Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 год размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых и общественных помещений зданий сооружений а именно фактически в спальных комнатах размещается от 4 до 6 человек не предусмотрено размещение приемнокарантинного отделения и изолятора в жилых помещениях 220 222 256 261 санитарном узле 118 буфетной спального корпуса 3 жилой комнате 110 кладовой спального корпуса 6 на люминесцентных лампах отсутствует светорассеивающая арматура в процедурном кабинете спального корпуса 4 на люминесцентных лампах светорассеивающая арматура имеет дефекты трещины В санитарных узлах жилых комнат 167 239 жилых комнатах 253 130 131 ванной 1 этажа прачечной 1 этажа буфетной 1 этажа моечной комнате при буфетной 1 этажа процедурном кабинете 2 этажа лестницы между 1 и 2 этажами спального корпуса 3 в жилых комнатах 16 17 111 спального корпуса 4 в жилых комнатах 8 7 9 15 11 20 22 туалетной комнате 2 этажа процедурном кабинете спального корпуса 5 в жилых комнатах 12 18 14 111 23 27 211 умывальника 2 этажа туалетных комнатах 1 и 2 этажа кладовой бельевой 2 этажа ванной комнате комнате для хранения пищи спального корпуса 6 установлено наличие нарушений целостности потолков стен и полов в виде дефектов сколов шелушений окрашенного штукатурного слоя стен вздутий дыр отставания линолеумного покрытия от пола и плинтусов в помещении для мытья установлено наличие нарушений целостности стен в виде дефектов окрашенного штукатурного слоя стен что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств
• нарушения к организациям общественного питания а именно на пищеблоке учреждения оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции а именно наблюдаются встречные потоки сырых овощей картофель и готовой продукции в овощном цехе нарушена целостность покрытия стен в виде дефектов окрасочного покрытия в моечной имеются нарушения целостности покрытия пола в виде сколов кафельной плитки что не позволяет проводить уборку с применением моечных и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• п 95 п 910 п 915 п 921 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• п 25 216 п 711 п СанПиН 23243590 20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 9 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• устранить нарушения выразившееся в нарушении размещении в спальных комнатах более 3 человек выразившееся в отсутствии в составе учреждения приемнокарантинного отделения с изолятором выразившееся в применении люминесцентных ламп без светорассеивающей арматуры в жилых помещениях 220 222 256 261 санитарном узле 118 буфетной спального корпуса 3 жилой комнате 110 кладовой спального корпуса 6 в процедурном кабинете спального корпуса 4 выразившееся в нарушении целостности потолков стен и полов в санитарных узлах жилых комнат 167 239 жилых комнатах 253 130 131 ванной 1 этажа прачечной 1 этажа буфетной 1 этажа моечной комнате при буфетной 1 этажа процедурном кабинете 2 этажа лестницы между 1 и 2 этажами спального корпуса 3 в жилых комнатах 16 17 111 спального корпуса 4 в жилых комнатах 8 7 9 15 11 20 22 туалетной комнате 2 этажа процедурном кабинете спального корпуса 5 в жилых комнатах 12 18 14 111 23 27 211 умывальника 2 этажа туалетных комнатах 1 и 2 этажа кладовой бельевой 2 этажа ванной комнате комнате для хранения пищи спального корпуса 6 помещении для мытья баннопрачечного корпуса что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств
• устранить нарушения выразившееся в несоблюдении последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции выразившееся в нарушении целостности покрытия стен в овощном цехе нарушения целостности покрытия пола в моечной что не позволяет проводить уборку с применением моечных и дезинфицирующих средств