Причина проверки:

с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства законодательства Российской Федерации о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• на территории летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не проведена акарицидная обработка территории от клещей в помещении для хранения овощей на пищеблоке образовательного учреждения отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха уборочный инвентарь для уборки помещений ведра не имеет маркировкив начальной школе где выделены кабинеты для детей посещающих ЛОУ санитарнотехническое оборудование находится не в исправном состоянии унитаз для детей второго отрядаСогласно заключению санитарноэпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний 10512 от 22062021 по результатам экспертизы лабораторных испытаний образцов готовой продукции отобранной на пищеблоке по адресу 663145 Красноярский край Енисейский район пВысокогорский улНабережная 8 установлено содержание белковжировуглеводов калорийности в обеденном рационе составляет кисель 0012322 гпорц 9292 ккал витамин «С» 198 г по данным менюраскладки составляет 0011496 гпорц 5988 ккал витами «С»60 г отступление от нормы углеводы552 калорийность552 витамин «С»670
• На территории летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не проведена акарицидная обработка территории от клещейв помещении для хранения овощей на пищеблоке образовательного учреждения отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд и в помещении для обработки яйца отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха

Нарушенный правовой акт:

• п841 СП313235208 «Профилактика клещевого энцефалита» п219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• 841 СП313235208 «Профилактика клещевого энцефалита» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• на территории летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей провести акарицидную обработку территории от клещей с последующим контролем эффективности