста 10001150 мм не соответствии измеренных уровней искусственной освещенности в учебном помещении в кабинетах 5 Б класса 24 в 6 Б класса 21 недостаточном количестве мест в обеденном зале что не обеспечивает проведению питания всех обучающихся в течение не более трех перемен так обеденный зал рассчитан на 78 мест что недостаточно для распределения максимального количества питающихся на 3 переменах в первую смену не хватает 12 посадочных мест в оборудовании 3х умывальных раковин перед обеденном залом для мытья рук учащихся без учета имеющегося количества посадочных мест 1 раковина на 26 мест при норме 1 на 20 мест в проведении искусственной С витаминизации без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи в отсутствии информации о калорийности каждого блюда в меню вывешенного в обеденном зале в проведении контроля за температурным режимом холодильного и морозильного оборудования с достоверным внесением данных в журнал учета температурного режима холодильного оборудования температуры в отсутствии организации дополнительного горячего питания по выбору учащихся в отсутствии условий для первичной обработки овощей в отсутствии для работы на сырье электроприводов для готовой и сырой продукции в использовании вместо моечных ванн для обработки мяса рыбы птицы и мытья столовой посуды установлены и используются раковины малого объема в наличии конструкции смесителя в раковине для рук мясорыбной зоны не исключающей вторичного загрязнения рук с барашками в используемых не производственных и не цельнометаллических столов для обработки фруктов и рыбы не устойчивые к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном на пищеблоке недостаточном водонагревателя для обеспечения горячим водоснабжением всех ванн и раковин установлен только один водонагреватель которого недостаточно для обеспечения горячим водоснабжением на протяжении всего рабочего дня в результате на момент проверки к раковинам для рук в обеденном зале поступала только холодная вода в отсутствии локальной вытяжной вентиляцией теплового оборудования электросковорода и жарочный шкаф в нарушенной отделке стены разделяющей пищеблок стена разделяющая на зону сырой и готовой продукции не позволяет проведение влажной уборки и дезинфекции окрашена водоэмульсионной краскойв не соответствии режима обработки кухонной и столовой посуды санитарным требованиям тк отсутствуют инструкции по режимам мытья и дезинфекции посудыотсутствии гигиенического журнала сотрудникив недостаточном количестве работников на пищеблоке составляет 3 человека более чем на 500 питающихся обеспеченность 40 при норме 1 работник на 70 питающихся в не соблюдении требований к содержанию и соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ примерного 10ти дневного меню при составлении меню наличии повторяемости блюд в невыполнении норм питания в нарушеной периодичности прохождения гигиенического обучения учителями в отсутствии результатов на яйца гельминтов у учителя Петровой Ю Г последнее обследование 14022020 в отсутствуии результатов профилактических прививок у кладовщика Огурцовой А П у учителя Седневой О Н дифтерии с 05062019 последняя прививка в 2009 году в отсутствии прохождения при устройстве на работу серологического обследования на брюшной тиф у кладовщика Огурцовой А П в требовании санации полости рта у шефповара Каплевской Т В кладовщику Огурцовой А П на момент осмотра замещала кух работника