Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2021 г размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечено необходимое количество инвентаря с целью обеспечения поточности технологического процесса наличие инвентаря выполненного из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами наличие посуды для приготовления блюд выполненной из нержавеющей стали не обеспечено оборудование учебных кабинетов физики и химии демонстрационными столами имеющими защитные бортики по наружному краю стола

Нарушенный правовой акт:

• О САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статья 81 часть 3 статьи 9 статья 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• устранить нарушения нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения необходимого количества инвентаря с целью обеспечения поточности технологического процесса наличия инвентаря выполненного из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами наличия посуды для приготовления блюд выполненной из нержавеющей стали нарушение ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения п 348 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в части обеспечения оборудования учебных кабинетов физики и химии демонстрационными столами имеющими защитные бортики по наружному краю стола