Причина проверки:

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 г размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• мебель образовательной организации столы стулья не обеспечена цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой отсутствует цветовая маркировка на боковой наружной поверхности столов и стульев покрытие столов и стульев в учебных помещениях 59х классов кресел в актовом зале имеет дефекты и повреждения покрытия туалетные кабины не оснащены держателями для туалетной бумаги хранение туалетной бумаги проводится на бачках унитазов в помещении коридора 2го этажа перед актовым залом на потолке имеются следы протеканий туалетные помещения кабина личной гигиены для девочек учебные кабинеты для обучающихся 14х классов кабинеты технологии физики химии биологии не оборудованы горячей водой помещение для трудового обучения «Точка роста» не оборудовано местной системой вытяжной вентиляции некачественно проводится уборка помещений учебных классов в кабинете математике над учебной доской в кабинете 101 на стеллаже для хранения учебников и тетрадей обнаружена пыль работники образовательной организации не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров периодический медицинский осмотр пройден с нарушением сроков его прохождения медицинский осмотр персоналом пройден в марте 2021 г при необходимости прохождения медицинского осмотра в октябре 2020 г работники образовательной организации не соответствуют требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки гигиеническое обучение работниками пищеблока пройдено 28032020 г окна помещений в учебных помещениях оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами тканевыми шторами с длиной ниже уровня подоконника складское помещение для хранения пищевых продуктов овощной склад не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в обеденном зале установленная мебель 2 обеденных стола табуреты имеет дефекты и повреждения покрытия не позволяющие проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции используется разделочный инвентарь таз 2 ковша лопатка без маркировки для приготовления блюд используется посуда из алюминия при необходимости использования посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали для приготовления пищи картофельного пюре отсутствует технологическое оборудование приготовление картофельного пюре осуществляется вручную поваром хранение уборочного инвентаря неупорядочено осуществляется около складского помещения для хранения овощной продукции при необходимости хранения в специально отведенных местах некачественно проводится уборка помещений для приготовления пищи с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещении пищеблока проводится складирование использованных перчаток и масок исследованный образец капусты белокочанной свежей по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям обнаружена ДНК Yersinia enterocolitica при гигиеническом нормативе не допускается
• исследованный образец воды отобранный из крана моечной раковины для мытья столовой посуды не соответствует требованиям по показателю жесткость для приготовления блюд используется посуда из алюминия при необходимости использования посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали покрытие столов и стульев в 40 учебных помещений имеет дефекты и повреждения покрытия туалетные помещения учебные кабинеты для обучающихся 14х классов физики химии биологии не обеспечены горячей водой оконные проемы в помещениях образовательной организации с щелями дефектами нарушенной целостностью покрытия стены помещений пищеблока имеют дефекты и повреждения при необходимости отсутствия дефектов и повреждений стен что приводит к некачественной текущей и генеральной уборке помещений пищеблока интерактивные доски расположены сбоку а не по центру фронтальной стены классных помещений

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 17 п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 15 243 2411 2413 253 265 3413 274 2112 2117 2462 2363 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 29 218 219 32 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 86 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»
• п 1 ст 17 п 1 ст 28 ст 19 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 313 раздела III СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пп 2462 243 244 265 3413 2112 2117 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• статья 81 статья 9 статья 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии цветовой маркировки на боковой наружной поверхности столов и стульев2 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии держателей для туалетной бумаги в туалетных кабинах3 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в наличии следов протеканий на потолке в помещении коридора 2го этажа перед актовым залом4 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии местной системы вытяжной вентиляции в помещении для трудового обучения «Точка роста» 5 Устранить нарушения требований п 1 статьи 28 статьи 36 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии прохождения профессиональной гигиенической подготовки работниками пищеблока6 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании в помещениях образовательной организации регулируемых солнцезащитных устройств тканевых штор с длиной ниже уровня подоконника7 Устранить нарушения требований п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов овощной склад8 Устранить нарушения требований п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции разделочного инвентаря таз 2 ковша лопатка без маркировки9 Устранить нарушения требований п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании посуды из алюминия для приготовления блюд10 Устранить нарушения требований п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в отсутствии технологического оборудования для приготовления картофельного пюре
• 1 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании мебели столов и стульев в учебных помещениях 59х классов кресел в актовом зале с дефектами и повреждениями покрытия2 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 265 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии обеспечения горячей водой туалетных помещений кабины личной гигиены для девочек учебных кабинетов для обучающихся 14х классов кабинетах технологии физики химии биологии3 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании в обеденном зале установленной мебели 2 обеденных стола табуреты с дефектами и повреждениями покрытия
• 1 Устранить нарушения требований ст 19 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 313 раздела III СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» выразившееся в несоответствии исследованного образца питьевой воды гигиеническим нормативам по показателю жесткость 2 Устранить нарушения требований п 1 ст 17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании посуды из алюминия для приготовления блюд3 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в наличии дефектов и повреждений стен помещений пищеблока4 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 244 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в расположении интерактивных досок не по центру фронтальной стены классных помещений
• 1 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании в учебных помещениях мебели имеющей дефекты и повреждения покрытия2 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 265 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии обеспечения горячей водой туалетных помещений учебных кабинетов для обучающихся 14х классов физики химии биологии3 Устранить нарушения требований п 1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 2112 2117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании оконных проемов в помещениях образовательной организации с щелями дефектами нарушенной целостностью покрытия